10月31日のはらぺこぱん
2015.10.29 Thursday
明後日10月31日(土)の
HARAPEKOPAN
11時30分〜18時30分
まで開けてます♩
どうやら肌寒い一日になるみたいです。
いつもより1枚多く羽織って、
お出かけ下さい♪
そして!
いよいよ今週末の土曜日はハロウィン♪
せっかくなんで、はらぺこぱんもちょこっと
盛り上がってみようかと思います♪
合言葉はお決まり、
Trick or treat?
(トリック•オア•トリート)
ご来店の際は大きな声でスタッフに
問いかけて下さい。
Happy Halloween!
ということで、
何か美味しいお菓子が
手渡されることでしょう!
ちなみに年齢制限はありません!
お子様から子供心を持った大人の方までどうぞ!!!
ただし、個数には限りがあります。
ご予約頂いた方を優先に午前の分と午後の分と
それぞれ先着順にてご用意致しております。
是非是非、お楽しみに♪
それでは気になる10月31日(土曜日)の
ラインナップをどうぞ!
《ご予約について》
★金曜日までのご予約はメールにて
20時まで承っております。
★当日のご予約はお電話にて承ります。
ご予約方法の詳細はこちらをご覧下さい→★
↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
《お総菜パン》
↑秋バージョン♩
★スイートチリチキンカツサンド
シャキシャキレンコン入ってます!
¥380
★スイートチリチキンカツサンド
シャキシャキレンコン入ってます!
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに、特製スイートチリソースを
絡め、キャロットラベや紫キャベツの甘酢漬け、シャキシャキ
レンコンのソテーが入ったボリューム満点のサンドイッチです!
↑★豚と牛のラグーとポテトグラタン
¥350
※ご予約は承っておりません。
平たく伸ばしたパン生地に、ほくほくのポテトグラタン、
豚と牛のラグー(ミートソース)。チーズをのせて
焼き上げます♩
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに、特製スイートチリソースを
絡め、キャロットラベや紫キャベツの甘酢漬け、シャキシャキ
レンコンのソテーが入ったボリューム満点のサンドイッチです!
↑★豚と牛のラグーとポテトグラタン
¥350
※ご予約は承っておりません。
平たく伸ばしたパン生地に、ほくほくのポテトグラタン、
豚と牛のラグー(ミートソース)。チーズをのせて
焼き上げます♩
★お楽しみ♩
ハロウィンタルティーヌ
※ご予約は承っておりません。
厚切りにスライスしたパンにいろんな具材を載せた
オープンサンド♪
何が出るかは当日のお楽しみということで!
そういうことでお楽しみに♪
《キッシュ》
↑★サバフィレとドライトマトと
ポテトのキッシュ
ワンカット¥480
※ご予約は承っておりません。
当店でも販売している“ラ•カンティーヌ”のサバフィレを
ブロックでゴロッと、セミドライトマト、ほうれん草、
いんかのめざめやメークインなどのじゃがいもが入ったキッシュ♩
ラ•カンティーヌのサバにセミドライトマトの酸味が好相性で
最後まで美味しく召し上がって頂けます♩
ワインのお供にもお勧めです!!!
ラ・カンティーヌのHPもご覧下さい♩→★
↑★きのことシルクスイートのキッシュ
ワンカット¥480
※ご予約は承っておりません。
さくさくのキッシュ生地にいろんなきのこと玉ねぎのソテー、
ベーコン、宮崎県産の絹のように滑らかで甘〜いさつまいも
'シルクスイート'に、生クリームのアパレイユとナチュラルチーズ
を入れて焼き上げたキッシュ♪
《ハードパン》
↑★アンティーク
ワンホール ¥600/1/2 ¥300
※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。
新麦♩滋賀県産ディンケル粉配合
滋賀県産の新麦ディンケルを配合した生地を
自家培養酵母でじっくり熟成発酵して焼き上げます。
ディンケルとは小麦の原種にあたる古代穀物の一種で、
栄養価も高くナッツのような香ばしい旨味がある粉です。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
頂けるかと思います。
↑★ポートワインコンポートフルーツと
ナッツのパン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300
※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。
ポートワインでコンポートしたいちじく、アプリコット
ローゼル、柚ピール、レーズンなどのドライフルーツ、
くるみ、ヘーゼルナッツ、くるみ、アーモンドなどが
ぎっしり入ったパン♩
こんなパンをつまみながらワインを飲みたいな〜と
思って作りました♩
↑★栗と柚子ピール
¥380
※ご予約はおひとりさま一個まで承ります。
ライ麦粉や石臼挽き小麦粉などを配合した味わい深い生地に
高知産柚子ピールを練り込み、栗の甘露煮と渋皮煮をたっぷり
包んで焼き上げます。
栗のほっこり感と柚子の良い香りがフワッと広がるパン♩
《食パン系》
↑★新麦ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円 クォーター ¥200
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
今週末土曜日に限り、新麦粉を配合します♪
当店を代表するパンです♪
今週末土曜日に限り、ちぎりぱんに使用している粉の新麦版が
入手できたので新麦ちぎりぱんを作ります。
明日も午前中と15時〜の2回、焼き上げます。
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
《おやつぱん》
↑★ゴロゴロレーズンパン
¥200
※ご予約はお一人様3個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
★Happy Halloween
パンプキンクリームサンド
¥200
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
北海道十勝で8月に収穫された新麦の小麦粉で作った
シンンプルな丸パンにかぼちゃこしあん、マスカルポーネ、
生クリームを合わせた円やかなパンプキンクリームを
たっぷりサンドします♪
↑★十勝ヌーヴォー小麦とうぐいす豆パン
¥200
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
北海道十勝で8月に収穫された新麦を製粉した小麦粉で
作った生地にうぐいす豆が入ったパン。
国産小麦ならではのモチモチとした食感と
うぐいす豆のほっこり感が美味しいおやつぱん♪
《はらぺこおやつ》
↑★バナナケーキ
ワンカット¥300
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
トッピングはアールグレイ風味のアイシングで
コーティングしてピスタチオを飾って仕上げます!
バナナの優しい甘みと爽やかなアールグレイの
アイシングが後味をさっぱりとします♩
↑★チョコとピーナッツバタークリームの
どっしりとしたケーキ
ワンカット¥450
*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。
ちょっとしつこいくらい濃厚なチョコとピーナッツバタークリームのケーキ♪
ココア味のスポンジにフランスのチョコとハッピーナッツデイさんの
ピーナッツバターを合わせたクリームたっぷりサンドして、
回りにもたっぷりコーティング致します。
冷蔵保存にて3日間お日持ち致します。
日を分けて、少しずつ召し上がって頂いても良いかも?
そのぐらい濃厚。
でも、チョコ好きにはたまんないと思う!
ローゼル、柚ピール、レーズンなどのドライフルーツ、
くるみ、ヘーゼルナッツ、くるみ、アーモンドなどが
ぎっしり入ったパン♩
こんなパンをつまみながらワインを飲みたいな〜と
思って作りました♩
↑★栗と柚子ピール
¥380
※ご予約はおひとりさま一個まで承ります。
ライ麦粉や石臼挽き小麦粉などを配合した味わい深い生地に
高知産柚子ピールを練り込み、栗の甘露煮と渋皮煮をたっぷり
包んで焼き上げます。
栗のほっこり感と柚子の良い香りがフワッと広がるパン♩
《食パン系》
↑★新麦ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円 クォーター ¥200
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
今週末土曜日に限り、新麦粉を配合します♪
当店を代表するパンです♪
今週末土曜日に限り、ちぎりぱんに使用している粉の新麦版が
入手できたので新麦ちぎりぱんを作ります。
明日も午前中と15時〜の2回、焼き上げます。
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
《おやつぱん》
↑★ゴロゴロレーズンパン
¥200
※ご予約はお一人様3個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
★Happy Halloween
パンプキンクリームサンド
¥200
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
北海道十勝で8月に収穫された新麦の小麦粉で作った
シンンプルな丸パンにかぼちゃこしあん、マスカルポーネ、
生クリームを合わせた円やかなパンプキンクリームを
たっぷりサンドします♪
↑★十勝ヌーヴォー小麦とうぐいす豆パン
¥200
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
北海道十勝で8月に収穫された新麦を製粉した小麦粉で
作った生地にうぐいす豆が入ったパン。
国産小麦ならではのモチモチとした食感と
うぐいす豆のほっこり感が美味しいおやつぱん♪
《はらぺこおやつ》
↑★バナナケーキ
ワンカット¥300
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
トッピングはアールグレイ風味のアイシングで
コーティングしてピスタチオを飾って仕上げます!
バナナの優しい甘みと爽やかなアールグレイの
アイシングが後味をさっぱりとします♩
↑★チョコとピーナッツバタークリームの
どっしりとしたケーキ
ワンカット¥450
*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。
ちょっとしつこいくらい濃厚なチョコとピーナッツバタークリームのケーキ♪
ココア味のスポンジにフランスのチョコとハッピーナッツデイさんの
ピーナッツバターを合わせたクリームたっぷりサンドして、
回りにもたっぷりコーティング致します。
冷蔵保存にて3日間お日持ち致します。
日を分けて、少しずつ召し上がって頂いても良いかも?
そのぐらい濃厚。
でも、チョコ好きにはたまんないと思う!
《ジャム》
↑★ゴロゴロフルーツとナッツのスパイスジャム
¥900(120g)
※開封前の賞味期限は2016年6月1日となっております。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。
明後日はブルーチーズと合わせたご試食分も
たくさんご用意致しております♪
秋から冬の間にお作りする
HARAPEKOPANのスペシャリテなジャム♪
通称ゴロゴロジャム。
いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモンピール、
アーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等のドライフルーツや
ナッツをゴロゴロ入れて白ワインと数種類のスパイス、
きび砂糖と共に炊きあげました♪
★ブラムリーアップルとバニラのジャム
¥550(120g)
長野県小布施産ブラムリーアップルとバニラビーンズを
合わせたジャム♩
ブラムリーアップルのパンチの効いた酸味と香りを大切に、
ダイレクトに味わって頂きたく、低糖度であげてます。
まだまだ続きます。
12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩