↑今週のスープ
★ジンジャーチキンカレースープ
生姜と春キャベツをたっぷり入れて、
スパイシー!ちょっぴり辛い!でもマイルド♩
今週末の土曜日も19時まで開けてます!
4月1日(土曜日)
11時30分〜19時まで
開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
今週末の土曜日からいよいよ4月です!
温かいお花見日和だったら良かったんだけど、
天気予報は曇り時々雨マーク、しかも寒い一日になりそう、
そんな日には体が芯から温まるスープを
ふーふーしながらパンとご一緒にどうぞ!
それと!
しばらくホットドックやります!
外ランチにもぴったりですよ〜♩
是非是非、お楽しみに♩
そしてそして!
ご予約について大事なお知らせです。
《ご予約について》
店舗専用で使用していたパソコンの電源が
突然落ちてしまい、未だに復旧ができておりません。
そのため、いつもご予約を頂いてたアドレスの
メールがみれないので、土曜日のご予約メールは
下記アドレスまでお願い致します。↓
アドレス→peko305★yahoo.co.jp
↑★のところを@にして入力して下さい。
パソコンが復旧するまで、ご予約以外のご連絡も
全てこのアドレスにお願い致します。
尚、メールでのご予約は明日30日(木)20時までに
お願い致します。
下記の項目にご入力の上、送信して下さい。
★お名前
★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間
折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。
*パソコンからのメールが受信できるように
設定お願いします。
パソコンが復旧しましたら、またご案内致します。
ご不便をおかけしますが宜しくお願い致します。
★当日のご予約について。
当日の土曜日、13時以降から19時まで
お電話にて承ります。
電話番号 050-3421-8378
になります。
*13時まではお電話に出れない場合が多いにあります。
また、13時以降でも接客中はお電話に出れない場合が
ございます。
ご不便をおかけしますが、予めご了承の上、
宜しくお願い致します。
では、お待たせしました!
4月1日(土)のラインナップをどうぞ!
twitter(ツイッター)もやってます。
twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。
★パンの焼き上がり時間について
パンの焼き上がり時間は生地の状態によって
変わってくる場合がございます。
そのため、記載している時間を目標に商品を順番に
焼き上げて参りますが、焼き上がる時間も商品の
順番も前後する場合もございます。
ご迷惑をおかけする場合もございますが、予めご了承
頂きますようお願い申し上げます。
↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
↑★スイートチリチキンカツサンド
シャキシャキレンコン入ります!
¥380
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに、特製スイートチリソースを
絡め、キャロットラベや紫キャベツの甘酢漬け、シャキシャキ
ベトナムの漁礁“ニョクマム”で味付けしたレンコンのソテーが
入ったボリューム満点のサンドイッチです!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥450
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
NEW★はらぺこドック
雨の日につき特別価格
¥450
※ご予約は12時30分以降、ご来店の方に限り
おひとりさま2個まで承ります。
ホットドック用に焼いた特製パンにマッシュポテト、ジューシーな
粗挽きロングウインナーをサンドし、自家製ミートソースをとろ〜り
かけて、最後にダイスカットしたピクルスをトッピングします♩
画像がなくてごめんなさい、ボリューム満点、美味しいですよ〜!
《キッシュ》
↑★自家製ツナのニソワーズキッシュ
ワンカット¥500
※ご予約は12時30分以降、ご来店の方に限り、
お一人さま2カットまで承ります。
自家製ツナ、ゆで卵、いんげん、オリーブ、セミドライトマト、
ポテトサラダなどが入った食べ応えのあるキッシュです♩
《今週のスープ》
★ジンジャーチキンカレースープ
生姜たっぷり、スパイシー!辛い!でもマイルド♩
ワンカップ ¥400/容器ご持参の方 ¥350
*耐熱マグ等のお持ち帰り用の容器をご持参頂いた方には
カップ代¥50をお引き致します。
※ご予約は承っておりません。
*サービスでコリアンダーのトッピングも承ります!
スタッフへお気軽にお申し付け下さい♩
生姜をとにかくたっぷり、スパイスもいろいろ加えて
チキンもゴロゴロ入れて作ります♩
特に大好きなカルダモンはいっぱい入れちゃいました♪
生姜のピリットした風味とスパイスの辛さや際立つ香り、
そこにココナッツミルクを加えて辛いけどマイルドな
スープを作りました!
あとあと、春キャベツもたっぷり!
春キャベツ、美味しいですね〜♪
実は今年作ったスープの中では個人的にはNO1にお気に入り♩
パンと一緒に食べるのも最高ですが、タイ米にかけて
食べるのもGOOD!
《ハードパン》
↑★パン・ド・ロデヴ
ワンホール ¥600/1/2 ¥300
*パン・ド・ロデヴのプライスはその時に焼き上げる
生地量によっても多少変わって参ります。
*おひとりさまワンホールまでご予約を承ります。
店主が大好きなパン。
久しぶりの登場です!
パン•ド•ロデヴはフランスの南部モンペリエから
45キロほどいった山あいにある小さな街“ロデヴ”で
発祥したパンです。
特徴としては粉に対しての加水が大変多い為、
中の生地は艶艶として瑞々しく、ほのかな酵母の酸味と
熟成された小麦の旨味が味わい深く、外の皮はパリットして
香ばしく、そのコントラストが非常に美味しく、素晴らしく、
しみじみ美味しいパンです。
そのまま召し上がって頂いても美味しいのですが
是非、お食事と一緒に味わって頂きたいパンです。
お料理やスープなどのお供に、サンドイッチにもお勧め、
あらゆるシーンで楽しんで頂ける万能パンだと思います。
★カシスとブルーベリーのパン
ワンホール ¥700/1/2 ¥350
※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。
白ワインでコンポートしたドライのカシスとブルーベリーが
たっぷり入ったパン♩
甘酸っぱいカシスにブルーベリーのぎゅっと凝縮された甘味が
好相性です♩
クリームチーズをさっと塗って食べるのもお勧め!
★カシスとブルーベリーとバトンショコラ
¥350
※ご予約は承っておりません。
カシスとブルーベリーの生地でフランスのバトンショコラを
包み焼き上げました♩
《食パン系》
↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円 クォーター ¥200
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
↑★ペコまる
¥120
*ご予約は承っておりません。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩
おやつぱん》
↑★ゴロゴロレーズンパン
¥200
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑★うぐいす豆のパン
¥200
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑★バナナケーキ
ワンカット¥300
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
トッピングはアールグレイ風味のアイシングで
コーティングして仕上げます!
バナナの優しい甘みと爽やかなアールグレイの
アイシングが後味をさっぱりとします♩
↑★苺と抹茶のトレイベイク
ワンカット¥250
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
5種類の味を重ねて焼いたトレイベイク♩
一番下はほろ苦いココア味のタルト生地、
その上にはあまおうピューレ入りのこしあん
その上にしっとりとした抹茶味のバターケーキ、
その上にはフレッシュな苺
その上にはオートミール入りのクランブル、
といった5層の構成で焼いてます!
サクサクほろ苦いココア味のタルト生地に抹茶味の
バターケーキと苺こしあんの甘み、全く違う食感が
重なった2層の生地がこのトレイベイクの土台。
その上にフレッシュなイチゴをざっと並べて焼き上げます。
*「トレイベイク」とは四角いバットの様な型=トレイに
入れて焼くお菓子のことで、イギリスではこのような
トレイベイクのお菓子がたくさん作られてます♩
《ジャム》
NEW↑★苺とバルサミコのジャム
大サイズ¥580(120g)/小サイズ¥380(70g)
※苺ジャムのプライスはそのときに仕入れる苺の時価によって
多少変わって参ります。
毎回大人気のジャム♩
今回はフレッシュな苺の美味しさを大切にして
丁寧に炊き上げました。
バルサミコのコクもプラスしてます。
甘ったるい苺ジャムが苦手な方にもお勧めです。
甘酸っぱい苺とバルサミコのコクが美味しいジャムです!
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、
私は苺にかけてダブル苺するのが大好きです。
あと、ドレッシングに合わせても良いですよ〜♪
↑★あかねちゃんちの夏みかんジャム
大サイズ¥580(120g)/小サイズ¥380(70g)
毎年、ご好評頂いてる夏みかんジャムの登場です♩
友人の実家がある横浜市内で収穫された無農薬の夏みかんを
丁寧に炊き上げてジャムにしました♩
ジューシーな実の甘酸っぱさにほんのり残った皮の苦みが
美味しいんですよね~!!!
今年もあえて皮の苦みを残しながらオレンジのリキュール
コアントローも少々加えてちょっぴり大人のジャムに
しました。
まだまだ続きます!
12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩