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3月1日のはらぺこぱん
今日は暖かくて気持ちの良い日ですね〜。
でも明日は一変して雨、寒い寒い1日になるようです。
気温差があるこの時期、体調にはくれぐれも
お気をつけてお過ごし下さいませ。
明日もはりきって皆さまのご来店を
お待ち申し上げます。

11時〜18時までやってます。

また、大変勝手ながら来週3月5日水曜日の“はらぺこおやつ”は
都合によりお休みを頂戴致します。

ご不便をおかけしますが、宜しくお願い申し上げます。


では明日のラインナップ参ります!

まずはお詫びから。
自家培養酵母を使用したハードパンのラインナップですが、
明日はご用意できなくなりました。
酵母が本調子ではありません。
あともう少し面倒をみて来週からは
是非お作りしたいと思ってます。
楽しみにしていた方がいらしたら
申し訳ございません。

代わりにイタリアのパン、チャバタをお作り致します。
加水率が高いパンなので生地の内層が瑞々しく、
美味しいパンです。

是非是非、お楽しみに♪

大体の焼き上がり時間順にご紹介して参ります。
製造工程上、多少前後する場合があります。
オープン時から16時頃まで順にパンを焼いて
ご用意して参ります。



焼き上がり目安11時〜

★チャバタ(プレーン)
160円
国産小麦粉とイタリア産石臼引きの有機セモリナ粉を
ブレンドし、太白ごま油を入れて焼き上げます。
加水率が高く、内層が瑞々しく美味しいパンです。
お食事のお供に♪
サンドイッチにしてもお勧め!


↑★青さの和風チャバタ
180円
チャバタ生地に伊勢志摩産の青さと徳島県産の青のりを加え、
焼き上げました♪
温め直して頂くとより一層、磯の香りと風味がフワッと
広がります♪

★エキゾチックチャバタ
200円

ほんのりカレーとクミンの香るチャバタ生地にオーツ麦、亜麻仁、
胡麻などのシードミックスとピスタチオ、アーモンドを加えて
焼き上げました。


★はちみつ生姜のチャバタ
180円

チャバタ生地にはちみつの生姜漬けを入れて焼き上げます。
ほんのり甘く、生姜の少しぴりっとしたアクセントが
美味しいですよ〜。




↑★ちぎりぱん
大720円
1/2 360円
1/4 180円
優しいとうもろこしの風味がするシンプルなパン。
小さなお子さまからご年配の方まで幅広く、
ご好評頂いてます。
なんと5種類の粉をブレンドして作ってます。
お召し上がり方もいろいろ。
今の時期、温かいスープにちぎって召し上がって
頂くのもお勧めですよ〜。


↑★おっきなコーンぱん
ワンカット250円

ちぎりぱんの生地にバター醤油で炒めたたっぷりの
オーガニックコーンを入れ、
トッピングにコーングリッツをふってドカンとおっきく
焼き上げます♪
ワンカットは1/6カットになります。



↑★至福のテーブルパン
¥120
発酵バターを使用したリッチでシンプルなパン。
お食事のお供に♪
ジャムとも好相性!



↑★おっきなカボチャこしあんのツォップ
ワンホール¥1200
1/2¥600 
1/4¥300
菓子パン生地でほっこりかぼちゃあんを包み
ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングのカリカリアーモンドも美味しいですよ〜。




↑★ゴロゴロレーズンパン
¥180
このレーズンパンは大人気!
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のレーズンを
入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて
美味しいですね〜。

★デーツとチョコとくるみのクグロフ
¥250(ワンカット)
ふんわりとした菓子パン生地にアブダビの
デーツマーケットで調達したとっても
美味しいデーツとくるみ、ビターチョコチップ
を入れてクグロフ型で焼き上げます。
仕上げにたっぷりのダークチョコレートもかけて♪



↑★はらぺこチキンカツサンド
¥280 
毎週築地鶏専門店港やさんより直送して頂く
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを特製角食パンで
たっぷりのキャベツとこだわりソースと共にサンドします。
当店のスペシャリテ!


↑★レトロマドレーヌ
100円 
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪



↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥580(100g)
*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。

程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。


焼き上がり目安12時頃〜

★自家製ツナと菜の花のピザ
ワンカット350円
フロマージュブランをベースに自家製ツナ
ポテト、菜の花を載せて焼き上げます。


★ピサラディエール
ワンカット350円
じっくり炒めた玉ねぎとフレッシュトマト、
セミドライトマト、黒オリーブ、アンチョビを
のせて焼き上げた南フランスのピザのようなもの。
美味しいですよ〜。



↑★チーズベーコン
280円

平たく伸ばしたちぎりぱんの生地にとっても美味しいベーコンと
チーズをサンドして焼き上げました。
是非温め直して♪
でも冷めたまんまでもベーコンとチーズが生地としっとり馴染んで
美味しいんですよね〜。
お勧め!


★ニダベイユ
ワンカット280円

おっきく円形に伸ばした菓子パン生地に
キャラメリゼしたアーモンドをたっぷり
乗せて焼き上げます。


焼き上がり時間目安15時頃〜

★3種のゴロゴロチーズパン
大360円
小220円
グリエール、ゴーダ、パルミジャーノと3種類の
チーズが入ったチーズ好きにはたまらないパン。




↑★イングリッシュマフィン
¥150
店主が長年ずっと朝食に食べてる定番パン。
ちぎりぱんの生地を丸型のセルクルに入れ、
上下に天板をおいて焼き上げる為、
ぎゅっと詰まった食感です!



↑★クリームパン
¥180
自家製カスタードクリームをた〜っぷり包んで焼き上げます。
生地から飛び出すぐらい、ほんとた〜っぷり〜!

★十勝粒あんパン
¥150
十勝産の小豆を使用した粒あんを
菓子パン生地で包み焼き上げます。

★店主の気まぐれお楽しみパン

何が出るかは当日のお楽しみに♪
こちらのパンのご予約は承って
おりません。

以上を予定しております♪


★本日金曜日中のご予約について

金曜日まではメールにて承ります。
アドレス→info@harapekopan.com
までお願い致します。
お名前、ご連絡先お電話番号、商品名、個数、ご来店予定時間を
ご記入の上、ご連絡下さい。
折り返し、返信差し上げます。


★当日のご予約ご案内について
当日3月1日(土曜日)、10時よりお電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。


11時〜18時までやってます。

明日の担当スタッフはちかちゃん♪
大人気、ハラペコチキンカツサンドは彼女が
心を込めてひとつひとつ丁寧に作ります!
美味しいですよ〜!
是非是非お楽しみに!




皆さまの笑顔に会える事を楽しみに
心を込めて焼かせて頂きます。

ご来店を心からお待ち申し上げます。

←ドバイの砂漠ホテル
へ向かう道中に出会った
らくだの親子。
寄り添う姿が、なんとも
微笑ましい光景♪

土曜日のお散歩は
HARAPEKOPANで
お楽しみ下さい。






2月26日のはらぺこおやつ
明日2月26日水曜日

“はらぺこおやつ”


12時〜17時までやってます!

皆さまのご来店を心からお待ち申し上げます。


そして、もうひとつご案内があります。
大変勝手ながら、

来週3月5日(水)は都合により
臨時休業とさせて頂きます。

ご予定されてた方がいらしたら
申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ではでは、明日のラインナップ参ります!

★バナナとくるみのタルト
ワンカット¥380
ココア味のタルト生地にアーモンドクリーム、
トッピングにキャラメリゼしたバナナを載せて焼き上げ、
仕上げにたっぷりのくるみをトッピング!
バナナとアーモンドクリームの円やかな甘味を
はろ苦いココアのタルト生地が引き立てます。
えぐみのないグルノーブル産のくるみが食感の
アクセントに♪




↑★パン屋のシュークリーム
160円
限定15個ご用意。
水曜日の目玉商品♪
バゲットに使用する小麦粉を配合し、しっかり焼き上げた
シュー生地に濃厚な自家製カスタードクリームがたっぷり♪
小ぶりだけど、食べごたえ充分!



↑★レトロマドレーヌ
100円
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪

★はらぺこ角食パン
1斤¥350
お米の様な飽きない美味しさを追及し作りました。
ソフトでありながらも少しぎゅっと詰まった食感。
その為、普段5枚切りで召し上がってるお客さまは
6枚切りにリクエストされる方が多いです。





↑★胚芽はちみつチーズパン
¥300
ローストした国産胚芽と美味しいはちみつが入った生地に
グリエールチーズとゴーダチーズと2種類のチーズを
ゴロゴロ入れて焼き上げました。
ふんわりはちみつの甘味とチーズの旨味が美味しいですよ〜!




↑★おっきなカボチャこしあんのツォップ
ワンホール¥1200
1/2¥600 
1/4¥300

菓子パン生地でほっこりかぼちゃあんを包み
ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングのカリカリアーモンドも美味しいですよ〜。
画像は1/4サイズです。




★ゴロゴロレーズンパン
¥180
このレーズンパンは大人気♪
いろんな種類のレーズンがゴロゴロ入ってます♪
いつ食べてもレーズンパンって美味しいですよね♪


★インカの目覚めと自家製ツナのピザ
ワンカット350円

ホクホクとしたじゃがいもインカの目覚めと自家製ツナ、
ゆで卵、北海道産のチーズを載せて焼き上げたピザ。
ベースのソースは爽やかな酸味のフロマージュブランで
さっぱりと♪

★アメーラとモッツァレラのピザ
ワンカット350円

タプナードを効かせた自家製トマトソースをベースに
高等度トマト“アメーラ”とセミドライトマト、
モッツァレラチーズを載せたピザ。
フレッシュなトマトの美味しさと
ぎゅっと凝縮されたセミドライトマトの旨味が
モッツァレラチーズと絡みます♪
トッピングのフレッシュバジルが清々しさを添えて。




↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥580(100g)
*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。

程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートにしても
カフェオレにしても
美味しいですよ〜。
おやつにはもちろんもパンにも合います。

以上を予定しております。

ご予約について。
11時〜お電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。

※水曜日は店主ひとりでの製造〜販売の為、
状況によってはお電話に出れない場合が
ございます。
予めご了承頂きたく、お願い申し上げます。


それでは明日もはりきって皆さまのご来店を
お待ち申し上げます。


水曜日の寄り道は
“はらぺこおやつ”で
お楽しみ下さい!
2月22日のはらぺこぱん


ぎりぎりのご案内になってしまい、
申し訳ございません。

2月22日土曜日のはらぺこぱん、

11時〜17時まで開けてます。

明日も1時間早い終了時間となっております。
17時以降、ご来店を予定されてる方が居ましたら
対応させて頂きますのでお気軽にお電話にて
ご連絡下さいませ。
来週3月1日〜は通常通り、11時〜18時まで営業致します。

実はアブダビに住んでる友人に会いに、
先日の日曜日からドバイへ旅立ち、
金曜日の未明に帰国しました。

冒頭画像は途中で一泊したドバイの砂漠にあるリゾートホテル、
バブ・アル・シャムスです。

それはそれは夢のような
幻想的で素晴らしい時間でした。

そんなわけで気分はアラビアン♪
明日はちょっぴり中近東ムード漂うパンも加えて
皆さまをお迎えしたいと思います。
旅行中、自家培養している酵母のお世話ができなかったので、
明日は自家培養酵母を使用したパンはお作りできません。
来週はご用意致します。
あと、パンの種類も数量も少なめです。
ご不便をおかけしますが、どうぞ楽しみに
皆さまのご来店を心からお待ち申し上げます。

ではではラインナップのご紹介♪

11時〜

★アラビック
プレーン
¥150

マスタードシード&胡麻
¥160

画像中、一番下に
写ってるパンです。

旅行中、アラビア料理と
一緒に出てきたピタパン。
中は空洞になっている
のでお好みの具材を
挟んでサンドイッチも
お勧め!








プレーンタイプとマスタードシード&胡麻入り
の2種類、ご用意しました。
マスタードシードはドバイのスパイス街で調達した
ものを入れました。

★エキゾチックチャバタ
180円

ほんのりカレーとクミンの香る生地にオーツ麦、亜麻仁、
胡麻などのシードミックスとピスタチオ、アーモンドを加えて
焼き上げました。

胚芽はちみつチーズパン
¥300
胚芽はちみつミニキューブパンの生地で
グリエールチーズとゴーダチーズを
ゴロゴロ包んで焼き上げます。





↑★ちぎりぱん
大720円
1/2 360円
1/4 180円
優しいとうもろこしの風味がするシンプルなパン。
小さなお子さまからご年配の方まで幅広く、
ご好評頂いてます。
なんと5種類の粉をブレンドして作ってます。
お召し上がり方もいろいろ。
今の時期、温かいスープにちぎって召し上がって
頂くのもお勧めですよ〜。


↑★チーズベーコン
280円

平たく伸ばしたちぎりぱんの生地にとっても美味しいベーコンと
チーズをサンドして焼き上げました。
是非温め直して♪
でも冷めたまんまでもベーコンとチーズが生地としっとり馴染んで
美味しいんですよね〜。
お勧め!

★デーツとチョコとくるみのクグロフ
¥250(ワンカット)
ふんわりとした菓子パン生地にアブダビの
デーツマーケットで調達したとっても
美味しいデーツとくるみ、ビターチョコチップ
を入れてクグロフ型で焼き上げます。
仕上げにたっぷりのダークチョコレートもかけて♪

←アブダビでは
デーツマーケット
というのがあって
ほんとにいろんな
種類のデーツを
買うことができます。









試食もいっぱいさせてくれました♪
柔らかくてしっとりしててぎゅっと凝縮された甘み。
デーツってこんなに美味しかったんだ!!!
びっくり......感動しました。
チョコとデーツ、とっても好相性!







↑★おっきなカボチャこしあんのツォップ
ワンホール¥1200
1/2¥600 
1/4¥300
菓子パン生地でほっこりかぼちゃあんを包み
ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングのカリカリアーモンドも美味しいですよ〜。


★ゴロゴロレーズンパン
¥180
このレーズンパンは大人気!
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のレーズンを
入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて
美味しいですね〜。



★はらぺこチキンカツサンド
¥280 
毎週築地鶏専門店港やさんより直送して頂く
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを特製角食パンで
たっぷりのキャベツとこだわりソースと共にサンドします。
当店のスペシャリテ!



おやつ

★レトロマドレーヌ
100円 
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪



↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥580(100g)
*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。

程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。

まずは、是非召し上がってみて下さい!


12時〜




↑★チーズベーコン
280円

平たく伸ばしたちぎりぱんの生地にとっても美味しいベーコンと
チーズをサンドして焼き上げました。
是非温め直して♪
でも冷めたまんまでもベーコンとチーズが生地としっとり馴染んで
美味しいんですよね〜。
お勧め!

★カジキマグロトマトソースとトマトのピザ
ワンカット¥300

★タルトフランペ

ワンカット¥300

フランスアルザス地方のピザみたいなもの♪
フロマージュブランをベースに玉ねぎとベーコン、
こだわりのシュレッドチーズを載せて焼き上げます。
是非、焼きたてをどうぞ!!!




13時〜

★胚芽はちみつミニキューブパン
¥180
ローストした国産胚芽の香ばしさと
はちみつのほんのり優しい甘さが
癖になるパン。
ミニキューブ型で焼き上げます♪


★3種のゴロゴロチーズパン
大360円
小220円
グリエール、ゴーダ、パルミジャーノと3種類の
チーズが入ったチーズ好きにはたまらないパン。




★ご予約について

当日2月22日(土曜日)、10時よりお電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。


明日は11時〜17時までやってます。

明日の担当スタッフはのりちゃん♪
大人気、ハラペコチキンカツサンドは彼女が
心を込めてひとつひとつ丁寧に作ります!
美味しいですよ〜!
是非是非お楽しみに!


皆さまの笑顔に会える事を楽しみに
ご来店を心からお待ち申し上げます。


土曜日のお散歩は
HARAPEKOPANで
お楽しみ下さい。
2月15日のはらぺこぱん
先週に引き続き、また雪が舞い降りてます。
今夜未明から雨の予報。

そんなこんなではありますが、
明日のはらぺこぱん、

11時〜17時まで営業致します。

いつもより1時間早い終了時間となっております。
17時以降、ご来店を予定されてる方が居ましたら
対応させて頂きますので、お気軽にmail又は
お電話にてご連絡下さいませ


あと、明日はパンの種類も数量もいつもより少なめに
させて頂くことに致しました。
※はらぺこチキンカツサンドと自家培養酵母を
使用したハードパンのご用意はありません。


ご迷惑おかけますが、予めご了承頂きたく
お願い申し上げます。

ご来店の道中、お帰りの道中、
くれぐれもお気をつけて足をお運び下さいませ。

ではでは明日のラインナップ♪

11時〜

★青さの和風チャバタ
180円
国産小麦粉とイタリアン産の石臼曳き有機セモリナ粉を
ブレンドし太白ゴマ油を入れて焼き上げます。
風味の良い鹿児島産の青さと青のりを加え、
磯の香りと風味がフワッと広がります♪
温め直して召し上がって頂くとより一層、
青さの香りが引き立ちます。

★ちぎりぱん
大720円
1/2 360円
1/4 180円

冒頭画像の子供達が頬張ってるパンです。
優しいとうもろこしの風味がするシンプルなパン。
小さなお子さまからご年配の方まで幅広く、
ご好評頂いてます。
なんと5種類の粉をブレンドして作ってます。
お召し上がり方もいろいろ。
今の時期、温かいスープにちぎって召し上がって
頂くのもお勧めですよ〜。

★イングリッシュマフィン
¥150
店主が長年ずっと朝食に食べてる定番パン。
ちぎりぱんの生地を丸型のセルクルに入れ、
上下に天板をおいて焼き上げる為、
ぎゅっと詰まった食感です!


★胚芽はちみつチーズパン
¥300
ローストした国産胚芽とはちみつが入った生地に
2種類のチーズを入れて焼き上げます。
いつもはゴーダチーズとグリエールチーズ
なのですが、明日はゴーダチーズとカマンベール
を包んで焼き上げます♪



↑★おっきなカボチャこしあんのツォップ
ワンホール¥1200
1/2¥600 
1/4¥300

菓子パン生地でほっこりかぼちゃあんを包み
ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングのカリカリアーモンドも美味しいですよ〜。
画像は1/4サイズです。


★十勝粒あんパン
¥150
十勝産の小豆を使用した粒あんを
菓子パン生地で包み焼き上げます。



★ゴロゴロレーズンパン
¥180
*先週よりサイズを大きくしたので
お値段も少し上げさせて頂きました。

このレーズンパンは大人気!
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のレーズンを
入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて
美味しいですね〜。

★マロンと河内柑橘のクグロフ
¥250(ワンカット)
ふんわりとした菓子パン生地に少しほろ苦い
河内柑橘ピールと良質なラム酒で風味を
加えたマロングラッセをゴロゴロ入れて
クグロフ型で焼き上げます。
仕上げにたっぷりのダークチョコレートもかけて♪

★ニダベイユ
ワンカット250円

おっきく円形に伸ばした菓子パン生地にキャラメリゼした
アーモンドをたっぷり乗せて焼き上げます。


★レトロマドレーヌ
100円
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥580(100g)
*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。

程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。
今回から少しだけ、ブレンドしている
豆の配合を変えました。。
使用している豆は変更してません。
今までよりほんのちょっとだけ、軽め♪

ご試飲もして頂けます♪
まずは、是非召し上がってみて下さい!

12時〜
★カジキマグロトマトソースとトマトのピザ
ワンカット¥300

★フロマージュブランとコーンのピザ
ワンカット¥300

★クグロフサレ
ワンカット¥280
塩味のお惣菜クグロフ
美味しいハムとオリーブ、パプリカ、フライドオニオンを
入れてクグロフ型で焼き上げます♪



↑★クリームパン
★クリームパン
¥180
自家製カスタードクリームをた〜っぷり包んで焼き上げます。
生地から飛び出すぐらい、ほんとた〜っぷり〜!


以上を予定しております。
*諸事情により焼き上がり時間が
多少前後する場合がございます。

明日の担当スタッフは律ちゃん♪
彼女がクリームパンを作ります♪
那須のごようらんを使用した濃厚な
自家製カスタードクリームがたっぷり!
是非是非、お楽しみに!

*交通事情により来れない場合は多少、クリームパンの
焼き上がり時間が遅れる場合がございます。

以上を予定しております。


★本日金曜日中のご予約について

金曜日まではメールにて承ります。
アドレス→info@harapekopan.com
までお願い致します。
お名前、ご連絡先お電話番号、商品名、個数、ご来店予定時間を
ご記入の上、ご連絡下さい。
折り返し、返信差し上げます。


★当日のご予約ご案内について

当日2月15日(土曜日)、10時よりお電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。


皆さまの笑顔に会える事を楽しみに
テンションを上げて
心を込めて焼かせて頂きます。

ご来店を心からお待ち申し上げます。


土曜日のお散歩は
HARAPEKOPANで
お楽しみ下さい。


2月12日のはらぺこおやつ
一直前のご案内となって
大変遅くなって
すみません!

明日2月12日水曜日

“はらぺこおやつ”


12時〜17時までやってます!

皆さまのご来店を心からお待ち申し上げます。


そして、もうひとつご案内があります。
大変勝手ながら、

来週2月19日(水)と3月5日(水)

は都合により臨時休業とさせて頂きます。

ご予定されてた方がいらしたら
申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ではでは明日のラインナップご紹介♪



★パン屋のシュークリーム
160円
限定15個ご用意。
水曜日の目玉商品♪
バゲットに使用する小麦粉を配合し、しっかり焼き上げた
シュー生地に濃厚な自家製カスタードクリームがたっぷり♪
小ぶりだけど、食べごたえ充分!

★レトロマドレーヌ
100円
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪


★チョコマフィン
¥300

そういえばマフィンってお作りしてなかったかも。
バレンタインも近いということで
濃厚なチョコレートマフィンを
ご用意致します。

★マシュマロとくるみとチョコ
そしてキャラメルブリュレのタルト
¥380

サクサクとしたタルト生地にほろ苦いキャラメルブリュレ、
その上にはマシュマロとくるみを入れたビターチョコレートの
ガナッシュを流し込みます♪
ここであれって思った方!
そうそうショコラティエ・エリカさんのあれ
私も大好きです!
キャラメルブリュレのソフトな食感に合わせて
トッピングのガナッシュは円やかに。
マシュマロとくるみもいい感じ!
こんなタルト食べたいという
私の願望で作りました♪(笑)


パン

★赤い実ものとホワイトチョコのクグロフ
ワンカット250円

菓子パン生地にふっくら戻したドライ苺とラズベリーを入れて、
クグロフ型で焼き上げました。仕上げはたっぷり
ミルクチョコレートをかけて♪

★ゴロゴロレーズンパン
¥180
*サイズを大きくしたのでお値段も
少し上げさせて頂きました。

このレーズンパンは大人気♪
いろんな種類のレーズンがゴロゴロ入ってます♪
いつ食べてもレーズンパンって美味しいですよね♪


★十勝粒あんパン
¥150
十勝産の小豆を使用した粒あんを
菓子パン生地で包み焼き上げます。

★ニダベイユ
ワンカット300円

おっきく円形に伸ばした菓子パン生地にキャラメリゼした
アーモンドをたっぷり乗せて焼き上げます。


★胚芽はちみつチーズパン
¥300
ローストした国産胚芽と美味しいはちみつが入った生地に
グリエールチーズとゴーダチーズと2種類のチーズを
ゴロゴロ入れて焼き上げました。
ふんわりはちみつの甘味とチーズの旨味が美味しいですよ〜!

★はらぺこ角食パン
1斤¥350
お米の様な飽きない美味しさを追及し作りました。
ソフトでありながらも少しぎゅっとした食感。
その為、普段5枚切りで召し上がってるお客さまは
6枚切りにリクエストされる方が多いです。

★丸ぱん
100円

はらぺこ角食ぱんの生地をまんまるにして
焼き上げました。
シンプルだけど、お食事のお供に
サンドイッチにといろいろ活用して
頂けるパンです。

★自家製ツナとトマトのピザ
ワンカット¥300

タプナードも入った特製トマトソースをベースに
じっくり炒めた玉ねぎ、自家製ツナ、トマト、
チーズをのせて焼き上げます♪
ふわっとハーブも効いてますよ〜!


★コーンとベーコンのピザ
ワンカット¥300

ヨーグルトとサワークリームを使ったソースをベースに
たっぷりのコーンとベーコン、チーズをのせて
焼き上げたピザ。
おこさまに大人気♪

★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥580(100g)
*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。

程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。
今回から少しだけ、ブレンドしている
豆の配合を変えました。。
使用している豆は変更してません。
今までよりほんのちょっとだけ、軽め♪

ご試飲もして頂けます♪
まずは、是非召し上がってみて下さい!



以上を予定してます。


ご予約は当日、11時よりお電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。

それでは明日もはりきって皆さまのご来店を
お待ち申し上げます。


水曜日の寄り道は
“はらぺこおやつ”で
お楽しみ下さい!
お知らせ
本日、チキンカツ担当の製造スタッフが
交通機関の乱れにより来れなくなりました。

その為、本日はハラペコチキンカツの
ご用意がありません。
ご迷惑をおかけしますが、宜しく
お願い申し上げます。

取り急ぎ,ご案内まで。


HARAPEKOPAN
店主



2月8日のはらぺこぱん
 




明日は大雪の予報がでちゃいました。
しかも強風、かなりの積雪量とか.....。
あ〜寒い寒い一日ですね。

でもでも店舗の方は通常通り、

営業時間

11時〜18時

までオープンしております。

温かいお飲みものもご用意しております。

“OYATSU BLEND”とホットチョコレート♪
ちょっとだけ温まってお帰り下さい♪

ただ、いつもよりパンの種類も数量も
少なめにご用意させて頂きます。


ご来店、お帰りまでの道中、
くれぐれもお気を付けて足を
お運び下さいませ。

またご予約も承っておりますが、天候状況により
ご来店が難しい場合は、ご無理なさらず、お気遣いなく、
キャンセルされて下さい。
明日はドタキャンOKです♪





↑また、大人気ぱん♪はらぺこチキンカツサンド ¥280ですが
明日もお作りする予定で準備はしております。
ただ、交通機関の乱れにより製造スタッフが
来れない場合はご用意できません。
ご予定されてるお客さまがいらしたら
ご来店頂く前にお電話でご確認下さい。
ご不便をおかけしますが、予めご了承頂きたく
お願い申し上げます。

電話番号 050-3421-8378


では明日のラインナップ参ります!

11時〜ご用意できるパン



↑★はちみつのカンパーニユ(定番)ワンホール1200円
ハーフ600円
クォーター300円
※先週末よりサイズを大きくしたので
お値段も少し上げさせて頂きました。

先週末もお作りして大人気だったパン♪
ルヴァンリキッドと全粒粉が入った味わい深い生地に
美味しいはちみつの甘味を加えてドカンとおっきく焼き上げます♪
小麦本来の美味しさ、酵母の香り、ふんわり広がるはちみつの甘味、
ハード系のパンが苦手な方にもお楽しみ頂ける、食べやすい
カンパーニュです!

召し上がる際には生地の香りもクンクン嗅いでみて下さい!
熟成された酵母と小麦の良い香りがフワッと広がります♪
お食事のお供に。
サンドイッチに。
もちろんそのままでも!

是非一度、ご賞味下さい。


★アップルとくるみ…ときどきうぐいす豆
380円

ルゥァンリキッドを使用した味わい深い生地に
ふっくら戻したセミドライアップル、
グルノーブル産の美味しいくるみ、
そして.....入れるつもりじゃなかったうぐいす豆も
入れちゃいました。(笑)
だけど、うぐいす豆がほっこり、
グリーンの彩りも添えて、
いい仕事してます。

★ちぎりぱん
大720円
1/2 360円
1/4 180円

冒頭画像の子供達が頬張ってるパンです。
優しいとうもろこしの風味がするシンプルなパン。
小さなお子さまからご年配の方まで幅広く、
ご好評頂いてます。
なんと5種類の粉をブレンドして作ってます。
お召し上がり方もいろいろ。
今の時期、温かいスープにちぎって召し上がって
頂くのもお勧めですよ〜。



↑★コーン色のリュスティック
¥150
こちらもちぎりぱんと同じ生地で
作ります。
成形をせず、細長くカットして
焼き上げます。
ホットドックなど....サンドイッチに
もお勧め♪



↑★チーズベーコン
280円

新商品です!
平たく伸ばしたちぎりぱんの生地にとっても美味しいベーコンと
チーズをサンドして焼き上げました。
是非温め直して♪
でも冷めたまんまでもベーコンとチーズが生地としっとり馴染んで
美味しいんですよね〜。
お勧め!





↑★胚芽はちみつミニキューブパン
¥180
ローストした国産胚芽の香ばしさと
はちみつのほんのり優しい甘さが
癖になるパン。
ミニキューブ型で焼き上げます♪







↑胚芽はちみつチーズパン
¥300
胚芽はちみつミニキューブパンの生地で
グリエールチーズとゴーダチーズを
ゴロゴロ包んで焼き上げます。


★おっきなカボチャこしあんのツォップ
ワンホール¥1200
1/2¥600 
1/4¥300
菓子パン生地でほっこりかぼちゃあんを包み
ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングのカリカリアーモンドも美味しいですよ〜。

★ゴロゴロレーズンパン
180円

いつものゴロゴロレーズンパンと生地が異なります。
チキンカツサンドの使用する食パン生地にモハベ、
マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のレーズンを
入れて焼き上げます。
シンプルな生地とレーズンのぎゅっと詰まった甘みが
絶妙な組み合わせ♪

おやつ



↑★レトロマドレーヌ
100円 
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪




↑★OYATSU BLEND (コーヒー)
¥580(100g)
*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。

程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。
今回から少しだけ、ブレンドしている
豆の配合を変えました。。
使用している豆は変更してません。
今までよりほんのちょっとだけ、軽め♪

ご試飲もして頂けます♪
まずは、是非召し上がってみて下さい!




12時〜

↑★自家製ツナとトマトのピザ
ワンカット¥300

タプナードも入った特製トマトソースをベースに
じっくり炒めた玉ねぎ、自家製ツナ、トマト、
チーズをのせて焼き上げます♪
ふわっとハーブも効いてますよ〜!




↑★フロマージュブランとコーンのピザ
ワンカット¥300

月のチーズさんのフロマージュブランを
ベースにたっぷりのコーンとベーコン、
チーズをのせて焼き上げたピザ。
おこさまに大人気♪






15時〜焼き上がるパン↓




↑★クリームパン
¥180
自家製カスタードクリームをた〜っぷり包んで焼き上げます。
生地から飛び出すぐらい、ほんとた〜っぷり〜!



★十勝粒あんパン
¥150
十勝産の小豆を使用した粒あんを
菓子パン生地で包み焼き上げます。




12時以降ご来店のお客さまでご予約頂いたパンがあれば、
すぐお渡しできるよう予め袋詰めして、お待ち申し上げます。

★本日金曜日中のご予約について

金曜日まではメールにて承ります。
アドレス→info@harapekopan.com
までお願い致します。
お名前、ご連絡先お電話番号、商品名、個数、ご来店予定時間を
ご記入の上、ご連絡下さい。
折り返し、返信差し上げます。


★当日のご予約ご案内について

当日2月8日(土曜日)、10時よりお電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。


11時〜18時までやってます。

明日の担当スタッフはゆきちゃん(妹)♪
大人気、ハラペコチキンカツサンドは彼女が
心を込めてひとつひとつ丁寧に作ります!
ただ、交通機関の乱れによっては来れない場合は
ご用意できません。
ご不便をおかけしますが、予めご了承頂きたく、
お願い申し上げます。


皆さまの笑顔に会える事を楽しみに
テンションを上げて
心を込めて焼かせて頂きます。

ご来店を心からお待ち申し上げます。
くれぐれもお気を付けて。


土曜日のお散歩は
HARAPEKOPANで
お楽しみ下さい。












2月5日のはらぺこおやつ






昨日はとっても暖かい一日だったのに
今日は午後から雪が降ってきちゃいましたね。
どうぞ温かくしてお過ごし下さいませ。


明日2月5日水曜日

“はらぺこおやつ”


12時〜17時までやってます!

皆さまのご来店を心からお待ち申し上げます。

ではでは早速ラインナップのご紹介〜!



★パン屋のシュークリーム
160円
限定15個ご用意。
水曜日の目玉商品♪
バゲットに使用する小麦粉を配合し、しっかり焼き上げた
シュー生地に濃厚な自家製カスタードクリームがたっぷり♪
小ぶりだけど、食べごたえ充分!


★チョコとバナナのタルト
ワンカット380円

チョコとバナナ…この組み合わせはまさに黄金ですね!
サクサクタルト生地に濃厚なチョコレートのブリュレ、
その上には自家製カスタードクリームとバナナをたっぷり乗せて、
最後にビターチョコレートをトローリかけて仕上げます♪


↑★レトロマドレーヌ
100円
とっても美味しいこだわり卵。
“那須の御養卵”を使用して焼き上げます。
卵のコクとミルキー感がどこか懐かしく
いつ食べても飽きない美味しさです♪
はらぺこぱん一番人気のおやつ♪

★ちぎりぱん
大720円
1/2 360円
1/4 180円

冒頭画像、子供達が頬張ってるパンです。
優しいとうもろこしの風味がするシンプルなパン。
小さなお子さまからご年配の方までご好評頂いて
おります。
なんと5種類の粉をブレンドして作ってます。
お召し上がり方もいろいろ。
今の時期、温かいスープにちぎって召し上がって
頂くのもお勧めですよ〜。


★セミドライトマトとフライドオニオン
¥200
オリーブオイル、にんにく、ハーブでマリネした
セミドライトマトと淡路島産玉ねぎの
フライドオニオンを入れて焼き上げました。
食欲をそそる一品!
止まらない!

★河内柑橘とマロンのクグロフ
¥250(ワンカット)
ふんわりとした菓子パン生地に少しほろ苦い
河内柑橘ピールと良質なラム酒で風味を
加えたマロングラッセをゴロゴロ入れて
クグロフ型で焼き上げます。
仕上げにたっぷりのダークチョコレートもかけて♪


★ゴロゴロレーズンパン
¥150
このレーズンパンは大人気♪
いろんな種類のレーズンがゴロゴロ入ってます♪
いつ食べてもレーズンパンって美味しいですよね♪

★胚芽はちみつチーズパン
¥300
ローストした国産胚芽と美味しいはちみつが入った生地に
グリエールチーズとゴーダチーズと2種類のチーズを
ゴロゴロ入れて焼き上げました。
ふんわりはちみつの甘味とチーズの旨味が美味しいですよ〜!

★はらぺこ角食パン
1斤¥350
お米の様な飽きない美味しさを追及し作りました。
ソフトでありながらも少しぎゅっとした食感。
その為、普段5枚切りで召し上がってるお客さまは
6枚切りにリクエストされる方が多いです。

★丸ぱん
100円

はらぺこ角食ぱんの生地をまんまるにして
焼き上げました。
シンプルだけど、お食事のお供に
サンドイッチにといろいろ活用して
頂けるパンです。

★フロマージュブランとコーンのピザ
ワンカット¥300

月のチーズさんのフロマージュブランを
ベースにたっぷりのコーンとベーコン、
チーズをのせて焼き上げたピザ。
おこさまに大人気♪


以上を予定してます。


ご予約は当日、11時よりお電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。

それでは明日もはりきって皆さまのご来店を
お待ち申し上げます。


水曜日の寄り道は
“はらぺこおやつ”で
お楽しみ下さい!