今週末3/23(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
「3月イベント出店のお知らせ」
私の大好きなベトナムの器や
雑貨を紹介している
エンメオさん
@emmeo_onlinestore の
「Chợ em Mèo vol.4』
に出店いたします。
HARAPEKOPANは3/31(日)のみの
出店ですが イベントは3/30(土)、3/31(日)
2日間の開催となります。
場所は東京 自由が丘
@engawa.inn さんにて。
他にも素敵な出店者さんが
集いますよ〜!
「タイとイランのココロアルモノ」
オッコヨッコさん @okkoyokko
「ベトナム発 シューズブランド」
Mộtさん @mot_1pairofshoes
フードは日替わりで
「野菜たっぷりアジアご飯」
bijiさん @biji.gakugeidaigaku (30日)
「ぱんとおやつと季節のじゃむ」
HARAPEKOPAN @harapekopan (31日)
スペシャルバインミーや春めいた
楽しいパンやおやつをいろいろ
お持ちする予定です。
また近くになりましたら
ご案内いたします!
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
接客中はよお電話に出れない
場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
メールでのご予約は
3月22日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★新玉ねぎのマリネと
鶏そぼろ卵白マヨネーズソースの
チキンカツ、黒ごまパンサンド
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場 鶏専門店“港や”さん直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを
米油100%で カラッと揚げ、
鶏そぼろと卵白マヨネースを加えた特製ソース、
新玉ねぎのレモンマリネ、
にんじんの甘酢漬け、
などを彩りよくサンド致します。
サンドするパンは焙煎大麦粉と黒ごまが
入った味わい深いパンになります!
NEW★自家製ミートソースの
ウインナードッグ
¥550
※ご予約は承っておりません。
濃厚な自家製ミートソース、ロングウインナー、チーズを
トッピングしたホットドッグ!
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ほくほくのじゃがいも
”いんかのめざめ”、那須の御養卵で作ったゆで卵を
トッピングして焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 北海道産全粒粉ライ麦や石臼引き小麦など数種類を ブレンドしどんとおっきく焼き上げます。 噛み締めていただくとふわっと広がるほのかな 酸味や奥深い小麦の風味などをじわじわお楽しみ いただけるかと思います。
NEW★いちじくとレーズンとくるみの
おっきなパン
ワンカット¥180前後
いちじく+レーズン+くるみ
*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥180前後です。
ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に
いちじく、サンマスカットレーズン、グリーンレーズン、
サルタナなどのレーズン、くるみをたっぷり入れて
おっきく焼き上げます。
甘みがぎゅっと詰まったレーズンやいちじくと香ばしい
くるみが美味しいです
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《季節のジャム》
NEW★ブラッドオレンジと苺のジャム
150g¥850(税込)/110g¥650(税込) 70g¥¥420(税込) 愛媛県伊予産自然栽培ののブラッドオレンジを丸ごと、 苺と合わせてジャムにしました。 ブラッドオレンジの皮のほのかな苦味と果汁の爽やかな 酸味に苺のやわらかい甘酸っぱさが加わり、春を愛でる 美味しくて楽しいジャムに出来上がりました〜! パンにたっぷりのせてどうぞ〜!!!
★ベリーベリー
150g¥850(税込)/110g¥650(税込)
70g¥¥420(税込)
ジューシーな苺と甘酸っぱく華やかな風味の
ラズベリーを合わせてジャムにしました!
パンにはもちろん朝のヨーグルトにもおすすめ!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さい!
今週末3/16(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
「3月イベント出店のお知らせ」
私の大好きなベトナムの器や
雑貨を紹介している
エンメオさん
@emmeo_onlinestore の
「Chợ em Mèo vol.4』
に出店いたします。
HARAPEKOPANは3/31(日)のみの
出店ですが イベントは3/30(土)、3/31(日)
2日間の開催となります。
場所は東京 自由が丘
@engawa.inn さんにて。
他にも素敵な出店者さんが
集いますよ〜!
「タイとイランのココロアルモノ」
オッコヨッコさん @okkoyokko
「ベトナム発 シューズブランド」
Mộtさん @mot_1pairofshoes
フードは日替わりで
「野菜たっぷりアジアご飯」
bijiさん @biji.gakugeidaigaku (30日)
「ぱんとおやつと季節のじゃむ」
HARAPEKOPAN @harapekopan (31日)
スペシャルバインミーや春めいた
楽しいパンやおやつをいろいろ
お持ちする予定です。
また近くになりましたら
ご案内いたします!
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
接客中はよお電話に出れない
場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
メールでのご予約は
3月16日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★新玉ねぎのレモンマリネと
にんじんの甘酢漬け、春色タルタル
チキンカツサンド
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場 鶏専門店“港や”さん直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを
米油100%で カラッと揚げてから
マスター秘伝のソースに絡め、
新玉ねぎのレモンマリネ、
にんじんの甘酢漬け、
卵のタルタルを彩りよくもりもりで
サンド致します。
おっきな口をあけてガブ〜っとほおばって下さい!
↑NEW★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングしブラック
ペッパーの効いたペッパーシンケン、ペシャメルソース、
オーブンでローストしたホクホクのじゃがいもをサンド
して焼き上げます。
お酒のおつまみにも最適。
特に赤ワインとよく合います!
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいもと
那須の御養卵で作ったゆで卵をトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 北海道産全粒粉ライ麦や石臼引き小麦など数種類を ブレンドしどんとおっきく焼き上げます。 噛み締めていただくとふわっと広がるほのかな 酸味や奥深い小麦の風味などをじわじわお楽しみ いただけるかと思います。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
★ベリーベリー
150g¥850(税込)/110g¥650(税込)
70g¥¥420(税込)
ジューシーな苺と甘酸っぱく華やかな風味の
ラズベリーを合わせてジャムにしました!
パンにはもちろん朝のヨーグルトにもおすすめ!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さ
今週末3/9(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
接客中はよお電話に出れない
場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
メールでのご予約は
3月8日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★”信州産黒毛和牛スティック
コロッケのカラフルサンド”
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
信州産黒毛和牛が入ったスティックコロッケ、
自家製きゅうりピクルス入り 卵のタルタル、
自家製バジルソース、濃厚な自家製トマトソース
キャロットラペを全粒粉パンでサンドします。
彩りも味わいも豊かな楽しいサンドです!
NEW★キャベツのエチュベと
サーモンのクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモークサーモンを
サンドし、じっくり蒸し煮にて火を入れたキャベツと
ケイパーのエチュベをたっぷりのっけてシュレッドチーズ
をトッピングして焼き上げます。
キャベツの甘みとサーモンの塩気と甘み、円やかな
ベシャメルソースが絡んでとても美味しいです!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは
また違った風味や味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんルヴァンは風味や香りは強く、
酸味は柔らかく全体のバランスがよく、
食べやすいです!
↑NEW★ベリーベリー
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
セミドライ苺、クランベリー、ブルーベリー、
自家製ラズベリージャム
石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシスピューレを
練り込み、昨年旅したタイ・チェンマイで調達した無添加の
セミドライ苺、クランベリー、ブルーベリー、自家製ラズベリー
ジャムを巻き込み、どんとおっきく焼き上げます。
そのまま召し上がって頂くのも美味しいですが個人的には
クリームチーズを塗って食べるのもお勧めです。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
NEW★ベリーベリー
150g¥850(税込)/110g¥650(税込)
70g¥¥420(税込)
ジューシーな苺と甘酸っぱく華やかな風味の
ラズベリーを合わせてジャムにしました!
パンにはもちろん朝のヨーグルトにもおすすめ!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さ
今週末3/2(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
いよいよ3月に突入です!
早いですね〜。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
接客中はよお電話に出れない
場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
メールでのご予約は
3月2日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★”酵母りんごチャツネとカレーの
スパイシーチキンサンド”
¥600(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
酵母とりんごを使った奥深い味わいのチャツネ、
カレー粉、生姜などを合わせたつけだれに
漬け込みローストしたチキン、新玉ねぎとレモンの
マリネ、にんじんの甘酢づけ、パクチーなどを
全粒粉パンでサンドいたします!
↑★菜の花とじゃがいもの
mimozaサーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいもや
シュレッドチーズをのっけてから焼き上げ、
仕上げに菜の花と”那須の御養卵”で作ったゆで卵の
黄身部分でミモザにイメージしてトッピングいたします。
淡い黄色と緑の組み合わせは春の色合いですね〜。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは
また違った風味や味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんルヴァンは風味や香りは強く、
酸味は柔らかく全体のバランスがよく、
食べやすいです!
↑NEW★ベリーベリー
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシスピューレを
練り込み、昨年旅したタイ・チェンマイで調達した無添加の
セミドライ苺、クランベリー、ブルーベリーをたっぷり
入れてどんとおっきく焼き上げます。
そのまま召し上がって頂くのも美味しいですが個人的には
クリームチーズを塗って食べるのもお勧めです。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★みかんと金柑のジャム
150g¥850(税込)
110g¥650(税込)
70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
静岡産自然栽培のみかんと湯河原で収穫された
金柑を合わせてジャムにしました。
皮も身も全て使ったみかんの優しくもしっかり
とした味わいに金柑の爽やかな風味が加わって
とても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて召し上がってください。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ
今週末2/24(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
半袖で過ごせそうな陽気から
いきなりぐんと寒い日が続いてます。
今週も温かいパンをご用意いたします。
是非パンで温まって元気にお過ごし
くださいね!
皆様のご来店をお待ちいたして
おります。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
接客中はよお電話に出れない
場合がございます。
あらかじめご了承下さい。
メールでのご予約は
2月23日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★”舞茸のローストと
卵のタルタルチキンカツサンド”
¥580(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場 鶏専門店“港や”さん直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
カラッと揚げてからマスター秘伝のソースに絡め、
自家製きのこペースト、
卵のタルタル、
オーブンでローストした舞茸、
彩りでキャロットラペをサンドします!
ソースの染み込んだチキンカツに
円やかな卵のタルタル、
きのこの旨味たっぷりのペースト、
舞茸のロースト
これらの美味し〜いハーモニーをサンド
するのは全粒粉の味わい深い丸パン!
どうぞじわじわと噛み締めて
お口の中での奏を
お楽しみください。
↑★自家製ミートソースの
ホットドッグ
¥550(税込)
※ご予約は承っておりません。
トマトの濃厚さが美味しい自家製ミートソースに
ロングウインナー、ベシャメルソース、ブリーチーズを
トッピングして焼き上げます。
↑★菜の花とじゃがいもの
mimozaサーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいもや
シュレッドチーズをのっけてから焼き上げ、
仕上げに菜の花と”那須の御養卵”で作ったゆで卵の
黄身部分でミモザにイメージしてトッピングいたします。
淡い黄色と緑の組み合わせは春の色合いですね〜。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★パン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 北海道産ライ麦全粒粉やフランス産石臼引き小麦など 風味豊かな小麦粉、当店で継いでるルヴァン種(発酵生地)を 入れてドカンとおっきく焼き上げます。 シンプルですがほんのりとした酸味やパン本来の奥深い 味わいをお楽しみいただけます。 スープやサンドイッチ、お料理のお供にも最適です!
↑NEW★いちじくとクランベリーと
ヘーゼルナッツのパン
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ライ麦粉や石臼挽き小麦などを使用した味わい深い生地に
甘みがぎゅっとつまったいちじく、甘酸っぱいクランベリー
香ばしいヘーゼルナッツなどを入れて焼き上げます。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★みかんと金柑のジャム
150g¥850(税込)
110g¥650(税込)
70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
静岡産自然栽培のみかんと湯河原で収穫された
金柑を合わせてジャムにしました。
皮も身も全て使ったみかんの優しくもしっかり
とした味わいに金柑の爽やかな風味が加わって
とても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて召し上がってください。
NEW★苺と赤ワインのジャム
110g¥650(税込)70g¥420(税込)
*ご予約承ります。
熊本県産苺“ゆうべに”を赤ワインと共に炊き上げ
ジャムにしました。
苺の甘酸っぱさと風味に赤ワインのコクが加わって
とても美味しいです。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ
今週末2/17(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
2月だというのに一気に春のような
暖かい日が続いてますね。
ラインナップは天気予報をみながら
ぎりぎりまで悩んで決めてます。
今週も色とりどりです!
是非お気に入りを探しに。
皆様のご来店をお待ちいたして
おります。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
2月16日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★”信州産黒毛和牛のスティック
コロッケと卵のタルタルカラフルサンド”
¥580(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
信州産の黒毛和牛を使用したほくほくのコロッケに
卵のタルタル、自家製トマトソース、 キャロットラペ、
紫キャベツの甘酢漬け。新玉ねぎのレモンマリネなどを
全粒粉パンでサンド致します。
ボリュームのあるスティックコロッケは食べ応え充分!
みんなが思わず笑顔になる サンドです!
↑★菜の花とじゃがいもの
mimozaサーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいもや
シュレッドチーズをのっけてから焼き上げ、
仕上げに菜の花と”那須の御養卵”で作ったゆで卵の
黄身部分でミモザにイメージしてトッピングいたします。
淡い黄色と緑の組み合わせは春の色合いですね〜。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★フリュイ
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ライ麦粉や石臼挽き小麦などを使用した味わい深い生地に
台湾産無添加のセミドライ苺、アプリコット、柚ピール、
クランベリーなどがたっぷり入ったフルーツパンです。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して 頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。 NEW★金柑の甘露煮リュスティック
¥350(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
瑞々しくシンプルな生地に金柑の甘露煮がゴロゴロ
入ってます。
個人的にはクリームチーズをサンドして食べたいなあ
って思ってます。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★みかんと金柑のジャム
150g¥850(税込)
110g¥650(税込)
70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
静岡産自然栽培のみかんと湯河原で収穫された
金柑を合わせてジャムにしました。
皮も身も全て使ったみかんの優しくもしっかり
とした味わいに金柑の爽やかな風味が加わって
とても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて召し上がってください。
NEW★苺と赤ワインのジャム
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
熊本県産苺“ゆうべに”を赤ワインと共に炊き上げ
ジャムにしました。
苺の甘酸っぱさと風味に赤ワインのコクが加わって
とても美味しいです。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
今週末2/10(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
今週末はバレンタインデーも近いので
チョコ率高いラインナップとなって
おります。
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
2月9日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
惣菜系パン》
↑NEW★紫キャベツのコールスロー
チキンカツサンド
¥580
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
当店のチキンカツは米油100%で揚げてます!
築地場外市場、鶏専門店“港や”さん直送のチキンカツ、
マスター秘伝配合の特製ソースに絡め、紫キャベツや
にんじん、玉ねぎなどを自家製マヨネーズとサワー
クリームで合えたさっぱりとしたコールスローを
たっぷりサンドします。
紫キャベツ、にんじんは無農薬のものを使用してます。
↑NEW★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングしブラック
ペッパーの効いたペッパーシンケン、ペシャメルソース、
オーブンでローストしたホクホクのじゃがいもをサンド
して焼き上げます。
お酒のおつまみにも最適。
特に赤ワインとよく合います!
↑★菜の花とじゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいもと
美味しい卵”那須の御養卵”で作ったゆで卵を
トッピングして焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★トロピカルショコラ
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
フランス産の風味豊かなココアを配合したほろ苦い
生地にパイナップル、アプリコット、天草柑橘ピール、
クランベリーなどのトロピカル なドライフルーツと
美味しいチョコを入れて 焼き上げます。
焼成中にチョコが生地へとけこみ、深いチョコ味の
生地へと移りかわったところへ、甘酸っぱい
ドライフルーツ達が絡み合い軽やかなハーモニーを
奏でます。
オーブントースターなどで少し温めて
召し上がっていただくのもおすすめです。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
NEW★安納芋とラムレーズンの
ラムバターケーキ
ワンカット¥450(税込)
*ご予約はおひとりさま2カットまで
承ります。
オーブンでローストした安納芋をつぶして
ペーストにしたものとラムレーズンを
バターケーキに入れて焼き上げます。
安納芋の優しい甘味にラムレーズンの風味、
バターの香りがふわ〜っと広がります。
是非、温かいお飲物とご一緒にどうぞ!
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★みかんと金柑のジャム
150g¥850(税込)
110g¥650(税込)
70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
静岡産自然栽培のみかんと湯河原で収穫された
金柑を合わせてジャムにしました。
皮も身も全て使ったみかんの優しくもしっかり
とした味わいに金柑の爽やかな風味が加わって
とても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて召し上がってください。
NEW★苺と赤ワインのジャム
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
熊本県産苺“ゆうべに”を赤ワインと共に炊き上げ
ジャムにしました。
苺の甘酸っぱさと風味に赤ワインのコクが加わって
とても美味しいです。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
今週末2/3(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
今週末はぐんと寒くなるようです。
暖かい装いでお越しください。
たくさんのパン達と共に
お待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
2月2日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★かちわりかぼちゃと黒酢きんぴら
のしょうゆ麹ソースチキンカツサンド
サンド
¥580
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
※画像はイメージ画像になります。
甘栗のようなホクホクとした甘みの自然栽培かちわりかぼちゃ、
黒酢きんぴら、築地場外市場”港や”さん直送のチキンカツを
しょう油麹と自家製マヨネーズを合わせた特製ソースに
絡ませ、全粒粉のパンでサンドいたします!
NEW★自家製ミートソースの
ウインナードッグ
¥550
※ご予約は承っておりません。
濃厚な自家製ミートソース、ロングウインナー、チーズを
トッピングしたホットドッグ!
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいもと
那須の御養卵で作ったゆで卵をトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★いちじくと柚子とアプリコット
とくるみに時々みかんジャムのパン
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
甘味がぎゅっと凝縮したドライいちじく,柚子ピール
甘酸っぱいアプリコット、くるみが入った生地に
自家製みかんジャムをちらばめて焼き上げます。
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★チョコとヘーゼルナッツと
カシスジャムのどっしりとしたチョコケーキ
ワンカット¥550(税込)
《自家製ジャム》
NEW★みかんとゆず
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
静岡県産の自然栽培みかんを丸ごと、高知のゆずと
合わせてジャムにしました。
みかんのさっぱりとした甘味とふわっと広がる
ゆずの風味。たっぷりパンに乗っけてどうぞ!
NEW★苺と赤ワインのジャム
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
熊本県産苺“ゆうべに”を赤ワインと共に炊き上げ
ジャムにしました。
苺の甘酸っぱさと風味に赤ワインのコクが加わって
とても美味しいです。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
年始スタート
今週末1/27(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
今年も宜しくお願い致します。
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《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は明日の
1月26日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★サニーレタスとカラフル野菜の
自家製シーザードレッシングサラダ
チキンカツサンド
¥580
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場鶏専門店”港や”さん直送のチキンカツを
米油でカラッと揚げてからウスターソースをひと塗り、
自家製シーザードレッシングに絡ませたサニーレタス、
赤大根をサンドいたします。
↑★インカのめざめとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのじゃがいも
インカのめざめ、那須の御養卵で作ったゆで卵
などをトッピングして焼き上げます。
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは
また違った風味や味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんルヴァンは風味や香りは強く、
酸味は柔らかく全体のバランスがよく、
食べやすいです!
↑NEW★カラフルフルーツとくるみと
フェンネルのパン
ワンカット¥190前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ぎゅっと甘味が凝縮したドライいちじく、アプリコット
甘酸っぱいクランベリー、天草柑橘ピール、くるみを
入れて焼き上げます。
ほんのりフェンネルの風味が通り抜けます。
ワインのつまみにも最高です!
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して 頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。 ↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
↑NEW★おつまみフォカッチャ
ワンカット¥250(税込)
※ご予約はお一人ワンカットまで
承ります。
セモリナ粉を配合した軽やかなフォカッチャです。
フカフカし過ぎない、適度な弾力のある食感。
おつまみフォカッチャとしたのはトッピングに
美味しい粗塩を振って焼いてるから。
この塩気がおつまみに最適なのです!!!
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★みかんとゆず
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
静岡県産の自然栽培みかんを丸ごと、高知のゆずと
合わせてジャムにしました。
みかんのさっぱりとした甘味とふわっと広がる
ゆずの風味。たっぷりパンに乗っけてどうぞ!
NEW★苺と赤ワインのジャム
150g¥850(税込) 110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
熊本県産苺“ゆうべに”を赤ワインと共に炊き上げ
ジャムにしました。
苺の甘酸っぱさと風味に赤ワインのコクが加わって
とても美味しいです。
オリーブオイル、ヴィネガー、塩で作るようなシンプル
なドレッシングに加えてサラダにかけるのもおススメ!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
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明後日12月30日(土曜日)
11時30分〜15時まで
開けてます!
通し営業いたします!
売り切れ次第終了とさせて頂きます。
早いもので今週末12/30(土)、
年内最終営業日となります。
営業時間を短縮し
11:30-15: 00
通し営業となります。
いつものサンドイッチなどの
ご用意はありません。
お惣菜系のパンは
○クロックムッシュ
○くるくるフランク
○胚芽はちみつチーズぱん
のみのご用意となります。
私にとっても焼き納めの日と
なります。
シンプルなお食事パンを中心に
いつも通りひとつひとつ
丁寧に焼いて参ります。
年末のお忙しい中ではありますが
皆様のご来店をお待ちいたして
おります。
《2024 年始営業日のご案内》
☆1月20日(土)、1月21日(日)
大宮 at @tokiwa_omiya
pop up storeに出店
☆梶が谷 1月27日(土) 〜
通常営業
11:30-19:30
※14:00-15:00は休業時間と
なります。
**********************
メールでのご予約は
12月30日(金)15時まで
承ります!
*ご予約方法はラインナップご案内の
あとに記します。
↓★11時30分〜12時に
ご用意しているもの
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約はお一人様ワンホール2個迄承ります。
*焼成する前の状態でのお渡しも
可能です。
冷蔵保存にて3日間、
冷凍保存にて2週間保管できます。
○冷蔵保存の焼き直し→220℃オーブンにて10分
またはオーブントースターでチーズに焼き目が
つくぐらい焼いて下さい。
●冷凍保存の焼き直し→前日から冷蔵庫で一晩解凍
又は電子レンジ200W3分で解凍する。
解凍後、220°オーブンにて10分又は
オーブントースターでチーズに焼き目が
つくぐらい焼いて下さい。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、美味しいチーズ
をサンドしてトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★上野さんのライ麦を使った おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~
カット売り ワンカット¥100前後 *12時以降ご来店のお客さまに限り、ご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥150前後です。 *スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの厚さで何枚 お要りようかをお知らせ下さい。 固まりでご希望の場合は長さ何cmかをお知らせ下さい。
栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる
上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです! ↑★リュスティック ¥250(税込み) ※ご予約はおひとりさま2個まで 承っております。 小麦の美味しさをシンプルに味わえるパン。 長時間しっかり発酵させることにより、小麦のふわ〜っと した甘みや旨味を噛み締めて頂けるかと思います。 粉に対して水分を多く入れた生地なので瑞々しい内層です。 ちょっとおもちみたいなパンだな〜って 個人的には思います
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
★栗と柚ピール ¥420 ※ご予約は承っておりません。 石臼挽き粉などを使用した味わい深い生地で 高知県産の柚を使った柚ピールと 栗の渋皮煮を包み焼き上げる小振りなパン♪ 栗のほっこり感と甘味、柚の爽やかな風味が ふわっと広がります!
↑★おっきなカボチャこしあん のツォップ ワンホール¥1520(税込) 1/2¥760(税込) 1/4¥380(税込) ※ご予約はおひとり様ワンホールまで承ります。 菓子パン生地でほっこりかぼちゃあんを包み ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。 ほっこりとしたかぼちゃの優しい甘みとリッチな 生地が好相性! 不動の人気おやつぱんです! トッピングの縦割りアーモンドも香ばしく 美味しいですよ〜!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約は12時以降、ご来店の方に限り、
お一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
*ご予約は承っておりません。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑NEW★胚芽はちみつミニ食パン ひと山 ¥380(税込) ふた山 ¥750 ※ご予約は12時以降ご来店の方に限り お一人様ひと山迄承ります。
ローストした国産の胚芽、北海道産全粒粉、はちみつが
入った生地でミニ山食パンを焼き上げます。
全粒粉とロースト胚芽の香ばしさい風味にはちみつ
のほんのりとした甘みが美味しいです!!!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機くるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです。
↓焼き上がり12時〜
↑《定番商品》
★胚芽はちみつパン
¥150(税込み)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ローストした国産の胚芽とはちみつが入ったパン。
胚芽の香ばしさとほんのりはちみつの甘味が好相性です!
日曜日の朝食にお勧めです♩
↑《定番商品》
★胚芽はちみつチーズパン
¥380(税込み)
※ご予約はお一人様1個迄承ります。
胚芽はちみつパンの生地にゴーダチーズを
ゴロゴロ入れて焼き上げたパン。
はちみつのほんのり甘いパンにチーズの旨味と
塩気が美味しいです!
↑★くるくるフランク
¥320(税込)
※ご予約は承っておりません。
とっても美味しいフランクソーセージをちぎりぱんの生地で
くるくる巻いて焼き上げます。
ジューシーでボリュームもあり美味し〜いフランクです!
このパンの場合、主役はフランクソーセージかもしれません。
でも頬張って頂くと、生地とフランクソーセージとの相性に
思わずにんまりしちゃうかと思います♪
自家製ジャム、物販のご案内 は続きをご覧下さい♩
《自家製ジャム》
NEW★ル レクチェとバニラ
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
ル レクチェの滑らかでしっとりとした食感と
芳香な 甘い香りと風味を大切にバニラビーンズを
加えてシンプルに炊き上げました。
是非、パンにたっぷりのっけてお楽しみ下さい!
NEW★ル レクチェとりんごと
ローゼル
150g¥850(税込) 110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
ル レクチェに紅玉と先月旅行した台湾 台北で
購入したハイビスカスのはちみつ漬けを加えて
炊き上げました。
ル レクチェの柔らかい甘みにりんごとローゼルの
酸味が程よいアクセントになってます。
★カシスと赤ワインのジャム 150g¥850(税込)/110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
カシスの深みのある酸味に赤ワインのコクを
加えてジャムにしました。
パンにはもちろん、粒マスタードと合わせて
ディップにしたり.....色々と活用して頂けます!
《2023 月夜の散歩ボックス》
12月23日(土)16時〜
“2023 月夜の散歩ボックス”
1セット ¥4,500(税込み)
数量限定28箱販売致します。
*1セット(3個のBOX)になります。
ご予約は
明日12月20日(水)20時〜
メールにて承ります。
数量に達し次第終了。
ご予約方法はラインナップご案内後、
最後に記載します。
店主がワインと共に楽しみたい
パンと おつまみがギュッと
詰まったとっておきのBOX。
今年も調理のスペシャルサポートメンバーで
”波よけ通りキッチン”の加藤ひとみさんに
入っていただき,色とりどりバラエティー
豊かな内容でお作りいたします!
今まで繰り返し作ってきた店主お気に入り
のおつまみに加えてこんなのあったら良いな
という新メニューも登場。
もしかすると過去最高にワインが進んじゃう
ラインナップかもしれません!
サイズ的にはおふたりで召し上がって
頂けるようにお作りしてますがかなり
のボリュームです。
冷蔵で翌日まで保存できるものも多いので
日にちをわけて召し上がって頂いても
良いかもです。
是非、とっておきの美味しいワインを
お忘れなく〜!!!
それではお待たせしました。
“2023 月夜の散歩ボックス”
気になるラインナップをどうぞ↓
↑★その1カラフルあれこれBOX
プレート代わりにお惣菜の下には
トーストしたパンの上が入ってます。
画像左上
★チキンカツ(2枚)
ノルマンディーマスタードを添えて
薄くそい切りした鶏肉をチーズを加え旨味を
プラスした衣でサクッと揚げてます。
最後にミモレットチーズを削って仕上げ。
冷めても美味しい!何枚でも食べれそうな
軽やかなチキンカツ。
付け合わせのノルマンディーマスタード
をつけるとイタリアからフランスへ来た
みたいな味わい。
画像右上チキンカツのおとなり
★なすとアンチョビのマリネと
クリームチーズ、
セミドライトマトのタルティーヌ
クリームチーズを伸ばしたパン・オ・ルヴァン
になすと粒マスタードやアンチョビを加えた
マリネ、セミドライトマトを載せた
ワインのあてにかかせない店主の定番の
タルティーヌ
画像右上タルティーヌのおとなり
★おいしいブルーチーズと
干しぶどうと生ハム
千葉県いすみ市にある
「ハル フロマジェリ・カフェ」の
とっても美味しいブルーチーズと
スペイン産枝付き干しぶどう
無添加フランス産生ハム
★画像右の中段
グリーンペッパーとピンクペッパーの
パテと
カシスと赤ワインのジャム
パンチの効いた男前パテ。
別BOXに入ったパン・デピスをうすくスライス
してこのパテ、カシスジャムをのっけて是非
召し上がってください!
それはそれは.......美味しいのです!
★画像右下 ケールと紅芯大根の
サラダ
赤玉ねぎを使った自家製ドレッシングで和えた
さっぱりとしたサラダ。
画像下 真ん中
★しらすと青とうがらしのオムレツ
東京 目黒区青葉台にある名店「オルランド」
のメニューから。
しらすの旨味にピリッとした青とうがらし
の少しの辛みが癖になり一品。
★画像左下 野菜ときのこの
4種前菜タルティーヌ
全粒粉山食パンのトーストの
上にのっけてます。
●キャロットラペ
自然栽培のにんじんを使ったさっぱりとしたラペ
●きのこのペースト
舞茸、マシュルーム、しめじ、しいたけなどの
きのことアンチョビを加えたペースト
●キャベツのエチュベ
減農薬の有機栽培キャベツを使用し、じっくり
火を入れてます。
キャベツの甘みとケイパーの風味が合わさって
とても美味しい、大好きな一品です。
●ビーツのピクルス
ビーツの甘みと爽やかな酸味が合わさって
なんとも軽やかなお口直しに。
↑★その2 バラエティーパンBOX
★ほろ酔いエビとブロッコリーの
グラタンパン
★パン・デピス
★いちじくと苺とアプリコットと
フェンネルのパン
★スティックちぎりパン
★牛と豚のラグーのクロック
★その3 デザートBOX
★ラズベリーブラウニー(2カット)
★美味しい苺(2個)
以上、今年も盛りだくさんな内容で
ご用意いたします。
《ご予約について》
↑テラス入り口にこの看板が出たら
お渡し開始の合図です。
黒猫のジェシーが皆様をお迎え
いたします。
皆さまからのご注文を心よりお待ち
致しております。
HARAPEKOPAN
店主
今週末12/16(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
●12月のご案内
●12/23(土)
11時30分〜19時30分
休業時間が長くなります。
※14時〜16時は休業時間と
なります。
⇨16時〜
月夜の散歩BOX販売START
●12/30(土)
最終営業日
11時30分〜15時
シンプルなお食事パンを中心にご用意
いたします。
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一気に寒くなってきましたね。
今週もたくさんのパン達と共に
皆様のご来店をお待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は明日の
11月15日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★ペッパーシンケンと
ブリーチーズとキャロットラペの
サンド
¥580
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
全粒粉とローストした胚芽の入った味わい深い
パンでペッパーシンケン、円やかなフランス産
ブリーチーズ、キャロットラペをサンドいたします。
NEW★自家製濃厚トマトソースの
ウインナードッグ
¥550
※ご予約は承っておりません。
香草野菜とトマトを加えじっくり煮込んだ
濃厚でとっても美味しいトマトソースと
ロングウインナー、チーズをトッピングした
ホットドッグ!
↑★栗カボチャとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのかぼちゃ、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★いちじくとクランベリー
とくるみ
ワンカット¥150前後~¥180前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ぎゅっと甘味が凝縮したドライいちじくや、
甘酸っぱいクランベリー、くるみを入れて
どんとおっきく焼き上げます。
ワインのつまみにも最高です!
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
NEW★栗と柚子ピール ¥420(税込) ※ご予約は承っておりません。 *工程上の都合で焼き上がりが13時〜14時 になる場合もあります。 石臼挽き小麦粉などが入った味わい深い生地に 高知県産の柚を使用した“柚ピール”、栗の渋皮煮 や甘露煮を包み焼き上げる小振りなパン♪ 栗のほっこり感と柚の爽やかな風味が ふわっと広がります!
NEW★全粒粉と胚芽の プティリュスティック ¥180(税込) ※ご予約は承っておりません。 *工程上の都合で焼き上がりが13時〜14時 になる場合もあります。 ローストした国産の胚芽や全粒粉、石臼挽き小麦粉 などが入った味わい深い生地で小ぶりな リュスティックを焼きます! お食事のお供に。 そのまま召し上がっていただいても じわじわ美味しいです!!!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
《自家製ジャム》
NEW★ル レクチェとバニラ
110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
ル レクチェの滑らかでしっとりとした食感と
芳香な 甘い香りと風味を大切にバニラビーンズを
加えてシンプルに炊き上げました。
是非、パンにたっぷりのっけてお楽しみ下さい!
NEW★ル レクチェとりんごと
ローゼル
150g¥850(税込) 110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
ル レクチェに紅玉と先月旅行した台湾 台北で
購入したハイビスカスのはちみつ漬けを加えて
炊き上げました。
ル レクチェの柔らかい甘みにりんごとローゼルの
酸味が程よいアクセントになってます。
NEW★カシスと赤ワインのジャム 150g¥850(税込)/110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
カシスの深みのある酸味に赤ワインのコクを
加えてジャムにしました。
パンにはもちろん、粒マスタードと合わせて
ディップにしたり.....色々と活用して頂けます!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
●12月のご案内
●12/9(土)
通常営業
●12/16(土)
通常営業
●12/23(土)
11時30分〜19時30分
休業時間が長くなります。
※14時〜16時は休業時間と
なります。
⇨16時〜
月夜の散歩BOX販売START
●12/30(土)
最終営業日
11時30分〜15時
シンプルなお食事パンを中心にご用意
いたします。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
今週もたくさんのパン達と共に
皆様のご来店をお待ち致して
おります!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
本日12月8日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ
ご案内の一番最後に記載
致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★たっぷり野菜のタルタル
ソースとチキンカツサンド
¥580(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場にある鶏専門店?‘港や’さんの
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツにマスター秘伝の
ソースを絡め、自然栽培のローストしたじゃがいもや
にんじん、炒め煮したブロッコリーなどが入った
タルタルソース全粒粉と胚芽の入った風味豊かな
パンでサンドいたします。
↑★栗カボチャとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのかぼちゃ、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限り ご予約を承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことは ありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★りんごとくるみと
シードルのパン
ワンカット¥250(税込)
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいの
サイズかをお知らせください。
仕込み水にシードルを使ったふ生地にぎゅっと
甘味が凝縮したドライのりんごや数種類の
レーズン、有機のくるみをずっしり入れて、
どんとおっきく焼き上げます。
ワインのつまみにも最高です!
★アンチョビオリーブと
セミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで少し 焼き直して頂くとより美味しく召し上がって 頂けるかと思います。 ”
NEW↑★全粒粉と胚芽のプチリュスティック ¥180(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
北海道産石臼挽きの全粒粉やローストした
胚芽などを入れてパンにしました。
サイズ的には少し小ぶりです。
噛み締めると味わい深い全粒粉の風味が
口内に響き渡ります。
シンプルですが
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、
カレンツなどなど自分でも全部覚えきれない
ぐらい、いろんな種類のオーガニックレーズン
をたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて
美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑NEW★パン•デピス
¥3.2/g
*ワンカットのサイズによって変わって
きます。
ワンカット¥500〜¥600前後に
なります。
*ラップで包んだだけの簡易包装とさせて
頂きます。
*冷暗所で7日間ほど保存ができます!
パン•デピスとは直訳すると「スパイスのパン」。
シナモンやカルダモン、ジンジャー、クローブ、
アニスなどの様々なスパイス、ライ麦粉、小麦粉、
美味しいはちみつ、水、重曹を入れて焼き上げます。
たくさんの作り方がありますが、できるだけシンプルな
配合にしたかったので卵や乳製品はつかいません。
ふわっと香るスパイスとはちみつのまったりとした甘味、
もちっとしっとりとしていて、パンとケーキの間の
ような食感です。
どんとおっきく焼き上げてカット売りいたします。
個人的には柑橘の入ったものが好きなので、
柑橘ピールを細かく刻んで入れてます。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!
《自家製ジャム》
★カシスと赤ワインのジャム 150g¥850(税込)/110g¥650(税込) 70g¥420(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
カシスの深みのある酸味に赤ワインのコクを
加えてジャムにしました。
パンにはもちろん、粒マスタードと合わせて
ディップにしたり.....色々と活用して頂けます!
★ゴロゴロフルーツとナッツの スパイスジャム 150g¥900(税込)/110g¥700(税込) 70g¥450(税込)
*在庫があればご希望の数量、サイズ
でご予約承ります。
いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモン
ピールやアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等の
たくさんのドライフルーツとナッツをゴロゴロ入れて
白ワインと数種類のスパイス、きび砂糖と共に炊き
あげました♪
ブルーチーズとの相性が格別です!
パンと一緒にワインのお供にオススメ〜!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
イベント出店に伴い
11時30分〜18時
※14時〜15時は休業時間となります。
短縮営業となります。
12月他の土曜日は下記の通り
営業いたします。
●12/9(土)
通常営業
●12/16(土)
通常営業
●12/23(土)
11時30分〜19時30分
休業時間が長くなります。
※14時〜16時は休業時間となります。
⇨16時〜
月夜の散歩BOX販売START
●12/30(土)
最終営業日
11時30分〜15時
シンプルなお食事パンを中心にご用意
いたします。
以上、今週もたくさんのパン達と共に
皆様のご来店をお待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが13時〜承ります。
メールでのご予約は本日12月1日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
今回大宮でのイベントに合わせて大宮に
あるとっても美味しい中華バル、
“むーんしゃいん🌙“さんとのスペシャルな
コラボサンドを2種類ご用意致します!
『Moonshine×HARAPEKOPAN』
しっとりとした中華ハムと
デンマークのライ麦パン ロブロ の
スモーブロ(オープンサンド) ”
¥500(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
土台となるパンは”ロブロ ” 。
店主が虜になってるデンマークのパンです。
このロブロ の上にむーんしゃいんさん特製の
紹興酒や花椒を使用したリエットを塗り、
その上に自然栽培のにんじんと黒酢を使った
甘酢漬けを広げて、
最後にむーんしゃいんさん特製のスパイスが
ほんのり香るしっとりとした中華ハム、
むーんさん自家製ネギ油を少々回しかけ
風味のアクセントに。
それぞれの具材とロブロ が合わさって
とーーーっても美味しいです!
『Moonshine×HARAPEKOPAN』
蓮根とリエットのマリネと
青山椒の全粒粉リュスティック
サンド”
¥420(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
紹興酒や花椒などを使用したむーんしゃいん
さんならではのリエットに食感の楽しさで
蓮根を合わせ、石臼引き全粒粉とロースト胚芽が
入った小ぶりなリュスティックでサンド致します。
最後の仕上げにガリッと青山椒をミルで
ひとふり.....ふわ〜っと香ります。
あ〜これは是非お気に入りのワインを
ご用意いただきたい!
むーんしゃいんさんのリエットは
スパイスの風味も程よいのと円やかで
食べやすい!ので ついついパンが
進んじゃう!
なんだったらご飯も.....!
↑★自家製ミートソースとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングし、
ブラックペッパーの効いたペッパーシンケン、
ペシャメルソース、マッシュポテトをサンドし、
オーブンでトーストします。
お酒のおつまみにも最適!
特にワインのお供に。
↑★栗カボチャとゆで卵の
サーモンクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのかぼちゃ、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★店主の気まぐれサンド
プライス未定
※ご予約は承っておりません。
何が登場するかはご来店いただいた時のお楽しみに!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは
また違った風味や味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんルヴァンは風味や香りは強く、
酸味は柔らかく全体のバランスがよく、
食べやすいです!
↑NEW★いちじくと台湾の苺と
アプリコットとフェンネルのパン
ワンカット¥150前後~¥180前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ぎゅっと甘味が凝縮したドライいちじく、
甘酸っぱい無添加の台湾産ドライ苺やアプリコット、
フェンネルを入れてどんとおっきく焼き上げます。
ドライフルーツの甘味に清々しいフェンネルの
風味がなんか良い感じなんです!
ワインのつまみにも最高です!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して 頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。 ”
NEW↑★春菊とパルミジャーノ ¥350(税込)~¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
セモリナ粉を配合した生地に自然栽培の春菊、
パルミジャーノ、トッピングに美味しい粗塩をのっけて
焼き上げます!
噛み締めていただくとふわ〜っと春菊の風味、
パルミジャーの旨味が生地と合わさってとっても
美味しいパンだと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
↑Holiday Special!
NEW★ミックスフルーツのクグロフ
大サイズ¥1600(税込)
(クグロフ型 底辺18cm×高さ10CM)
※6名〜8名様ぐらいでカットして
召し上がっていただけるサイズ
小サイズ¥850(税込)
(クグロフ型 底辺14cm×高さ8CM)
※4名〜ぐらいでカットして
召し上がっていただけるサイズ
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
那須の御養卵や発酵バターを使用したしっとりとした
リッチな生地に洋酒づけしたドライフルーツを入れて
クグロフ型で焼き上げます。
袋に入れてリボンがけします。
お持たせにもオススメです!
↑Holiday Special!
↑★プティクグロフ
¥500(税込) ※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
洋酒漬けしたドライフル−ツが入った菓子パン生地を
ミニクグロフ型(底辺12cm×高さ6CM)に入れて焼き上げ、
美味しいビターチョコレートをとろ〜りかけてドライラズベリー
とイタリア ボペッティのスパイスの入った粒チョコレート
をトッピングいたします。
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑NEW★パン•デピス
¥3.2/g
*ワンカットのサイズによって変わって
きます。
ワンカット¥600〜¥700前後に
なります。
*ラップで包んだだけの簡易包装とさせて
頂きます。
*冷暗所で7日間ほど保存ができます!
パン•デピスとは直訳すると「スパイスのパン」。
シナモンやカルダモン、ジンジャー、クローブ、アニス
などの様々なスパイス、ライ麦粉、小麦粉、美味しい
はちみつ、水、重曹を入れて焼き上げます。
たくさんの作り方がありますが、できるだけシンプルな
配合にしたかったので卵や乳製品はつかいません。
ふわっと香るスパイスとはちみつのまったりとした甘味、
もちっとしっとりとしていて、パンとケーキの間のような
食感です。
どんとおっきく焼き上げてカット売りいたします。
個人的には柑橘の入ったものが好きなので、柑橘ピールを
細かく刻んで入れてます。
↑《定番商品》 ★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
今週末11/25(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
●12月のご案内
●12/2(土)
イベント出店に伴い閉店時間が
短縮になります。
11時30分〜18時
※14時〜15時は休業時間となります。
●12/9(土)
通常営業
●12/16(土)
通常営業
●12/23(土)
11時30分〜19時30分
休業時間が長くなります。
※14時〜16時は休業時間となります。
⇨16時〜
月夜の散歩BOX販売START
●12/30(土)
最終営業日
11時30分〜15時
シンプルなお食事パンを中心にご用意
いたします。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
今週もたくさんのパン達と共に
皆様のご来店をお待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが13時〜承ります。
メールでのご予約は本日11月24日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★”信州産黒毛和牛のスティック
コロッケと卵のタルタルカラフルサンド”
¥580(税込)
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
信州産の黒毛和牛を使用したほくほくのコロッケに
卵のタルタル、マスター秘伝配合のソース、 自然栽培の
人参を使ったキャロットラペ、彩りで紫キャベツの
甘酢漬けを全粒粉パンでサンド致します。
ボリュームのあるスティックコロッケは食べ応え充分!
お子様から大人までみんなが思わず笑顔になる サンドです!
↑★自家製ミートソースとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングし、
ブラックペッパーの効いたペッパーシンケン、
ペシャメルソース、マッシュポテトをサンドし、
オーブンでトーストします。
お酒のおつまみにも最適!
特にワインのお供に。
↑★栗カボチャとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのかぼちゃ、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★いちじくとりんごとくるみ
ワンカット¥250(税込)
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ぎゅっと甘味が凝縮したドライのいちじくやりんご、
くるみをずっしり入れてどんとおっきく焼き上げます。
ワインのつまみにも最高です!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して 頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。 ”
NEW↑★春菊とパルミジャーノ ¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
セモリナ粉を配合した生地に自然栽培の春菊、
パルミジャーノ、トッピングに美味しい粗塩をのっけて
焼き上げます!
噛み締めていただくとふわ〜っと春菊の風味、
パルミジャーの旨味が生地と合わさってとっても
美味しいパンだと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《2023 Stollen 〉
大サイズ ¥3000 (税込)
(長さ22cm 幅8cmぐらい)
小丸サイズ¥950(税込)
(直径8cmぐらい)
ご予約分は予定数量に達したので終了とさせて
いただきました。
今年もたくさんの注文を頂きまして誠にありがとう
ございます。
今週末より少量ですが大サイズと小丸サイズを
店頭販売致します。
売り切れ次第終了とさせていただきます。
今年も美味しく焼き上がっております。
Noëlを待つまでの間、薄くスライスしながら美味しく
熟成されて移り変わっていく味わいを温かいお飲み物や
ワインと共にお楽しみ下さい。
お日持ちもするので贈りものにもおススメです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑NEW★パン•デピス
¥3.2/g
*ワンカットのサイズによって変わって
きます。
ワンカット¥600〜¥700前後に
なります。
*ラップで包んだだけの簡易包装とさせて
頂きます。
*冷暗所で7日間ほど保存ができます!
パン•デピスとは直訳すると「スパイスのパン」。
シナモンやカルダモン、ジンジャー、クローブ、アニス
などの様々なスパイス、ライ麦粉、小麦粉、美味しい
はちみつ、水、重曹を入れて焼き上げます。
たくさんの作り方がありますが、できるだけシンプルな
配合にしたかったので卵や乳製品はつかいません。
ふわっと香るスパイスとはちみつのまったりとした甘味、
もちっとしっとりとしていて、パンとケーキの間のような
食感です。
どんとおっきく焼き上げてカット売りいたします。
個人的には柑橘の入ったものが好きなので、柑橘ピールを
細かく刻んで入れてます。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップ は続きをご覧下さい♩
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
●11月のご案内
●シュトレン予約
11/19(日)20時〜
メールにてご予約を承ります。
詳細はインスタグラムの投稿↓
https://www.instagram.com/harapekopan/?hl=ja
このblogではシュトレンの詳細、ご予約方法、
11/19(日)お昼ごろ、ご案内致します。
●11/25(土)
通常営業致します。
⇨シュトレン店頭販売致します。
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一気に寒くなってきましたね。
今週もたくさんのパン達と共に
皆様のご来店をお待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は明日の
11月18日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★栗かぼちゃと黒酢きんぴらの
しょうゆ麹ソースチキンカツサンド
¥580
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより直送された
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
カラッと揚げ、しょうゆ麹と自家製マヨネーズで作る
特製ソース、自然栽培のごぼうとにんじんを使った
黒酢きんぴら、ホクホクの甘い栗かぼちゃのロースト
をサンド致します。
↑★自家製ミートソースとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングし、
ブラックペッパーの効いたペッパーシンケン、
ペシャメルソース、マッシュポテトをサンドし、
オーブンでトーストします。
お酒のおつまみにも最適!
特にワインのお供に。
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのかぼちゃ、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥100(税込)前後~ スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★いちじくと台湾の苺とアプリコット
ワンカット¥150前後~¥180前後
*ご予約承ります。
御入り用の枚数をお知らせください。
塊でご希望の方は何枚分ぐらいのサイズかを
お知らせください。
ぎゅっと甘味が凝縮したドライいちじくや、
甘酸っぱい無添加の台湾産ドライ苺や、
アプリコットを入れてどんとおっきく焼き上げます。
ワインのつまみにも最高です!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
NEW★さつまいもとりんごの
ラムバターケーキ
ワンカット¥400(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで
承ります。
オーブンでじっくりローストしたさつま芋をペーストに
したものとキャラメリゼしたりんご(紅玉)、香りの良い
ラム酒を加えて焼き上げます。
さつまいもの入ったしっとりとしたケーキに甘酸っぱい
りんごが好相性です!
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さい♩
今週末11/11(土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
●11月のご案内
●11/11(土)
通常営業致します。
●11/18(土)
通常営業致します。
●11/25(土)
通常営業致します。
⇨シュトレン販売START
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《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は明日の
11月10日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
をチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
それではお待たせいたしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑NEW★舞茸と卵のタルタルの
チキンカツサンド
¥580
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより直送された
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
カラッと揚げてからマスター秘伝の特製ソースに絡め、
数種類のきのこで作るきのこペースト、自家製マヨネーズ
で合えた卵のタルタル、オーブンでローストした舞茸、
キャロットラペ、紫キャベツの甘酢漬けなどを
サンドします!
↑★かぼちゃとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのかぼちゃ、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥2/g(税込) スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★いちじくとレーズンと
くるみのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った風味豊かな生地に赤ワインでコーン
ポートしたいちじく、アプリコット、有機くるみを
入れて焼き上げます。
秋が深まってくると無性に食べたくなる、
大好きなパンです!ワインのお供にも最適!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
★リュスティック
¥300(税込)〜¥350(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
いつ食べてもシンプルに美味しい!
いいパンだな〜って思います。
ゆっくり発酵させることで小麦の甘味や旨味を
味わって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さい♩
今週末10/28土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
●11月のご案内
来週末11/4(土)、
シュトレン製造の為、
臨時休業を頂きます。
ご予定されてた方がいらしたら
申し訳ございません。
●11/11(土)
通常営業致します。
●11/18(土)
通常営業致します。
●11/25(土)
通常営業致します。
シュトレン販売START
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《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は明日の
10月27日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
をチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
それではお待たせいたしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
★栗カボチャと舞茸ローストと
醤油麹ソイソースのチキンカツサンド”
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場にある鶏専門店?‘港や’さんの新鮮な
鶏肉を使用したチキンカツに自家製ソイマヨネーズと
醤油麹を合わせた特製ソースを絡め、きのこペースト
やオーブンでローストした自然栽培の栗かぼちゃ、
舞茸を全粒粉パンでサンドいたします。
秋の味覚をパンと共にお楽しみください!
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいも
?きたあかり“那須の御養卵で作ったゆで卵などを
トッピングして焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★店主の気まぐれグラタンドッグ
プライス未定
※ご予約は承っておりません。
何が出るかは当日のお楽しみに〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
¥2/g(税込) スライス1枚から承ります。 御入り用の枚数又はサイズ(固まり)を お知らせください。 *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは また違った風味や味わいがいたします。 どちらの方が美味しいとかいうことはありません。 好みです! 上野さんルヴァンは風味や香りは強く、 酸味は柔らかく全体のバランスがよく、 食べやすいです!
↑NEW★赤ワインいちじくと
アプリコットとくるみのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った風味豊かな生地に赤ワインでコーン
ポートしたいちじく、アプリコット、有機くるみを
入れて焼き上げます。
秋が深まってくると無性に食べたくなる、
大好きなパンです!ワインのお供にも最適!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
NEW↑★春菊とパルミジャーノ ¥350(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
セモリナ粉を配合した生地に自然栽培の春菊。
パルミジャーノ、トッピングに美味しい粗塩をのっけて
焼き上げます!
噛み締めていただくとふわ〜っと春菊の風味、
パルミジャーの旨味が生地と合わさってとっても
美味しいパンだと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さい♩
今週末10/21土)
11時30分〜19時30分まで
開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶༶
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の10月20日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ ご案内の
一番最後に記載致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
をチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
それではお待たせいたしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★”信州産黒毛和牛スティック
コロッケのカラフルサンド”
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
信州産黒毛和牛が入ったスティック
ほくほくのコロッケに自家製きゅうり
ピクルス入り 卵のタルタル、
自家製バジルソース、
自然栽培のにんじんを使った キャロット
ラペを全粒粉パンでサンドします。
彩りも味わいも豊かな楽しいサンドです!
NEW★ペッパーシンケンと粒マスタードと
バルサミコソースのグリルオニオンサンド
¥550(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
コーンミールなどが入ったほんのりコーン色の軽やかな
パンでペッパーシンケン、グリルした玉ねぎ、
バルサミコと粒マスタード、自家製マヨネーズなどを
合わせたソースを絡めてサンド致します。
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいも、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★いつものおっきな パン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
奥行きのある小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
↑NEW★赤ワインコンポートいちじく
とクランベリーとくるみのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った風味豊かな生地に赤ワインでコーンポート
したいちじく、クランベリー、風味の良い有機くるみを入れて
焼き上げます。
秋が深まってくると無性に食べたくなる、大好きなパンです!
ワインのお供にも最適!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで少し焼き直して
頂くとより美味しく召し上がって頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
NEW★さつまいもとりんごの
ラムバターケーキ
ワンカット¥380(税込)
※おひとりさま2カットまで承ります。
オーブンでじっくりローストしたさつま芋をペーストに
したものとキャラメリゼしたりんご(紅玉)、香りの良い
ラム酒を加えて焼き上げます。
さつまいもの入ったしっとりとしたケーキに甘酸っぱい
りんごが好相性です!
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップとジャム は続きをご覧下さい♩
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の10月13日(金)15時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ
ご案内の一番最後に記載
します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
をチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
それではお待たせいたしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★栗カボチャと舞茸ローストと
醤油麹ソイソースのチキンカツサンド”
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場にある鶏専門店?‘港や’さんの
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに自家製
ソイマヨネーズと醤油麹を合わせた特製
ソースを絡め、きのこペーストやオーブンで
ローストした自然栽培の栗かぼちゃや舞茸を
全粒粉パンで
サンドいたします。
秋の味覚をパンと共にお楽しみください!
★自家製トマトソースと
チーズのウインナードッグ
¥500(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
サクッと軽やかなドッグパンにロングウインナー、
濃厚な自家製トマトソース、シュレッドチーズを
トッピングして焼き上げます。
トマトソースはフレッシュなトマトとトマト缶を
合わせてじっくり3時間ぐらい煮込んで作ってます!
↑★じゃがいもとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、自然栽培のじゃがいも、
那須の御養卵で作ったゆで卵などをトッピング
して焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限り。 ご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。 今週末は栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を 作られてる上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を 使ったルヴァンをご用意いたします。 いつもご用意しているドイツ産石臼挽きライ麦粉
のパン・オ・ルヴァンとはまた違った風味や
味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんのライ麦粉を使ったルヴァンは
酸味が穏やかで食べやすいです。
↑NEW★ノルマンディー
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を
使用した生地にセミドライのりんごと数種類の
レーズンを入れて焼き上げます。
シードルのフルーティーな風味がする生地に
甘酸っぱいりんごと爽やかな甘味のレーズン
が好相性です♩
フランスノルマンディー地方はりんごの名産地
であり、りんごで作られる発泡酒“シードル”も
有名です。
そんなことからこのパンは遠く離れたノルマン
ディーに思いを馳せて『ノルマンディー』と
命名しました。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入り
グリーンオリーブとセミドライトマトを入れて
焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツ
などなど自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな
種類のオーガニックレーズンをたっぷり入れて焼き
上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しい
ですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
NEW★さつまいものラムバターケーキ
ワンカット¥380(税込)
※おひとりさま2カットまで承ります。
オーブンでじっくりローストしたさつま芋をつぶして
ペーストにしたものとラム酒漬けしたフルーツを入れて
焼き上げます。
さつまいもの優しい甘味にバターの風味とラム酒の
香りがふわ〜っと広がります。
是非、ティータイムのお供にどうぞ!
↑《定番商品》★はらぺこスコーン
¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の10月6日(金)15時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ
ご案内の一番最後に記載
します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
をチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
それではお待たせいたしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★舞茸と卵のタルタルの
カラフルチキンカツサンド
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより直送された
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
カラッと揚げてからマスター秘伝の特製ソースに絡め、
数種類のきのこで作るきのこペースト、
卵のタルタル、オーブンでローストした舞茸、
キャロットラペ、紫キャベツの甘酢漬けをサンドします!
NEW★自家製トマトソースと
チーズのウインナードッグ
¥500(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
サクッと軽やかなドッグパンにロングウインナー、
濃厚な自家製トマトソース、シュレッドチーズを
トッピングして焼き上げます。
トマトソースはフレッシュなトマトとトマト缶を
合わせてじっくり3時間ぐらい煮込んで作ってます!
↑NEW★さやあかねとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのじゃがいも
“さやあかね“、那須の御用養卵のゆで卵などを
トッピングして焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★いつものおっきな パン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
奥行きのある小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
↑NEW★いちじくとくるみのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った風味豊かな生地に甘味がぎゅっと
凝縮されたいちじくと風味の良い有機のくるみを
入れて焼き上げます。
定番の組み合わせですが、涼しくなってくると特に
食べたくなる、大好きなパンです!
ワインのお供にも最適!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
まだまだ続きます! 自家製ジャムと 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
今週末9/30(土)
営業時間短縮になります。
11時30分〜18時まで開けてます。
※14時〜15時まで休業時間と
なります。
◎10/1(日)
OTO Camp 4th に出店いたします。
詳細は
@otocamp_0312
をご覧ください。
初の出店場所となります。
埼玉県蓮田市内にある裏庭camp場で
開催される音楽とキャンプのイベント♬
私たちも楽しみながらホットドッグを
たくさん作ります!!!
ご都合のつく方、是非是非お待ち
いたしております!!!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の9月29日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップ
ご案内の一番最後に記載
します。
引き続き新型コロナウイルス感染防止
のための対策を行っております。
詳細はこちら→★をご覧下さい。
ご来店の際はマスクの着用、手指の消毒
などなどご協力宜しくお願い致します。
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店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
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日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
今週のラインナップを
どうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★モルタデッラとブリーチーズの
チャバタサンド
¥400(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
NEW★自家製トマトソースと
きのこのウインナードッグ
¥550(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
サクッと軽やかなパンにロングウインナーをサンドし、
濃厚な自家製トマトソース、マシュルームや舞茸
などのきのこ、チーズをトッピングして焼き上げます。
↑NEW★さやあかねとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドし、ホクホクのじゃがいも“さやあかね“、
那須の御用養卵のゆで卵などをトッピングして
焼き上げます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★いつものおっきな パン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を 承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
奥行きのある小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
↑NEW★いちじくとクリムゾンレーズンと
くるみのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った風味豊かな生地にいちじく、甘酸っぱい
クリムゾンレーズン、くるみを入れて焼き上げます。
いちじくのぎゅっと凝縮された甘味にクリムゾン
レーズンの酸味、香ばしいくるみが美味しい
組み合わせです!
ワインのお供にも最適なパン。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
NEW★そば粉のパン ¥180(税込) *ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
小麦粉に軽井沢にある美味しいお蕎麦屋さん
「霧下そば 地粉やさん」の石臼挽き蕎麦粉を
2割ほど配合して焼き上げます。
蕎麦の風味自体は強くありませんが、噛めば噛むほど
じわじわ味が出る、滋味深い味わいのパンです。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮が
たっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわり
しっとりした食感、発酵バターの香るリッチな風味、
ほっこりとした豆の甘み。一見なんてことない素朴な
菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
NEW★丸ごとプルーンジャム
150g¥850(税込)
110g¥650(税込)
70g¥420(税込) *在庫があればご希望の数量、サイズ でご予約承ります。
★極早生みかんジャム 110g¥650(税込)
70g¥420(税込) *在庫があればご希望の数量、サイズ でご予約承ります。
熊本県天草産 自然栽培の”極早生温州みかん” が入荷いたしました〜! 極早生みかんとは早い時期に収穫され、 まだ皮が青い状態のもの。 いわゆるみかんよりは酸味があって 爽やかな甘みがあります。 この極早生みかんをシンプルに味わって 頂きたく皮も実もジャムにいたしました。 甘酸っぱくジューシーな果実と合わさって 美味しいです! 是非パンとともにお楽しみ下さい。
開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
是非お気に入りを捜しに。
皆様のご来店お待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の9月23日(金)17時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップご案内の
一番最後に記載します。
引き続き新型コロナウイルス感染防止の
ための対策を行っております。
詳細はこちら→★をご覧下さい。
ご来店の際はマスクの着用、手指の消毒
などなどご協力宜しくお願い致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
今週のラインナップを
どうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★栗えびすかぼちゃとあわび茸
ローストのチキンカツサンド
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
NEW★ツナポテサラダと自家製きゅうり
ピクルスの黒ごまパンサンド
¥580(税込み)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
黒ごまが入った味わい深いパンにオープンで
ローストした自然栽培のじゃがいもを皮ごと、
自家製ツナ、ゆで卵、セミドライトマト
などを自家製マヨネーズで和え、ドーンと
薄切りカットした自家製きゅうりピクルスを
サンド 致します!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★いつものおっきな パン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
奥行きのある小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
↑★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは
また違った風味や味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんルヴァンの方が風味や香りは強く、
酸味は柔らかくとてもバランスが
よくて食べやすいです!
いつものルヴァンも石臼挽きライ麦粉でドイツ産です。
上野産のルヴァンより酸味がでやすく奥行きのある
味わいです。
是非食べ比べてみてください。
↑NEW★いちじくとチェリーと
くるみのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った風味豊かな生地にいちじく、チェリー、
くるみを入れて焼き上げます。
いちじくのぎゅっと凝縮された甘味にチェリーの酸味、
香ばしいくるみが美味しい組み合わせです!
ワインのお供にも最適なパン。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
NEW★極早生みかんジャム 110g¥650(税込)
70g¥420(税込) *在庫があればご希望の数量、サイズ でご予約承ります。
熊本県天草産 自然栽培の”極早生温州みかん” が入荷いたしました〜! 極早生みかんとは早い時期に収穫され、 まだ皮が青い状態のもの。 いわゆるみかんよりは酸味があって 爽やかな甘みがあります。 この極早生みかんをシンプルに味わって 頂きたく皮も実もジャムにいたしました。 皮表面の青い部分は多少の苦味があった ので削ってます。 とはいえほのかな皮の苦味は残り、 甘酸っぱくジューシーな果実と合わさって 美味しいです! 是非パンとともにお楽しみ下さい。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
今週末9月16日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
今週はブルーベリー!
是非お気に入りを捜しに。
皆様のご来店お待ち致しております!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の9月16日(金)15時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップご案内の
一番最後に記載します。
引き続き新型コロナウイルス感染防止の
ための対策を行っております。
詳細はこちら→★をご覧下さい。
ご来店の際はマスクの着用、手指の消毒
などなどご協力宜しくお願い致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
今週のラインナップを
どうぞ〜!
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑NEW★カラフルしょう油麹の
はらぺこぱん的ガイヤーンサンド
......パクチートッピング付き
¥580
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
NEW★濃厚自家製トマトソースと
十勝マッシュルームのチーズ
ウインナードッグ
¥500(税込)
※ご予約は承っておりません。
フレッシュなトマトとホール缶トマトを長時間煮込
んで出来上がった濃厚な美味しいソースに
とろけるチーズ、北海道十勝産の風味の良い
マシュルームをトッピングしたウインナードッグです!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★いつものおっきな パン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
奥行きのある小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
↑NEW★上野さんのライ麦を使った
おっきなパン・オ・ルヴァン
カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。 栃木県で自然栽培の小麦やライ麦を作られてる 上野長一さんの石臼挽きライ麦粉を使ってます。
先にご紹介したいつものパン・オ・ルヴァンとは
また違った風味や味わいがいたします。
どちらの方が美味しいとかいうことはありません。
好みです!
上野さんルヴァンの方が風味や香りは強く、
酸味は柔らかくとてもバランスが
よくて食べやすいです!
いつものルヴァンも石臼挽きライ麦粉でドイツ産です。
上野産のルヴァンより酸味がでやすく奥行きのある
味わいです。
是非食べ比べてみてください。
↑NEW★いちじくとブルーベリーと
クランベリーとくるみに
時々自家製ブルーベリーカシスジャムのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った味わい深い生地にいちじく、ブルーベリー、
クランベリー、くるみを入れ自家製ブルーベリーカシス
ジャムを巻き込み焼き上げます!
甘酸っぱいドライフルーツに香ばしく円やかなくるみ、
時々ブルーベリーとカシスジャムの酸味が生地に
合わさって、個人的にもとても好きなパンです!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
★あきのよながに150g¥850(税込)/110g¥650(税込)
70g¥420(税込) *在庫があればご希望の数量、サイズ でご予約承ります。 150gサイズは完売いたしました。
毎年、夏休み明け最初の営業日 にご用意致しております。
私の中では秋はじまりのジャム。
今年は青森県産の中まで真っ赤な
”紅香のしずく”というプラムに
信州の巨峰、軽めの国産赤ワイン、
ふわ〜っとかすかに感じる
ぐらいのシナモンを加えて
お作り致しました。
甘酸っぱいプラムにゴロゴロ入った
巨峰の実ごろ感、最後にほんのり、
シナモンの風味が駆け抜けます。
個人的にはパン・オ・ルヴァン
にクリームチーズと合わせて
食べるのが好みです。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
今週末9月9日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
まだ暑い日が続いてますが、少しづつ
秋の風が感じられるようになりました。
長〜い夏休みも明け、今週末より
HARAPEKOPANの秋が
はじまります!
毎週土曜日、ご来店頂くのが楽しみに
なるようなパンやおやつをお作り
して参ります。
是非是非、お楽しみに〜!!!
それではお待たせしました!
今週のラインナップを
どうぞ〜!
《ご予約について》
当日のお電話でのご予約ですが
13時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の9月8日(金)15時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップご案内の
一番最後に記載します。
引き続き新型コロナウイルス感染防止の
ための対策を行っております。
詳細はこちら→★をご覧下さい。
ご来店の際はマスクの着用、手指の消毒
などなどご協力宜しくお願い致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑NEW★黒酢きんぴらと
卵のタルタルチキンカツサンド
.....黒ごまパンでサンドします!
¥580
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
米油100%で揚げてます。
築地場外市場にある鶏専門店?‘港や’さんの
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに
マスター秘伝の特製ソースを絡め、
自家製マヨネーズとゆで卵で作ったタルタルソース、
自然栽培のごぼうとにんじんに黒酢を加えた
きんぴらを黒ゴマたっぷり入ったパンで
サンド致します。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
NEW★濃厚自家製トマトソースと
チーズのウインナードッグ
ワンホール¥500(税込)
※ご予約は承っておりません。
フレッシュなトマトとホール缶トマトを長時間煮込
んで出来上がった濃厚で抜群に美味しいソースと
とろけるチーズがトッピングされたウインナードッグです!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★おっきなパン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g(税込) *13時以降ご来店のお客さまに限りご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスで ワンカット¥150前後です。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
奥行きのある小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。《自家製ジャム》
★あきのよながに 150g¥850(税込)/110g¥650(税込)
70g¥420(税込) *在庫があればご希望の数量、サイズ でご予約承ります
毎年、夏休み明け最初の営業日 にご用意致しております。
私の中では秋はじまりのジャム。
すももと巨峰を使うのは共通ですが
毎年少しづつ作り方も変えてます。
今年は青森県産の中まで真っ赤な
”紅香のしずく”というプラムに
信州の巨峰、軽めの国産赤ワイン、
ふわ〜っとかすかに感じる
ぐらいのシナモンを加えて
お作り致しました。
甘酸っぱいプラムにゴロゴロ入った
巨峰の実ごろ感、最後にほんのり、
シナモンの風味が駆け抜けます。
個人的にはパン・オ・ルヴァン
にクリームチーズと合わせて
食べるのが好みです。
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは
今週末7月29日(土曜日)
11時30分〜19時30分
まで開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
《ご予約について》
メールでのご予約は7月28日(金)15時まで承ります。
ご予約方法は商品のご案内後、最後に記載してます。
当日、お電話でのお取り置きは13時〜承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
どうぞご協力頂きますよう宜しくお願い
致します。
パクチートッピング付き
NEW★カラフルしょうゆ麹
ガイヤーンサンド”
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
↑NEW★いちじくとブルーベリーと
チェリーとくるみに
時々自家製ブルーベリーカシスジャムのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦も入った味わい深い生地にいちじく、ブルーベリー、
チェリー、くるみを入れ自家製ブルーベリーとカシスの
ジャムを巻き込み焼き上げます!
甘酸っぱいドライフルーツに香ばしく円やかなくるみ、
時々ブルーベリーとカシスジャムの酸味が広がり、
喉越しよく味わって頂けるかと思います。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで 少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって 頂けるかと思います。 ↑★リュスティック ¥280(税込)
※ご予約はお一人さまおひとつまで承ります。 小麦の美味しさをシンプルに味わえるパン。 長時間しっかり発酵させることにより、小麦の ふわ〜っとした甘みや旨味を噛み締めて頂けるかと思います。 粉に対して水分を多く入れた生地なので瑞々しい内層です。 暑い夏日でも喉越しよく召し上がって頂けるパンです!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
★Summer Dance
¥500(110g)/¥420(70g)
全て税込表示となっております。
有機栽培神奈川県産バレンシアオレンジ、
パイナップル、無農薬レモン、パッションフルーツ
珍しい国産有機栽培のバレンシアオレンジを
ベースにジューシーなパイナップル、無農薬レモン
の酸味と皮のほろ苦さ、割合的には少々のパッション
フルーツを加え、夏だ〜!っていうジャムを
作りました!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末7月22日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
《夏期休業ご案内》
8月5日(土)〜9月2日(土)
まで夏期休業を頂きます。
夏期休業明けの営業日は
9月9日(土)からに
なります。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
7月21日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を
取れない場合もございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
《商品について》
商品の画像は参考画像としてご覧下さい。
食材の調達や製造スタッフの変更など、
他にも諸々な事情で多少変更となる場合が
あります。
大幅な変更の場合はこちらのブログにて
ご案内して参ります。
予めご了承下さい。
★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★カラフルコールスローの
チキンカツサンド
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
NEW★ファンキーツナポテト坊や
サンド
¥580
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★レーズンとチェリーといちじくと
くるみに時々ブルーベリーカシスジャムのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
ライ麦も入った味わい深い生地にレーズン、チェリー、
いちじく、くるみを入れ自家製ブルーベリーとカシスの
ジャムを巻き込み焼き上げます!
甘酸っぱいドライフルーツに香ばしく円やかなくるみ、
時々ブルーベリーとカシスジャムの酸味が広がり、
喉越しよく味わって頂けるかと思います。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、 自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。 召し上がる直前にオーブントースターなどで 少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって 頂けるかと思います。 ↑NEW★リュスティック ¥280(税込)
※ご予約はお一人さまおひとつまで承ります。 小麦の美味しさをシンプルに味わえるパン。 長時間しっかり発酵させることにより、小麦の ふわ〜っとした甘みや旨味を噛み締めて頂けるかと思います。 粉に対して水分を多く入れた生地なので瑞々しい内層です。 暑い夏日でも喉越しよく召し上がって頂けるパンです!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★Summer Dance
¥650(170g)
¥500(110g)/¥420(70g)
全て税込表示となっております。
有機栽培神奈川県産バレンシアオレンジ、
パイナップル、無農薬レモン、パッションフルーツ
珍しい国産有機栽培のバレンシアオレンジを
ベースにジューシーなパイナップル、無農薬レモン
の酸味と皮のほろ苦さ、割合的には少々のパッション
フルーツを加え、夏だ〜!っていうジャムを
作りました!
糖度が45%前後なのであまり長い賞味期間ではありません。
開封しなければ2023/9/30まで。
開封したら冷蔵庫で保管の上、お早め(1週間ぐらい)にお召し
上がりください。
ベタって甘くないジャムなのでたっぷりパンに乗っけて
食べるの、おすすめです。
あとソーダ水で割ったり、ヨーグルトにもよく合う。
あっという間になくなちゃうと思います。
NEW★ルバーブとすもものジャム¥650(170g)
¥500(110g)/¥420(70g)
全て税込表示となっております。
長野県産 有機栽培の赤ルバーブと減農薬のすももを
使ったジャム。
ルバーブの濃厚な酸味と風味にジューシーで軽やかな
すももの酸味が合わさって最強で最高に美味しいです!
NEW★カシスと赤ワインのジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
全て税込表示となっております。
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
アイスクリームにトッピングするのもおすすめ!
はっきりとしたカシスの酸味と風味がとても美味しく
一年中人気のジャムです!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末7月15日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
7月14日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を取れない場合も
ございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
《商品について》
商品の画像は参考画像としてご覧下さい。
食材の調達や製造スタッフの変更など、
他にも諸々な事情で多少変更となる場合が
あります。
大幅な変更の場合はこちらのブログにて
ご案内して参ります。
予めご了承下さい。
★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★干し海老入りにんじんのあえもの
と自家製スイートチリソースの
ベトナム風チキンカツサンド
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
NEW★サンド・ニソワーズ
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★マンゴーとアプリコットと
オレンジのパン
(ドライマンゴー、アプリコット、天草柑橘ピール、
自家製バレンシアオレンジジャム、マンゴーピューレ)
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
マンゴーピューレを入れてこねた生地にドライマンゴー、
アプリコット、天草柑橘ピールを入れ、国産のバレンシア
オレンジを使った自家製ジャムを巻き込んで焼き上げます。
ふわ〜っと広がるマンゴーとオレンジの風味に甘酸っぱい
アプリコットやマンゴーが好相性です!!!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
★バター醤油コーンパン
¥300(税込)
※ご予約は承っておりません。
小麦粉の他にコーンミールなどを配合したほんのり
コーン色の生地にバター醤油で炒めたフレッシュな
コーンをたっぷり入れて焼き上げます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★ルバーブとすもものジャム ¥650(170g)
¥500(110g)/¥420(70g)
長野県産 有機栽培の赤ルバーブと減農薬のすももを
使ったジャム。
ルバーブの濃厚な酸味と風味にジューシーで軽やかな
すももの酸味が合わさって最強で最高に美味しいです!
NEW★カシスと赤ワインのジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
★青梅のジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
和歌山県産の青梅を丁寧にアク抜きして、
シンプルにジャムにしました。
爽やかですっきりとした酸味がとても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて食べると素敵な時間を
過ごすことができます。
炭酸水で割って梅ソーダに〜!
うめ〜!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末7月8日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
7月7日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を取れない場合も
ございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★ペッパーシンケンとブリーチーズ
のスペルト小麦パンサンド
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★サマーピクニック
(アツプル、クランベリー、自家製ルバーブと
りんごのジャム、シードル)
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
シードルを入れてこねた生地にドライアップル、
クランベリーを入れ、自家製ルバーブとりんごの
ジャムを巻き込んで焼き上げます。
ふわ〜っと広がるシードルの風味に甘酸っぱい
アップルとクランベリー、自家製ルバーブと
りんごジャムが好相性です!!!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
★バター醤油コーンパン
¥300(税込)
※ご予約は承っておりません。
小麦粉の他にコーンミールなどを配合したほんのり
コーン色の生地にバター醤油で炒めたフレッシュな
コーンをたっぷり入れて焼き上げます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
NEW★ルバーブとすもものジャム ¥650(170g)
¥500(110g)/¥420(70g)
長野県産 有機栽培の赤ルバーブと減農薬のすももを
使ったジャム。
ルバーブの濃厚な酸味と風味にジューシーで軽やかな
すももの酸味が合わさって最強で最高に美味しいです!
NEW★カシスと赤ワインのジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
★青梅のジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
和歌山県産の青梅を丁寧にアク抜きして、
シンプルにジャムにしました。
爽やかですっきりとした酸味がとても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて食べると素敵な時間を
過ごすことができます。
炭酸水で割って梅ソーダに〜!
うめ〜!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末7月1日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日6月30日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を取れない場合も
ございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★ペッパーシンケンとチーズディップ
のカラフルサンド
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
NEW★ファンキーツナポテトボーイ
サンド
¥550
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★エテ
(パッションフルーツ、パイナップル、アプリコット
天草柑橘ピール)
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
パッションフルーツピューレを練り込んだ生地に
甘味がギュッと凝縮されたドライのパッションフルーツ 、
アプリコット、パイナップル、天草柑橘ピールを入れて
焼き上げました。
パッションフルーツのほんのり甘い香りのする生地に
トロピカルフルーツがゴロゴロ入って楽しいぱん。
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
★バター醤油コーンパン
¥300(税込)
※ご予約は承っておりません。
小麦粉の他にコーンミールなどを配合したほんのり
コーン色の生地にバター醤油で炒めたフレッシュな
コーンをたっぷり入れて焼き上げます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
《自家製ジャム》
NEW★青梅のジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
和歌山県産の青梅を丁寧にアク抜きして、
シンプルにジャムにしました。
爽やかですっきりとした酸味がとても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて食べると素敵な時間を
過ごすことができます。
炭酸水で割って梅ソーダに〜!
うめ〜!!!
NEW★カシスと赤ワインのジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
今週末6月24日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日6月23日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を取れない場合も
ございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★マンゴーチャツネマリネの
スパイシーローストチキンサンド
¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★クランベリーチェリーカシス
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
カシスピューレを練り込んだ綺麗なカシス色の生地に
甘酸っぱいクランベリーやドライチェリー、
自家製カシスジャムを巻き込んでドカンと焼き上げます!
個人的にはさっとクリームチーズを塗って召し上がって
頂くのもオススメ!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機の美味しいくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
《自家製ジャム》
NEW★青梅のジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
和歌山県産の青梅を丁寧にアク抜きして、
シンプルにジャムにしました。
爽やかですっきりとした酸味がとても美味しいです!
パンにたっぷりのっけて食べると素敵な時間を
過ごすことができます。
炭酸水で割って梅ソーダに〜!
うめ〜!!!
NEW★カシスと赤ワインのジャム
¥500(110g)/¥420(70g)
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
11時30分〜18時までの
短縮営業となります。
※14時〜15時は休業時間になります。
それと!
今週はイベントにも出店いたします。
☆6月18日(日)
『HIBIWA MARKET vol.2』出店
イベントは6月17日(土)/6月18日(日)の
2日間ですが、HARAPEKOPANは
6月18日(日)のみの 出店となります。
以下、イベント内容詳細となります。
日時 6/17(土).18(日)
12:00-20:00
場所:@mi.ta.te (HIBIWAお隣)
西武新宿線都立家政駅下車徒歩5分
古着/ジュエリー/フラワー
/ コーヒー/パン/スープカレー
/ ミュージックライブ
はじめての場所で
はじめてご一緒する出店者さんと
集います。
とってもとっても
楽しみです!
新作お持ちいたします!!!
詳細はHARAPEKOPANのインスタ投稿
またはMITATEのインスタ投稿をご確認
下さい!
メールでのご予約は
明日6月16日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を取れない場合も
ございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
NEWカラフルラペと香味野菜、
自家製青梅スイートチリ
チキンカツ サンド
¥580(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
NEW★ペッパーシンケンと新玉ねぎの
レモンマリネとブリーチーズサンド
¥580(税込)
*ご予約は承っておりません。
大山ハムのスパイシーなペッパーシンケン、クリーミーで
マイルドなブリーチーズ、爽やかな新玉ねぎとレモンの
マリネをサンド致します。
新玉ねぎもレモンも自然栽培のものになります。
《ハードパン》
↑NEW★トロピック
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
マンゴーピューレを練り込んだほんのりマンゴー色の
生地にドライマンゴー、パイナップル、アプリコット、
天草柑橘ピールをたっぷり入れてどんとおっきく焼き
上げます。
個人的にはさっとクリームチーズを
塗って召し上がって 頂くのもオススメ!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機のくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
《自家製ジャム》
NEW★梅雨晴間
¥650(170g) /¥500(110g)/¥420(70g)
和歌山県産の青梅、
台湾産のパイナップル、
広島県産自然栽培のレモンを
合わせてジャムにしました。
今が旬のさっぱりとした青梅の酸味、
パイナップルのジューシーな甘みと果実味、
レモンのクリアな酸味に皮のほろ苦さ、
各々の味わいが合わさって 、
爽やかで楽しげな味わいのジャムに
なりました。
梅雨空の合間に生じるひとときの晴れ間
のような、そんなイメージで作りました。
是非、パンにたっぷりのっけて
お召し上がりください。
★Blood Orange
¥500(110g)/¥420(70g)
佐賀県産のブラッドオレンジをシンプルに皮ごと
ジャムにしました。
ブラッドオレンジの濃厚な風味がギュッと詰まってます。
あえて大きめにカットしてザクザクした食感も残るように
してます。
是非、パンの上でお楽しみ下さい!
★Berry Berry
¥500(110g)/¥420(70g)
ジューシーな苺と酸味のある華やかな風味のラズベリー を合わせてジャムにしました! まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末6月10日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日6月9日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時〜承ります
店頭の状況次第ではお電話を取れない場合も
ございます。
予めご了承ください。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
NEWツナディップとカラフルラペの
全粒粉ぱんサンド
¥480(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
NEW★ディルと卵のサンド
¥420(税込)
*ご予約は承っておりません。
こだわり卵”那須の御養卵”と自家製マヨネーズを使用した
卵サラダとディルを全粒粉パンでサンドいたします!
円やかな卵サラダに清々しいディルの組み合わせ。
個人的にとても大好きなサンドです!!!
《ハードパン》
↑NEW★マンゴーとアプリコットと
天草柑橘ピールのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
マンゴーピューレを練り込んだほんのりマンゴー色の
生地にドライマンゴー、アプリコット、天草柑橘ピール
をたっぷり入れてどんとおっきく焼き上げます。
マンゴー風味のしっとりとした生地に甘味がぎゅっと甘味が
凝縮されたドライマンゴーやアプリコット、清々しい柑橘
ピールの香りが広がります!
個人的にはさっとクリームチーズを
塗って召し上がって 頂くのもオススメ!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい用に最適です!
あと、プレゼントにしても喜ばれます!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機のくるみがゴロゴロ入ったスコーン。
《自家製ジャム》
★Blood Orange
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
佐賀県産のブラッドオレンジをシンプルに皮ごと
ジャムにしました。
ブラッドオレンジの濃厚な風味がギュッと詰まってます。
あえて大きめにカットしてザクザクした食感も残るように
してます。
是非、パンの上でお楽しみ下さい!
NEW
★Berry Berry
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
ジューシーな苺と酸味のある華やかな風味のラズベリー
を合わせてジャムにしました!
]]>
ご予約は本日6月7日(水)
20時〜
メールにて承ります。
販売するBOXは2種類あります。
ご予約状況に応じて当日も販売もいたしますが、
数量にかぎりがあります。
もしご購入がお決まりでしたらご予約が
オススメです。
ご予約方法はBOXのご案内後に続きます。
『ハラペーニョメキシカン サルサバーガーBOX』
皮付きフライドポテト
カラフル野菜のバルサミコマリネ付き
¥1500(税込)
*おひとりさま2箱までご予約を承ります。
A5ランク黒毛和牛をベースに豚ひき肉も少し 加えるのがしきこ流パティのこだわりだそう! ジューシーでボリュームのあるパティを抜群の火入れで ひとつひとつ丁寧に焼き上げ、 爽やかなサワークリームソースと ハラペーニョをオリジナルビネガー液で漬けたこだわり ピクルス、自家製サルサソースをサンドします! 噛み締めると旨味たっぷりの肉汁がじわ〜っと 溢れ出し、 サワークリームソースの心地よい 酸味に ちょっとあとから追いかけるようにハラペーニョの辛味が やってくるのです。 これがとっても良いアクセントになってて 次の一口が 待ち遠しい、そんなやみつきになる美味しさなのです! ただし! 辛いの全くダメな方、お子様は もうひとつの 「メルティマシュルームソースの チェダーチーズバーガー」 を是非チョイスして下さい! 最後になりましたが これらをサンドするバンズの存在も 大変重要な役割を占めてます。 もちろんHARAPEKOPAN謹製! 彼女からリクエストのあったバンズは食べた時にサクサク した軽やかな感じ。 ふかふかでもなくもちもちでもなく サクサクです! さあ〜どんなバンズでサンドするの でしょうか??? お任せあれ!!! 『メルティマシュルームソースの チェダーチーズバーガーBOX』 皮付きフライドポテト カラフル野菜のバルサミコマリネ付き ¥1500(税込)
*おひとりさま2箱までご予約を承ります。
A5ランク黒毛和牛をベースに豚ひき肉も少し加えた
しきこ流こだわりのパティをひとつひとつ丁寧に
抜群の火入れで焼き上げ、マシュルームの旨味を合わせた
円やかなクリームソース、チェダーチーズ 厚切りトマトや
シャキシャキレタスとともに サンド致します。
食べる前、私は多分もうひとつの
「ハラペーニョメキシカンサルサバーガー」のほうが
断然好きだろうな と思っていたのですが、
う〜む、これは悩む、こっちも美味しい.....。
とにかく絶妙なバランスの味わいなのです!
ここに記載しきれないいろいろな仕掛けが全体を
美味しくまとめあげてます!
だから迷った人でハラペーニョの辛味が
苦手なひとはこっち、
あと、こどもは間違いなくこっち。
ただしハラペーニョもすごい辛いわけではないんだな、
絶妙なのよ、ちょっとした アクセント的な辛味。
どうしても 迷って決まらない人は
どっちも食べてしまえ〜!!!
この際だ!!!
次回は未定なので....。
最後になりましたが これらをサンドする バンズは
もちろんHARAPEKOPAN謹製!
彼女からリクエストのあったバンズは食べた時に
サクサクした軽やかな感じ。
ふかふかでもなくもちもちでもなく サクサクです!
さあ〜どんなバンズでサンドするのでしょうか???
よっしゃ〜お任せあれ〜!!!
それではお待たせしました!
ご予約方法は下記のようになります。
1、12時30分から13時30分
2、13時30分から14時
3、15時30分〜16時30分
4、16時30分〜17時30分
追って返信いたします。
*パソコンからのメールが受信できる
ように設定お願いします。
それでは皆さまのご予約を楽しみに
お待ちいたしております。
店主
]]>ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末6月3日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
本日6月1日でHARAPEKOPANは
10周年を迎えました。
さすがに感慨深いものがあります。
ありがとうございます!
10代の頃から話題のほとんどは食べ物
のことばっかだった友人達
”Harapeko Friends”
がお花を送ってくれました。
花に紛れて苺が入ってました(笑)
私は苺が大大大好きなのです。
あと大好きな花、
ベビーテッセンとチョコレートコスモスも
入ってる!よく覚えてたな、すごい!
さりげなく愛のある心意気。
とってもとっても嬉しい!
私もこんな気持ちを持って
パンを焼き続けたい!
って思いました。
大々的に10周年記念に何か?ってことは
ないのですが、¥1000以上お買い上げの方に
スティックちぎりぱんをプレゼントさせて
いただきます。
たくさんご用意する予定ですが、数量には
限りがございます。
無くなり次第、終了とさせて頂きます。
尚、ご予約いただいた方を優先にお渡し
させていただきます。
予めご了承下さい。
もういろいろあって
感謝しきれないですが
一先ず!
11年目も宜しくお願いいたします。
それでは大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
メールでのご予約は
6月2日(金)15時まで
承ります。
当日、お電話でのお取り置きは
13時〜承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
どうぞご協力頂きますよう、宜しくお願い
致します。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
↑復刻!はらぺこチキンカツサンド
¥280(税込)
オープン当初の価格です!
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★カシスとベリーとプラムのパン
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
カシスピューレを練り込んだカシス色の生地に
自家製カシスジャム、プラム、ドライベリー、
カレンツなどを入れてどんとおっきく焼き上げます。
ぎゅっと凝縮されたドライフルーツの甘酸っぱさと
カシスジャムの酸味が生地に絡んでとってもとっても
美味しいです!
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機のくるみがゴロゴロ入ったスコーン。 ↑NEW★ブルーチーズとラムフルーツ のスコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りのスコーン生地にブルーチーズと ラム酒に漬け込んだレーズン、いちじくなどの フルーツミックスを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にラム酒の風味豊かな フルーツミックスが好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!!
《自家製ジャム》
★Blood Orange
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
佐賀県産のブラッドオレンジをシンプルに皮ごと
ジャムにしました。
ブラッドオレンジの濃厚な風味がギュッと詰まってます。
あえて大きめにカットしてザクザクした食感も残るように
してます。
是非、パンの上でお楽しみ下さい!
NEW
★Berry Berry
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
ジューシーな苺と酸味のある華やかな風味のラズベリー
を合わせてジャムにしました!
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末5月27日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
メールでのご予約は
5月26日(金)15時まで
承ります。
当日、お電話でのお取り置きは
13時〜承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
どうぞご協力頂きますよう、宜しくお願い
致します。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
↑“信州産黒毛和牛スティック
コロッケサンド”
¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★マンゴーとパッションフルーツ
と天草柑橘ピール
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
パッションフルーツピューレとマンゴーピューレを
練り込んだほんのりマンゴー味の生地にドライマンゴー、
パッションフルーツ、天草柑橘ピールをたっぷり入れて
どんとおっきく焼き上げます。
ぎゅっと凝縮されたパッションフルーツやマンゴーの
甘味、天草柑橘ピールの爽やかな風味が生地と合わさって
とても美味しい組み合わせです。
《定番商品》
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
↑★春菊のリュスティック ¥350(税込)
*おひとりさま2個まで承っております。
ほんのりパルミジャーノの旨味を加えた生地に
千葉県産 無農薬・化学肥料不使用の春菊を
ザクザク加えて焼き上げます!
ふわ〜っと広がる春菊の風味と瑞々しく味わい
深いシンプルな生地の美味しさをお楽しみ下さい!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい時用に最適です!
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機のくるみがゴロゴロ入ったスコーン。 ↑★ブルーチーズといちじくの スコーン ¥350(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと いちじくを入れて焼き上げました〜! ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が 好相性です! ワインのお供にも最適♡ オーブントーストターなどで温め直して頂くと サクッとしてより美味しいです!!! ↑NEW★パンプディング ¥350 ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸した、 パンに自家製ベリージャム、ブルーベリー、カシス、 ラズベリーなどの甘酸っぱいベリー達をトッピングして マフィン型で焼き上げます。 ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる 美味しさです! サワークリームの入った爽やかなホイップクリーム も別添えで付いてます!
《自家製ジャム》
NEW★ブラッドオレンジジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
佐賀県産のブラッドオレンジをシンプルに皮ごと
ジャムにしました。
ブラッドオレンジの濃厚な風味がギュッと詰まってます。
あえて大きめにカットしてザクザクした食感も残るように
してます。
是非、パンの上でお楽しみ下さい!
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/
¥420(70g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週末5月20日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
メールでのご予約は
5月19日(金)15時まで
承ります。
当日、お電話でのお取り置きは
13時〜承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
どうぞご協力頂きますよう、宜しくお願い
致します。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
↑★春キャベツと新玉ねぎのカラフル
コールスローチキンカツサンド
¥580
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承ります。
《ハードパン》
↑NEW★マンゴーと天草柑橘ピールと
アプリコット
ワンカット¥3/g
*ご予約は2カットまで承っております。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
*画像は参考画像としてご覧下さい。
マンゴーピューレを練り込んだほんのりマンゴー味
の生地にドライマンゴー、天草柑橘ピール、アプリコットを
たっぷり入れてどんとおっきく焼き上げます。
ぎゅっと凝縮されたマンゴーの甘味と風味がふわ〜っと
広がります!
《定番商品》
★アンチョビオリーブとセミドライトマト
¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい時用に最適です!
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機のくるみがゴロゴロ入ったスコーン。 ↑NEW★パンプディング ¥350 ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸した、 パンに自家製ベリージャム、苺、カシス、ラズベリー などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして マフィン型で焼き上げます。 ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる 美味しさです! サワークリームの入った爽やかなホイップクリーム も別添えで付いてます!
《自家製ジャム》
NEW★ブラッドオレンジジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
佐賀県産のブラッドオレンジをシンプルに皮ごと
ジャムにしました。
ブラッドオレンジの濃厚な風味がギュッと詰まってます。
あえて大きめにカットしてザクザクした食感も残るように
してます。
是非、パンの上でお楽しみ下さい!
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/
¥420(70g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
ご案内が遅くなりまして
申し訳ございません。
今週末5月13日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
メールでのご予約は5月12日(金)17時まで
承ります。
当日、お電話でのお取り置きは
13時〜承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
どうぞご協力頂きますよう、宜しくお願い
致します。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
スタッフ美緒の思い出の味
NEW”我が家のコロッケサンド”
¥500(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
北海道の我が家では食卓にじゃがいもが上る率が高く、
じゃがいもと共に育ったと言っても過言ではありません。
数ある母のじゃがいも料理の中でも大好きなのが
このコロッケ。
薄めの味付けでウスターソースをしみしみにして
食べるのが最高。
他ではあまり見かけないピーマン入りなのと隠し味に
スキムミルクを入れているのがこだわりポイントです。
しっとりふんわりなHARAPEKOPANのホエイミニ
角食パンで、たっぷりの春キャベツ(千葉県山武産 自然栽培)
と挟みます。
気に入ってもらえたら嬉しいです。
NEW”春キャベツとレモンのコールスロー
と無添加ポークソーセージドッグ
¥500(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
無添加の美味しいポークソーセージと千葉県山武産/自然栽培
の春キャベツにレモンと自家製マヨネーズで合わせた
シンプルなコールスローを有機コーンミールも入った
こぶりなパンでサンド致します。
今の時期だけの軽やかなウインナードッグ。
春キャベツのほんのり甘くて柔らかい葉とレモンの爽やかさ、
ジューシーなポークソーセージのシンプルな美味しさを
お楽しみください!!!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★スモークサーモンとカラフル
野菜のクロック
¥420
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
新じゃがいものローストやゆで卵、ズッキーニ、
などの色とりどりの野菜とチーズをのっけて
焼き上げます。
《ハードパン》
↑★トロピカルフルーツと
シードミックスのおっきなパン
¥3/g
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
1,5cmぐらいのスライスでワンカット¥350前後です。
*画像はイメージです。
当日はどんとおっきく焼きます!
パッションフルーツピューレを入れてこねたほんのり
イエロー色の生地にパッションフルーツ、パイナップル、
天草柑橘ピールなどの南国のドライフルーツをゴロゴロ
入れて生地のまわりにひまわりの種やオーツ麦、
ごまなどのシードミックスをまとまわせて焼き上げます。
ふわっと甘いパッションフルーツの香りがする生地に甘味が
ぎゅっと凝縮されたドライフルーツに香ばしいシードミックスが
味わい深く美味しいです!
定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
↑★サラダ春菊のリュスティック ¥350(税込)
*おひとりさま2個まで承っております。
ほんのりパルミジャーノの旨味を加えた生地に
北海道産 無農薬、化学肥料不使用のサラダ春菊を
ザクザク加えて焼き上げます!
ふわ〜っと広がる春菊の風味と瑞々しく味わい
深いシンプルな生地の美味しさをお楽しみ下さい!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440 1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい時用に最適です!
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機のくるみがゴロゴロ入ったスコーン。 ↑NEW★パンプディング ¥350 ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸した、 パンに自家製ベリージャム、苺、カシス、ラズベリー などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして マフィン型で焼き上げます。 ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる 美味しさです! サワークリームの入った爽やかなホイップクリーム も別添えで付いてます!
《自家製ジャム》
NEW
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
NEW★PICNIC
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
台湾パイナップルの爽やかな甘味に夏みかんの酸味と
皮のほろ苦さ、パッションピューレの風味が合わさった
楽しいジャム。
NEW
★カシスと赤ワインのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
NEW
★ベリーベリー
¥500(110g)/¥420(70g)
ジューシーな苺と酸味のある華やかな風味のラズベリー
を合わせてジャムにしました!
11時30分〜19時30分
まで開けてます!
※14時〜15時までは休業時間とさせて
頂きます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の5月5日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★カマンベールチーズと生ハム
新玉ねぎのレモンマリネサンド
¥420(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
クリーミーで円やかな味わいのカマンベールチーズ、
生ハムと新玉ねぎのレモンマリネを全粒粉パン
でサンドします!
NEW★セミドライトマトとツナポテトディップと
自家製きゅうりピクルスのサンド
¥420(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
店主お気に入りのGEISYAブランドのツナ缶やゆで卵、
セミドライトマトなどをクリームチーズ、自家製マヨネーズで
和えたディップ、ドーンと薄切りにカットした自家製きゅうり
ピクルスをサンドします!!!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★焼き筍とゆで卵のサーモンクロック
¥420(税込)
厚切りにカットした食パンにべシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、
ゆで卵、厚切りしてオリーブオイルと塩、胡椒で
シンプルにローストした筍をトッピング致します!
《ハードパン》
↑《定番商品》
★どでかいパン•オ•ルヴァン
カット売り ¥2/g
*15時以降ご来店のお客さまに限り、ご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥150前後です。
*スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの厚さで何枚
お要りようか?お知らせ下さい。
固まりでご希望の場合は長さ何cmかをお知らせ下さい。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、全粒粉の
旨味など、奥深い小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと
思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑★スティックちぎりぱん
¥220(税込)
※ご予約はお一人2本迄承ります。
ちぎりぱんを1列分カットしてスティックタイプに
したもの、ちょっとつまみたい時用に最適です!
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン
¥280(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
はらぺこスコーンの生地にフランス産のビターチョコ
チップとくるみがたっぷり入ったスコーン。
↑NEW★ブルーチーズといちじくの
スコーン
¥350(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
全粒粉入りの酢コーン生地にブルーチーズと
いちじくを入れて焼き上げました〜!
ブルーチーズの塩気と旨味にいちじくの甘味が
好相性です!
ワインのお供にも最適♡
オーブントーストターなどで温め直して頂くと
サクッとしてより美味しいです!!!
《自家製ジャム》
NEW
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
NEW★PICNIC
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
台湾パイナップルの爽やかな甘味に夏みかんの酸味と
皮のほろ苦さ、パッションピューレの風味が合わさった
楽しいジャム。
NEW
★カシスと赤ワインのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)/¥420(70g)
カシスの酸味に赤ワインのコクが合わさったジャム!
NEW
★ベリーベリー
¥500(110g)/¥420(70g)
ジューシーな苺と酸味のある華やかな風味のラズベリー
を合わせてジャムにしました!
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
11時30分〜19時30分
まで開けてます!
※14時〜15時までは休業時間とさせて
頂きます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の4月21日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW
★グリーンレタスと
新玉ねぎのレモンマリネ
自家製シーザードレッシングの
チキンカツサンド
¥580(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
米油100%で揚げてます!
今週はグリーンレタスが主役
のサンド。
@micotoya
さんより入荷された
横浜市青葉区はやし農園、
無農薬グリーンレタス。
一般的なレタスよりやや葉肉が厚く歯ごたえも
あって瑞々しく美味しいです。
このグリーンレタスをどんとサンドし、
築地場外市場鶏専門店”港や”さんより直送の
チキンカツを米油でカラッと揚げて
新玉ネギのレモンマリネとキャロットラペ
もサンドいたします。
(いずれも自然栽培無農薬のもの使用)
味の決め手になるのは自家製シーザー
ドレッシング!
これらを胚芽はちみつぱんで挟みます!
春の陽気にぴったりなサンド。
是非おっきな口で頬張って下さい!
NEW★スパイシートマトキーマカレー
のウインナードッグ
¥550(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
トマトの酸味を加えスパイスを効かせた自家製キーマカレー、
粗挽きポークウインナー、グリーンレタス、新玉ねぎの
レモンマリネなどをフカフカのパンでサンドします!
ビールのお供にも最適です!!!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★焼き筍とゆで卵のサーモンクロック
¥420(税込)
厚切りにカットした食パンにべシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、
ゆで卵、厚切りしてオリーブオイルと塩、胡椒で
シンプルにローストした筍をトッピング致します!
《ハードパン》
↑《定番商品》
★どでかいパン•オ•ルヴァン
カット売り ¥2/g
*15時以降ご来店のお客さまに限り、ご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥150前後です。
*スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの厚さで何枚
お要りようか?お知らせ下さい。
固まりでご希望の場合は長さ何cmかをお知らせ下さい。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、全粒粉の
旨味など、奥深い小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと
思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン
¥280(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。
↑NEW★パンプディング
¥350
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸した、
パンに自家製ベリージャム、苺、カシス、ラズベリー
などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして
マフィン型で焼き上げます。
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる
美味しさです!
サワークリームの入った爽やかなホイップクリーム
も別添えで付いてます!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪
《自家製ジャム》
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
★夏みかんとV・S・O・P
¥650(170g)/¥500(110g)
スタッフのおばあさまのお庭で収穫された無農薬夏みかんと
高級ブランデーV・S・O・Pを加えて作りました。
夏みかんのほろ苦さにブランデーの風味が合わさって
なんとも魅惑的な大人のママレードに仕上がりました。
今週末4月15日(土)は臨時休業を頂き
お隣、溝の口で開催される 緑化イベント
「まちの植育2023
CITY×GREENING」
へ出店いたします。
HARAPEKOPAN の出店時間
11時〜16時
になります。
※イベントは10時から開催
出店場所、お隣、溝の口駅より徒歩5分
神奈川県川崎市高津区久本3-1-14
複合施設「エム・パーク」
川崎市内の造園者さんが集い、
「エム・パーク」の持田駐車場屋上で
色とりどりの緑溢れる空間が作られる
そうです。
去年も参加させて頂きましたが とても
気持ちの 良い場所なので お散歩がてら
是非いらして下さい。
ただ心配なのは天候。
土曜日は雨の予報となっております。
イベントで売り切れなかった
パンの在庫がある場合は
17時〜19時30分
HARAPEKOPAN(梶が谷店舗)
で販売いたします。
当日、インスタ(ストーリー)で
ご案内いたします。
それではお待たせしました。
ご用意するラインナップをどうぞ〜!
納品は第1便(11時〜)、第2便(12時〜)
となっております。
イベント出店の為、ご予約は承っておりません。
★第1便11時〜ご用意しているもの
NEW★焼き筍とゆで卵のサーモンクロック
¥420(税込)
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
ゆで卵、厚切りしてオリーブオイルと塩、胡椒で
シンプルにローストした筍をどんとのせて焼きます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
↑★自家製トマトソースとポテト
のチーズホットドッグ
《ハードパン》
↑《定番商品》
★どでかいパン•オ•ルヴァン
カット売り ¥2/g
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、全粒粉の
旨味など、奥深い小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと
思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
↑★春菊のリュスティック ¥350(税込)
*おひとりさま2個まで承っております。
ほんのりパルミジャーノの旨味を加えた生地に
神奈川県産 農薬、化学肥料不使用の春菊を
ザクザク加えて焼き上げます!
ふわ〜っと広がる春菊の風味と瑞々しく味わい
深いシンプルな生地の美味しさをお楽しみ下さい!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
1/4¥220(税込)
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン
¥280(税込)
フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。
《自家製ジャム》
★夏みかんとV・S・O・P
¥650(170g)/¥500(110g)
スタッフのおばあさまのお庭で収穫された無農薬夏みかんと 高級ブランデーV・S・O・Pを加えて作りました。 夏みかんのほろ苦さにブランデーの風味が合わさって なんとも魅惑的な大人のママレードに仕上がりました。 NEW★ベリーベリー
¥650(170g)(税込) ¥500(110g)(税込)
苺+ラズベリー フレッシュな苺とラズベリーを一緒に炊き上げました。 苺のジューシーな甘酸っぱさにラズベリーの華やかな 風味が合わさってとてもとても美味しいです!!! 粘度が一般的なジャムよりも少しゆるいです。 ソースみたいにとろ〜ってしてます。 パンにとろ〜りかけたり、クリームチーズに混ぜ合わせたり アイスクリームにとろ〜りかけたり、 ここにヴィネガーとくせのないオイル、塩、こしょうして ドレッシングにしても良いですよ〜。
《物販商品のご案内》
↑NEW★ハーブ塩
¥540(70g)
★ヘーゼルナッツチョコレート スプレッド ¥1,080(270g) (ヴィーガン対応)
香ばしいヘーゼルナッツが贅沢に使われたイタリア産
チョコレートのスプレッド!
もう最強です!
甘いけど甘すぎないのが良いです。
有機のヘーゼルナッツなど、原材料はオーガニックを
使用しており、乳製品やパーム油は不使用のためビーガンも
対応してます。
なんとなく罪悪感がないのも嬉しいです。
御試食もして頂けます。
スタッフにお気軽にお申し付け下さい。
↑★ペーストロッソ
¥756(90g)(税込)
ロッソはイタリア語で「赤」。
赤いペーストという名の通り、トマト、人参、
赤ピーマンなど赤い野菜にハーブ、パルメザンチーズ、
にんにくなどで味を調えた野菜とハーブのペースト。
トマトの香りが豊かで、パン、カナッペ、サンドイッチ、
クルトン、ピザにたいへん便利です。
少量使用するだけで味にアクセントがつきます。
我が家ではパスタの味付けによく使用したり、
HARAPEKOPANのサンドイッチにも隠し味的に
よく使ってます。
あると何かと便利です!
今週末4月8日(土曜日)
11時30分〜19時30分
まで開けてます!
※14時〜15時までは休業時間とさせて
頂きます。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の4月7日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW
★めっちゃグリーンサラダと
チキンカツサンド
¥550(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
米油100%で揚げてます!
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
からっと揚げてからマスター特製の秘伝ソースを絡ませ、
タルタルソース、自然栽培のグリーンレタスやイタリアン
レタス、クレソンなどのフレッシュな葉物をたっぷり
焙煎大麦パンでサンドします!
ボリュームのあるグリーンサラダにソースの染みた
チキンカツとタルタルソース、もはやこの場合、
チキンカツはドレッシングだと思うのです!
NEW
★めっちゃグリーンサラダと
カラフルツナディップサンド
¥500(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
クリームチーズやサワークリーム、自家製マヨネーズ、ツナ、
有機栽培のカラーピーマン、細かく刻んだセミドライトマト
などを合わせたツナディップとたっぷりのグリーンサラダを
フカフカの焙煎大麦パンでサンドします!
グリーンサラダは自然栽培のレタス、イタリアンレタス、
クレソンなどをミックスしたもの。
この場合もツナディップはドレッシングなのかも!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★きたあかりとスモークサーモンの
クロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
自然栽培のじゃがいも”きたあかり、ゆで卵、彩りで
ディルをトッピングして焼き上げます。
《ハードパン》
↑《定番商品》
★どでかいパン•オ•ルヴァン
カット売り ¥2/g
*15時以降ご来店のお客さまに限り、ご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥150前後です。
*スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの厚さで何枚
お要りようか?お知らせ下さい。
固まりでご希望の場合は長さ何cmかをお知らせ下さい。
ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして
当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく
焼き上げます。
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、全粒粉の
旨味など、奥深い小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと
思います。
おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地
の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
↑★いちじくと天草柑橘ピールとくるみの
おっきなパン
量り売り ワンカット¥3/g
*お一人様2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥300前後です。
ライ麦や石臼挽き小麦などを配合した味わい深い生地にいちじく
天草柑橘ピール、くるみを入れてどんとおっきく焼き上げます。
ぎゅっと凝縮されたいちじくの甘み、清々しい柑橘ピール、
香ばしいくるみの組み合わせ、ワインのお供にもぴったりです!!
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン
¥280(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。
↑NEW★ブラッドオレンジのアップサイド
ダウンスクエアケーキ
¥350(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
愛媛県産有機ブラッドオレンジをたっぷり使ったケーキ。
生地はほんのりスパイスの風味。ブラッドオレンジの
シロップを焼き上がった時にたっぷり打ってます!
国産のブラッドオレンジが出回る時だけのお楽しみです!
《自家製ジャム》
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
★夏みかんとV・S・O・P
¥650(170g)/¥500(110g)
スタッフのおばあさまのお庭で収穫された無農薬夏みかんと 高級ブランデーV・S・O・Pを加えて作りました。 夏みかんのほろ苦さにブランデーの風味が合わさって なんとも魅惑的な大人のママレードに仕上がりました。 NEW★ベリーベリー
¥650(170g)(税込) ¥500(110g)(税込)
苺+ラズベリー フレッシュな苺とラズベリーを一緒に炊き上げました。 苺のジューシーな甘酸っぱさにラズベリーの華やかな 風味が合わさってとてもとても美味しいです!!! 粘度が一般的なジャムよりも少しゆるいです。 ソースみたいにとろ〜ってしてます。 パンにとろ〜りかけたり、クリームチーズに混ぜ合わせたり アイスクリームにとろ〜りかけたり、 ここにヴィネガーとくせのないオイル、塩、こしょうして ドレッシングにしても良いですよ〜。
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いつも楽しみにご来店頂きまして
誠にありがとうございます!
今週末4月1日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
桜愛でる
梶が谷第一公園の桜も満開です!
今週は暖かく気持ちの良い
土曜日になりそうです!
この陽気にぴったりな軽やかなパンやおやつ、
季節のジャムをご用意して皆様のご来店を
お待ちいたしております。
それではお待たせしました。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の3月31日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW
★新玉ねぎのレモンマリネと
にんじんの甘酢漬けの春色タルタル
チキンカツサンド
¥580(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
米油100%で揚げてます!
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
からっと揚げてからマスター特製の秘伝ソースを絡ませ、
自然栽培のにんじんを使った甘酢漬け、新玉ねぎのマリネ、
自家製マヨネーズで作ったタルタルをサンドします!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★菜の花とさやあかねとスモークサーモンの
クロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
自然栽培のじゃがいも”さやあかね”、ゆで卵、彩りで
菜の花をトッピングして焼き上げます。
NEW
★スパイシーカレーの
ウインナードッグ
¥580(税込)
*ご予約は承っておりません。
程よくフカフカのシンプルなパンでジューシーな
ロングウインナー、粗挽き肉のスパイスを効かせた
自家製カレーをソース代わりにトッピングいたします、
に加えて!
彩りと味わいのアクセントにいろいろな
仕掛けを企んでおります。
桜と一緒にお楽しみ下さい!!!
《ハードパン》
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン
¥280(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。
↑NEW★パンプディング
¥300
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
牛乳や卵などを合わせたアパレイユ液に浸した、
パンに自家製ベリージャムや苺、カシス、ラズベリー
などの甘酸っぱいベリー達をトッピングして
マフィン型で焼き上げます。
ほどよい甘さのしっとりとした食感は、癖になる
美味しさです!
甘酸っぱいベリー達と共にお楽しみ下さい♪
《自家製ジャム》
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
★夏みかんとV・S・O・P
¥650(170g)/¥500(110g)
スタッフのおばあさまのお庭で収穫された無農薬夏みかんと 高級ブランデーV・S・O・Pを加えて作りました。 夏みかんのほろ苦さにブランデーの風味が合わさって なんとも魅惑的な大人のママレードに仕上がりました。 NEW★ベリーベリー
¥650(170g)(税込) ¥500(110g)(税込)
苺+ラズベリー フレッシュな苺とラズベリーを一緒に炊き上げました。 苺のジューシーな甘酸っぱさにラズベリーの華やかな 風味が合わさってとてもとても美味しいです!!! 粘度が一般的なジャムよりも少しゆるいです。 ソースみたいにとろ〜ってしてます。 パンにとろ〜りかけたり、クリームチーズに混ぜ合わせたり アイスクリームにとろ〜りかけたり、 ここにヴィネガーとくせのないオイル、塩、こしょうして ドレッシングにしても良いですよ〜。
今週末3月25日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の3月24日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★菜の花と酢きんぴらと
肉味噌のチキンカツサンド
¥580(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
米油100%で揚げてます!
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%で
からっと揚げて、鶏ひき肉と味噌を合わせた肉味噌
とサワークリームのソースをかけ酢きんぴら、
自然栽培のにんじんを使ったラペ、白味噌で作る酢味噌
と自家製マヨネーズを合わせたソースを菜の花にかけて
サンド致します。
今までにないチキンカツサンドをお楽しみ下さい!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★菜の花とポテトとスモークサーモンの
クロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
有機栽培のきたあかり、ゆで卵、彩りで菜の花を
トッピングして焼き上げます。
《ハードパン》
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
NEW★春菊のリュスティック ¥350(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
ほんのりパルミジャーノの旨味を加えた生地に 熊本県産 自然栽培 固定種の春菊をザクザク 加えて焼き上げます! ふわ〜っと広がる春菊の風味と瑞々しく味わい 深いシンプルな生地の美味しさをお楽しみ下さい!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》
★チョコとくるみのスコーン
¥280(税込)
*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
フランス産のビターチョコチップとくるみがたっぷり
入ったスコーン。
《自家製ジャム》
★夏みかんのジャム
¥650(170g)/¥500(110g)
HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫
された無農薬の夏みかんをジャムにしました。
ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが
合わさってとても美味しいです。
NEW★夏みかんとV・S・O・P
¥650(170g)/¥500(110g)
スタッフのおばあさまのお庭で収穫された無農薬夏みかんと
高級ブランデーV・S・O・Pを加えて作りました。
夏みかんのほろ苦さにブランデーの風味が合わさって
なんとも魅惑的な大人のママレードに仕上がりました。
今週末3月18日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の3月17日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
NEW★信州産黒毛和牛のスティックコロッケと
卵のタルタルの焙煎大麦パンサンド
¥600(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
先週に引き続き信州産黒毛和牛をたっぷりと使用した
ほくほくのスティックコロッケサンドが登場です!
自家製きゅうりピクルスの入った卵のタルタル、自然栽培の
にんじんを使ったキャロットラペをシードをまとった
香ばしい焙煎大麦パンでサンド致します。
ボリュームのあるスティックコロッケにピクルスの
食感も楽しいタルタルソースがとっても美味しいです。
タルタルの卵と自家製マヨネーズは美味しい卵
“那須の御養卵“使用してます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★菜の花とポテトとスモークサーモンの
クロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
有機栽培のきたあかり、ゆで卵、彩りで菜の花を
トッピングして焼き上げます。
《ハードパン》
↑★ノルマンディー
ワンカット¥3/g
*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した
生地にセミドライのりんごとグリーンレーズン、
自家製紅玉のりんごジャムを入れて焼き上げます。
シードルのフルーティーな風味がする生地に甘酸っぱい
りんごと爽やかな甘味のグリーンレーズン好相性です♩
クリームチーズをさっと塗って召し上がって
頂くのもお勧めです!
フランスノルマンディー地方はりんごの名産地であり、
りんごで作られる発泡酒“シードル”も有名です。
そんなことからこのパンは遠く離れたノルマンディーに
思いを馳せて『ノルマンディー』と命名しました。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》★チョコとくるみのスコーン
NEW★夏みかんのジャム ¥650(170g)/¥500(110g) HARAPEKOPAN元スタッフのおばあさまのお庭で収穫 された無農薬の夏みかんをジャムにしました。 ジューシーで甘酸っぱい実と皮のほんのり苦いのが 合わさってとても美味しいです。
¥650(170g)(税込) ¥500(110g)(税込)苺+ラズベリー
今週末3月11日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の3月10日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
NEW★ペッパーシンケンとブリーチーズの
焙煎大麦パンサンド
¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
国産豚肩ロースに黒胡椒をまぶして焼き上げた
ペッパーシンケン、クリーミーなブリーチーズ、
自然栽培のにんじんで作るキャロットラペ、
紫キャベツのラペを芳ばしく味わい深い焙煎大麦
丸パンでサンドします。
パンにサッと塗るFUJII LABElさんのノルマンディー
マヨネーズも美味しさのアクセント。
NEW★信州産黒毛和牛のスティック
コロッケと卵のタルタルサンド
¥600(税込)
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
信州産黒毛和牛をたっぷりと使用したほくほくの
コロッケに自家製きゅうりピクルスの入った
卵のタルタル、をトッピングします。
ボリュームのあるスティックコロッケにピクルスの
食感も楽しいタルタルソースがとっても美味しいです。
タルタルの卵と自家製マヨネーズは美味しい卵
“那須の御養卵“使用してます。
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★菜の花とポテトとスモークサーモンの
クロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
有機栽培のきたあかり、ゆで卵、彩りで菜の花を
トッピングして焼き上げます。
《ハードパン》
↑NEW★いちじくとドライチェリーのパン
*13時以降ご来店のお客さまに限り2カットまで
ご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
ワンカット¥3/g(税込)
ライ麦や石臼挽き小麦などを配合した味わい深い生地に甘味が
ギュッと凝縮されたいちじくと甘酸っぱいチェリーを
ゴロゴロ入れて焼き上げました。
そのままでも美味しいですがクリームチーズをサッと塗って
食べるのも大好きです!
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑《定番商品》★チョコとくるみのスコーン
¥650(170g)(税込) ¥500(110g)(税込)苺+ラズベリー
今週末3月4日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の3月3日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
NEW★タイ風スイートチリチキン
カツサンド
¥580
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
※パクチー入ってます。
※参考画像になります。当日はもっといろんな
自然栽培の野菜をサンドします!
★菜の花とポテトとスモークサーモンの
クロック
¥420
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
有機栽培のじゃがいも、ゆで卵、彩りで菜の花を
トッピングして焼き上げます。
↑★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングしブラック
ペッパーの効いたペッパーシンケン、ペシャメルソース、
オーブンでローストしたホクホクのじゃがいもをサンド
して焼き上げます。
最高に美味しいです!
お酒のおつまみにも最適。
特に赤ワインとよく合います!
↑《定番商品》
★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様ワンホール2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、美味しいチーズ
をサンドしてトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
NEW★ベリーベリー
ワンカット¥3/g
(クリムゾンレーズン、ドライチェリー、クランベリー)
*おひとりさま2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
ライ麦や石臼挽き小麦などをブレンドした生地にカシス
ピューレを練り込み、程よい酸味と甘味のある
クリムゾンレーズン、ドライチェリー、クランベリーを
たっぷり入れてどんとおっきく焼き上げます。
そのまま召し上がって頂くのもお勧めですが、個人的には
さっとバターやクリームチーズを塗って食べるのも
お勧めです。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880
1/2¥440
1/4¥220
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる(税込)
¥150
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑★いたずらミルクティー坊や ¥280(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 オススメ!!! イギリス、ヨークシャー地方にあるティールーム ”bettys“で大人気のお菓子です。 ファットラスカル=「太っちょのいたずらぼうや」 なんていう意味合いの名前がついたこのお菓子。 このユニークな名前、英国では商標登録されていて 使用できないそうです。 英国事情の話ではありますが、この機会に HARAPEKOPAN的な名前をつけてみました、 ”いたずらミルクティー坊や” 真っ赤なチェリーが目でその下の3っつ 並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか企んでる いたずらっ子の顔を表現したとか。 スコーンの生地に洋酒漬けしたミックスフルーツと シナモンや削りたてのナツメグなどのスパイスを 入れて作ります。 スパイスがふわっと香るファットラスカルを頬張ると あったかいミルクティーをマグいっぱいに飲みたく なりますよ〜!
〈自家製ジャム〉
NEW★あまくさ晩柑とグランマルニエのジャム ¥680(170g)/¥550(110g) 熊本産天草で収穫された有機栽培のあまくさ晩柑。 ジューシーでさっぱりとした酸味と甘味があって とても美味しいです。 このあまくさ柑橘の皮の食感も残しながら丁寧に ジャムにしました。 ほんの少しオレンジリキュール“グランマルニエ“も加えて 風味も足してます。 すっきりとした柑橘の甘味にほんのり皮の苦味もあり、 とても大好きな大人のジャムに仕上がったかと思います。 是非、たっぷりパンに乗っけて召し上がって下さい!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
ご案内が遅くなりまして
申し訳ございません。
今週末2月25日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
メールでのご予約は2月24日(金)15時まで
承ります。
当日、お電話でのお取り置きは
15時〜承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
どうぞご協力頂きますよう、宜しくお願い
致します。
商品の焼き上がり時間は前後する場合が
ございます。
予めご了承下さい。
★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
NEW★カラフルスパイシーマリネ
チキンサンド
¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
自家製の柑橘ジャムやカレー粉、生姜などが入る
特製マリネ液に一晩漬け込んだチキンのロースト、
卵のタルタル、キャロットラペや赤玉ねぎの
ヴィネガーマリネなどをどんとサンドした
HARAPEKOPANらしい欲張りサンド!
味わい深い全粒粉パンでサンドします。
★グランドペチカとスモークサーモンの
クロック
¥420
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りにカットした食パンにペシャメルソースと
スモークサーモン、チーズをサンドし、トッピングに
長崎県産自然栽培のグランドペチカ(じゃがいも)、
ゆで卵をトッピングして焼き上げます。
グランドペチカは甘味とコクのある美味しいじゃがいも
です!!!
↑《定番商品》
★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様ワンホール2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、美味しいチーズ
をサンドしてトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
↑★自家製ミートソースの
ロングウインナードッグ
↑★ジョーヌ
*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまで
ご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥250〜¥300前後です。
ワンカット¥3g
仕込み水の一部にパッションフルーツピューレを入れて
こねた生地に天草柑橘ピール、アプリコット、パッション
フルーツなどをごろごろ入れ、生地のまわりにシードミックスを
纏わせて焼き上げます。
ジョーヌとはフランス語でイエローの意味。
ミモザが出始めたせいか、なんとなくイエローな気分。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
NEW★紅はるかのラムバターケーキ
ワンカット¥380
*ご予約はおひとりさま2カットまで
承ります。
オーブンでローストした紅はるか(さつまいも)をつぶして
ペーストにしたものラムレーズンをバターケーキに
入れて焼き上げます。
安納芋の優しい甘味とラムレーズン、バターの風味と
ラム酒の香りがふわ〜っと広がります。
是非、温かいお飲物とご一緒にどうぞ!
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑★いたずらミルクティー坊や ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 オススメ!!! イギリス、ヨークシャー地方にあるティールーム ”bettys“で大人気のお菓子です。 ファットラスカル=「太っちょのいたずらぼうや」 なんていう意味合いの名前がついたこのお菓子。 このユニークな名前、英国では商標登録されていて 使用できないそうです。 英国事情の話ではありますが、この機会に HARAPEKOPAN的な名前をつけてみました、 ”いたずらミルクティー坊や” 真っ赤なチェリーが目でその下の3っつ 並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか企んでる いたずらっ子の顔を表現したとか。 スコーンの生地に洋酒漬けしたミックスフルーツと シナモンや削りたてのナツメグなどのスパイスを 入れて作ります。 スパイスがふわっと香るファットラスカルを頬張ると あったかいミルクティーをマグいっぱいに飲みたく なりますよ〜!
〈自家製ジャム〉
NEW★あまくさ晩柑とグランマルニエのジャム ¥680(170g)/¥550(110g) 熊本産天草で収穫された有機栽培のあまくさ晩柑。 ジューシーでさっぱりとした酸味と甘味があって とても美味しいです。 このあまくさ柑橘の皮の食感も残しながら丁寧に ジャムにしました。 ほんの少しオレンジリキュール“グランマルニエ“も加えて 風味も足してます。 すっきりとした柑橘の甘味にほんのり皮の苦味もあり、 とても大好きな大人のジャムに仕上がったかと思います。 是非、たっぷりパンに乗っけて召し上がって下さい!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
今週末2月18日(土曜日)
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
先週は店主腰痛の為、急な臨時休業となり、
申し訳ございませんでした。
おかげさまでだいぶ快復いたしました。
温かいお見舞いのメッセージをありがとう
ございました。
とても嬉しかったです!
今週も是非お気に入りを捜しに〜。
皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す!
それでは大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の2月17日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑NEW★信州産黒毛和牛のスティック
コロッケサンド
¥600
*おひとりさま2個までご予約を承ります。
画像は参考画像となります。
当日は中にサンドするものが多少
変わる場合があります。
信州産黒毛和牛をたっぷりと使用したほくほくの
コロッケに自家製きゅうりピクルス、卵のタルタル、
青果ミコト屋さんオリジナルのめっちゃ濃厚なケチャップ、
バジルソースの鮮やかな3種ソースをトッピングします。
ボリュームのあるスティックコロッケに3種類の
ソースが口の中で軽やかに奏でます🎵
お子様から大人までみんなが思わず笑顔になる
サンドイッチです!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
.
★タワラヨーデルと舞茸とゆで卵の
サーモンクロック
¥420
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドして舞茸、自然栽培の”タワラヨーデル”
という名前のホクホクとしたじゃがいも、ゆで卵を
トッピングします!
↑★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングしブラック
ペッパーの効いたペッパーシンケン、ペシャメルソース、
オーブンでローストしたホクホクのじゃがいも“グランド
ペチカ“をサンドして焼き上げます。
最高に美味しいです!
お酒のおつまみにも最適。
特に赤ワインとよく合います!
《ハードパン》
↑★赤ワインいちじくとクランベリーと
ショコラ
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2カットまで承ります。
ワンカット¥3g
ココアを配合したほろ苦い生地に赤ワインでコンポート
したドライいちじく、クランベリー、チョコを入れて焼き上げます。
焼成中にチョコが生地にとけこみ、なんとも幸せなチョコ味の
しっとりとした生地に焼きあがるのですが、そこにいちじくの
プチプチ感と甘みにとクランベリー の酸味がもう止まらない
爆発的に美味しいのです!
思わず何枚も食べてしまう危険なパン、やばいのです。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は12時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
↑★いたずらミルクティー坊や ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 オススメ!!! イギリス、ヨークシャー地方にあるティールーム ”bettys“で大人気のお菓子です。 ファットラスカル=「太っちょのいたずらぼうや」 なんていう意味合いの名前がついたこのお菓子。 このユニークな名前、英国では商標登録されていて 使用できないそうです。 英国事情の話ではありますが、この機会に HARAPEKOPAN的な名前をつけてみました、 ”いたずらミルクティー坊や” 真っ赤なチェリーが目でその下の3っつ 並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか企んでる いたずらっ子の顔を表現したとか。 スコーンの生地に洋酒漬けしたミックスフルーツと シナモンや削りたてのナツメグなどのスパイスを 入れて作ります。 スパイスがふわっと香るファットラスカルを頬張ると あったかいミルクティーをマグいっぱいに飲みたく なりますよ〜!
〈自家製ジャム〉
NEW★あまくさ晩柑とグランマルニエのジャム ¥680(170g)/¥550(110g) 熊本産天草で収穫された有機栽培のあまくさ晩柑。 ジューシーでさっぱりとした酸味と甘味があって とても美味しいです。 このあまくさ柑橘の皮の食感も残しながら丁寧に ジャムにしました。 ほんの少しオレンジリキュール“グランマルニエ“も加えて 風味も足してます。 すっきりとした柑橘の甘味にほんのり皮の苦味もあり、 とても大好きな大人のジャムに仕上がったかと思います。 是非、たっぷりパンに乗っけて召し上がって下さい!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
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11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
先週に続き、オーブンが1台故障して使えない為
今週もスコーンはお休みになります。
今週も是非お気に入りを捜しに〜。
皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す!
それでは大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の2月3日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
NEW★鶏と鴨のメンチカツと
彩り根野菜の黒酢きんぴらのサンド
¥600
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
鶏肉の軽さと鴨肉のジューシーさが
融合したメンチカツ♩
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんから直送の
「鶏と鴨のメンチカツ」
中がパサパサにならないよう温度帯に気をつけながら
ジューシーに揚げたメンチカツと自然栽培のごぼうや
レンコン、人参や黄人参などで作るきんぴらを
全粒粉パンでサンドします。
メンチカツと酢の酸味がほんのり加わった根野菜の
きんぴらはとても美味しいも組み合わせです!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
.
★タワラヨーデルと舞茸とゆで卵の
サーモンクロック
¥420
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドして舞茸、自然栽培の”タワラヨーデル”
という名前のホクホクとしたじゃがいも、ゆで卵を
トッピングします!
↑★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥450(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングしブラック
ペッパーの効いたペッパーシンケン、ペシャメルソース、
オーブンでローストしたホクホクのじゃがいも“グランド
ペチカ“をサンドして焼き上げます。
最高に美味しいです!
お酒のおつまみにも最適。
特に赤ワインとよく合います!
《ハードパン》
↑★ノルマンディー
ワンカット¥3/g
*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した
生地にセミドライのりんごと数種類のレーズン、
自家製紅玉のりんごジャムを入れて焼き上げます。
シードルのフルーティーな風味がする生地に甘酸っぱい
りんごと爽やかな甘味のレーズン好相性です♩
クリームチーズをさっと塗って召し上がって
頂くのもお勧めです!
フランスノルマンディー地方はりんごの名産地であり、
りんごで作られる発泡酒“シードル”も有名です。
そんなことからこのパンは遠く離れたノルマンディーに
思いを馳せて『ノルマンディー』と命名しました。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって頂けます。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルな
パンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適です!!!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
↑★チョコパン ¥250(税込) ※ご予約はお一人様2個迄承ります。 発酵バターを使用したリッチな菓子パン生地に 美味しいビターチョコチップがたっぷりぎっしり入ったパン。 縦割りアーモンドをトッピングして焼き上げます。
《はらぺこおやつ》 《定番商品》 ★バナナケーキ ワンカット¥350(税込) ※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。 バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪ しっとりとしたバターケーキに優しい バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
〈自家製ジャム〉
NEW★丸ごと青島温州みかんじゃむ ¥680(170g)/¥550(110g) 静岡県産自然栽培の青島温州みかんを使用し 丸ごとシンプルにジャムにしました〜。 農薬も化学肥料も使われてないので皮も実もほんと 丸ごと使ってます。 爽やかな甘味のあってとても美味しいみかんです! たっぷりパンに乗っけてお召し上がり下さい!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
11時30分〜19時30分まで
開けてます!
※14時〜15時は休業時間とさせて
いただきます。
ラインナップのご案内が遅くなって
申し訳ございません。
実は昨年の12月、3台あるオーブンのうち1台が
壊れてしまいました。
その後、修理も不可能なことがわかり現在新しい
オーブンの入荷待ちです。
新しいオーブンが設置されるまでスコーンや
他のラインナップも少しお休み致します。
ご不便をおかけして申し訳ございません。
オーブンが入荷されましたらじゃんじゃん
焼こうと思ってます。
今年も是非お気に入りを捜しに〜。
皆様のご来店お待ちいたしておりま〜す!
それでは大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の1月27日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
13時以降より承ります。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
↑★卵のタルタルと
カラフルチキンカツサンド
¥580
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
米油100%で揚げてます。
築地場外市場にある鶏専門店?‘港や’さんから直送の
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米脂でサクット揚げて
マスター秘伝の特製ソース、那須の御養卵で作ったタルタル、
自然栽培の人参を使ったキャロットラペと紅くるり大根の甘酢づけ
菜の花のソテーをバランスよく配置して乗っけてサンドします!
チキンカツにタルタルの黄色、菜の花の緑、人参のオレンジ、
中まで赤い紅くるり大根の鮮やかな紅色、見た目も楽しく
美味しいサンド。
★グランドペチカと舞茸とゆで卵の
サーモンクロック
¥420
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドして舞茸、自然栽培の”グランドペチカ”
という名前のホクホクとしたじゃがいも、ゆで卵を
トッピングします!
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑★いちじくとくるみのおっきなパン
*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
ワンカット¥3g
ライ麦や石臼挽き小麦などを配合した味わい深い生地に
ぎゅっと凝縮されたいちじくの甘み、香ばしいくるみの王道の
組み合わせ、ワインのお供にもぴったりです!
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
〈自家製ジャム〉
NEW★丸ごと青島温州みかんじゃむ ¥680(170g)/¥550(110g) 静岡県産自然栽培の青島温州みかんを使用し 丸ごとシンプルにジャムにしました〜。 農薬も化学肥料も使われてないので皮も実もほんと 丸ごと使ってます。 爽やかな甘味のあってとても美味しいみかんです! たっぷりパンに乗っけてお召し上がり下さい!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
明後日12月31日(土曜日)
11時30分〜15時まで
開けてます!
通し営業いたします!
売り切れ次第終了とさせて頂きます。
《2023 年始営業日のご案内》
★1月28日(土)
営業時間11時30分〜19時30分
(休業時間14時〜15時)
となっております。
それでは
お待たせしました!
12月31日(金)の気になる
ラインナップをどうぞ!
メールでのご予約は
12月30日(金)15時まで
承ります!
*ご予約方法はラインナップご案内の
あとに記します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
↓★11時30分〜12時に
ご用意しているもの
↑★美味しいハムのクロックムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様ワンホール2個迄承ります。
*焼成する前の状態でのお渡しも可能です。
冷蔵保存にて3日間、冷凍保存にて2週間ほど
持ちます。
冷蔵保存の焼き直し→220℃オーブンにて10分
またはオーブントースターでチーズに焼き目が
つくぐらい焼いて下さい。
冷凍保存の焼き直し→前日から冷蔵庫で一晩解凍
又は電子レンジ200W3分で解凍する。
解凍後、220°オーブンにて10分又は
オーブントースターでチーズに焼き目が
つくぐらい焼いて下さい。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、美味しいチーズ
をサンドしてトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
《ハードパン》
↑《定番商品》 ★どでかいパン•オ•ルヴァン カット売り ¥2/g *12時以降ご来店のお客さまに限り、ご予約を承ります。 1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥150前後です。 *スライスでご希望の場合、1.5cmぐらいの厚さで何枚 お要りようかをお知らせ下さい。 固まりでご希望の場合は長さ何cmかをお知らせ下さい。 ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉をブレンドして 当店で長年継いでる自家培養酵母でどんとおっきく 焼き上げます。 噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、奥行きのある 小麦の美味しさを噛み締めて頂けるかと思います。 おっきく焼き上げることで、水分を保持した瑞々しい生地 の内層と香ばしい皮とのコントラストをお楽しみ頂けます。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*12時以降、ご来店の方に限り、
ご予約はおひとりさま2個まで承って
おります。
パン•オ・ルヴァンの生地ににアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
NEW★栗と柚ピール ¥420 ※ご予約は承っておりません。 石臼挽き粉などを使用した味わい深い生地で 高知県産の柚を使った柚ピールと 栗の渋皮煮を包み焼き上げる小振りなパン♪ 栗のほっこり感と甘味、柚の爽やかな風味が ふわっと広がります!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約は12時以降、ご来店の方に限り、
お一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
*ご予約は承っておりません。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
↑NEW★焙煎大麦ミニ食パン
¥380(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り
お一人様1個迄承ります。
焙煎した国産大麦を粉にしたものを生地に配合して
焼き上げました。
生地の周りにゴマやオーツ麦、ひまわりの種などを
纏わせてます。
しっとり香ばしくとても美味しいです。
納豆チーズトーストや海苔の佃煮とバターのサンド、
きんぴらごぼうとマヨネーズサンドとか、
和の食材との相性も良いので是非いろいろお試し下さい!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個まで承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷ
り入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとり
した食感、発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした
豆の甘み。一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、
個人的にはヒット、いや大、大、大ヒットなんです
....生地の感じが特に好き、美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑《定番商品》
★はらぺこスコーン ¥220(税込) *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 定番でお作りしている全粒粉も配合した味わい深い スコーンです。 外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪ 是非、ジャムとご一緒に!
★チョコとくるみのスコーン ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 フランスの美味しいビターチョコチツプと 有機くるみがゴロゴロ入ったスコーン。
↓焼き上がり12時〜
↑《定番商品》
★胚芽はちみつパン
¥150(税込み)
*ご予約は承っておりません。 ローストした国産の胚芽とはちみつが入ったパン。 胚芽の香ばしさとほんのりはちみつの甘味が好相性です! 日曜日の朝食にお勧めです♩
↑《定番商品》
★胚芽はちみつチーズパン
¥380(税込み)
*ご予約は承っておりません。
胚芽はちみつパンの生地にゴーダチーズを ゴロゴロ入れて焼き上げたパン。 はちみつのほんのり甘いパンにチーズの旨味と 塩気が美味しいです!
自家製ジャム、物販商品のご案内は 続きをご覧下さい♩]]>
11時30分〜20時
まで開けてます!
*14時〜16時は休業時間となっております。
いつもより1時間長いお休み時間を頂きます。
ご不便をおかけしますがお間違えのないよう
お願い致します。
16時〜 月夜の散歩BOXの
お渡しSTART
《年末年始のご案内》
★年内最終営業日
12月31日(土)
営業時間11時30分〜15時
★2023年始START
1月28日(土)
営業時間11時30分〜19時30分
(休業時間14時〜15時)
それでは大変お待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
メールでのご予約は
明日の12月23日(金)15時まで
承ります。
当日お電話でのご予約ですが,
16時以降より承ります。
その際、予めブログでラインナップを
ご確認の上、ご希望の商品と個数を
お伝えください。
商品についてのお問い合わせは
お気軽にお問い合わせ頂きたいのですが
時間ごとのラインナップのご案内は
事前にこちらのブログにてご確認下さい。
メールでのご予約方法はラインナップ
ご案内の一番最後に記載します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
↓★11時30分〜12時にご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑Holiday Special!
NEW★信州産黒毛和牛のスティック
コロッケサンド
¥600
※ご予約は承っておりません、
申し訳ございません。
ご予約は承っておりません、
たくさん作りま〜す!!!
信州産の黒毛和牛をたっぷりと使用したほくほくの
コロッケに卵のタルタル、トマトソース、バジルソース
の鮮やかな3種ソースをトッピングします。
ボリュームのあるスティックコロッケに3種類の
ソースが口の中で軽やかに奏でます🎵
お子様から大人までみんなが思わず笑顔になる
サンドイッチです!
↑Holiday Special!
NEW★ガイヤーンサンド
¥600
※ご予約は承っておりません、
今年の“月夜の散歩BOX”でコラボする埼玉のタイ料理教室
『tomoko'stable』を主宰している有竹智子さんこと
ともちゃんのレシピで作ったガイヤーンをサンドしました。
ガイヤーンは自家製ダレに漬け込んだ鶏肉をローストした
タイ・イサーン地方の名物料理。
ともちゃんが作ってくれた自家製スイートチリソースと共に
サンドします!
パクチーも入ります!
ピリッと辛いガイヤーンサンド、タイ料理好きにはたまらない
かと思います!!!
↑★美味しいハムのクロック
ムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
↑★ポテトとカリフラワーと
サーモンのクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドしてホクホクのじゃがいも
カリフラワーなどをトッピングして焼き上げます。
↑★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングし、
ブラックペッパーの効いたペッパーシンケン、
ペシャメルソース、マッシュポテトをサンドして
オーブンでトーストします。
お酒のおつまみにも最適〜、特に赤ワインとよく合います!
《ハードパン》
↑★いちじくと有機くるみのおっきなパン
*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
ワンカット¥3g
ライ麦や石臼挽き小麦などを配合した味わい深い生地に
ギュッと甘味が凝縮されたドライいちじく、有機の美味しい
くるみをたっぷり入れて、どんとおっきく焼き上げます。
ワインのお供にもぴったりです
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380(税込)
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑Holiday Special!
NEW★ミックスフルーツのクグロフ
大サイズ¥1800
(クグロフ型 底辺18cm×高さ10CM)
※6名〜8名様ぐらいでカットして
召し上がっていただけるサイズ
小サイズ¥850
(クグロフ型 底辺14cm×高さ8CM)
※4名〜ぐらいでカットして
召し上がっていただけるサイズ
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
那須の御養卵や発酵バターを使用したしっとりとした
リッチな生地に洋酒づけしたドライフルーツを入れて
クグロフ型で焼き上げます。
袋に入れてリボンがけします。
お持たせにもオススメです!
↑Holiday Special!
↑★プティクグロフ
¥600 ※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
洋酒漬けしたドライフル−ツが入った菓子パン生地を
ミニクグロフ型(底辺12cm×高さ6CM)に入れて焼き上げ、
美味しいビターチョコレートをとろ〜りかけてドライラズベリー
やピスタチオで飾り付けします。
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑★いたずらミルクティー坊や ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 オススメ!!! イギリスのヨークシャー地方にあるティールーム ”bettys“で大人気のお菓子です。 ファットラスカル=「太っちょのいたずらぼうや」 なんていう意味合いの名前がついたこのお菓子。 このユニークな名前、英国では商標登録されていて 使用できないそうです。 英国事情の話ではありますが今後のこともふまえて HARAPEKOPAN的な名前をつけました。 ”いたずらミルクティー坊や” 真っ赤なチェリーが目でその下の3っつ 並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか企んでる いたずらっ子の顔を表現したとか。 肝心の内容ですが、スコーンの生地に洋酒漬けしたミックス フルーツとシナモンや削りたてのナツメグなどのスパイスを 入れて作ります。 スパイスがふわっと香るファットラスカルを頬張ると あったかいミルクティーをマグいっぱいに飲みたく なりますよ〜!
〈自家製ジャム〉
ちょっとずつ保管されてる在庫瓶を使用する為、
ジャムによってサイズが変わってきます。
各々のg数をご確認下さい。
★里山のキウイとラズベリージャム
¥680(150g)
兵庫県の南西部、岡山県の県境に位置する里山
”佐用町”で収穫されたグリーンキウイをシンプル
にジャムにしてラズベリージャムの上に重ねて
瓶に詰めました。
グリーンキウイ濃厚な味わいです!
最初はグリーンキウイジャムをお楽しみ頂き、
ラズベリージャムとの境目は2種類を混ぜ合わせて
お楽しみ頂き、最後は華やかなラズベリージャムで
盛り上がって頂けたらと思います。
言うまでもありませんがクリスマスカラーを
意識した組み合わせです。
ちょっとしたプレゼントにもオススメ!!!
NEW★月と苺とル レクチェと ¥650(150g)
熊本県産の苺と新潟県の西洋梨”ル レクチェ“を
合わせてジャムにしました。
ル レクチェの芳香な甘い風味に苺の甘酸っぱい
ジューシーな美味しさが合わさって幻想的な
月明かりのようなジャムに仕上がりました。
紅茶に入れて香りを楽しむのもオススメ!
★ゴロゴロフルーツとナッツ のスパイスジャム ¥850(140g) いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモン ピールやアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等の たくさんのドライフルーツとナッツをゴロゴロ入れて 白ワインと数種類のスパイス、きび砂糖と共に炊き あげました♪ ブルーチーズとの相性が格別です! パンと一緒にワインのお供にオススメ〜!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩]]>
*1セット(3個のbox)になります。
ご予約は
明日12月19日(月)20時〜
メールにて承ります。
数量に達し次第終了。
ご予約方法はラインナップご案内後、
最後に記載します。
店主がワインと共に楽しみたいパンと
おつまみがギュッと詰まった年に一度の
とっておきのBOX。
今年のテーマは大好きな”タイ料理”
最強なタイ料理人が 力を貸してくれます。
私の友人でもあり埼玉のタイ料理教室
『tomoko'stable』を主宰している
@tomokostable
有竹智子さん
彼女のタイ料理はもう一言で
“お い し い ♡”
のです。
今回はパンとワインを楽しむための軽やかで
印象深いタイ料理とデザートを 作ってくれます!
あまり日本では見られないような実際私は初めて
食べた特別なメニューも入ります。
そして。
タイ料理以外のメニューだって充実なのです。
こちらは店主の大好きな多国籍
おつまみをご用意いたします。
これらをギュッギュッと1セット(3個のBOX) に詰めて
お渡し致します。
調理のスペシャルサポートメンバーとして
”波よけ通りキッチン”の加藤ひとみさんも加わり
智ちゃんご指導のもと HARAPEKOPAN
スタッフとタックを 組んでお作り致します。
いや〜今までで最強チームかもしれません!
サイズ的にはおふたりで召し上がって頂けるように
お作りしてますがかなりのボリュームです。
冷蔵で翌日まで保存できるものも多いので
日にちをわけて召し上がって頂いても
良いかもです。
是非、とっておきの美味しいワインを
お忘れなく〜!!!
それではお待たせしました。
“2022 月夜の散歩ボックス”
気になるラインナップをどうぞ↓
↑★その1タイのお惣菜とあれこれBOX
※タイのお惣菜説明はともちゃんからもらった
説明文より記載してます。
タイ料理は全て赤文字にして辛み度も
★の数で記してます。
プレート代わりにお惣菜の下にトーストした
パンの上が入ってます。
画像左上
★ホーモック・クン(バナナの葉の包み蒸し)
辛み度....ほぼ無し
お魚のすり身をレッドカレーペーストをベースに白菜やタイの
スイートバジルと一緒にバナナの葉で作った器にたっぷり入れて
蒸しあげたもの。
トッピングにココナッツソースと紅ピーマンとバイマックルーの
葉を飾ります。
そのままでも美味しいですが蒸し器又はレンジ200W3分で
温め直して頂くとフワフワです。
パンにたっぷり乗っけてお召し上がり下さい。
ホーモックの隣
★大麦パン
しっとりフカフカの食感、焙煎した大麦の風味が
タイ料理の風味にもぴったりです。
瓶詰めされたナムプリック・カイトムを乗っけて
お召し上がりください。
ホーモックの下
★グリーンペッパーのパテ
清々しい香りと辛みのグリーンペッパーがたっぷり
入るパンチのきいた男前パテ。
滑らかな舌触りではなく肉々しく存在感あり。
豊潤な赤ワインでどうぞ。
グリーンペッパーパテの隣
★カノム・パンナークン(海老のトースト揚げ)
辛み度....ほぼ無し
ミンチした海老とパクチーの根や白胡椒などを
合わせたものを薄切り食パンに乗っけて揚げたもの。
コクだしで少し豚肉も混ぜてます。
是非お隣のプチカップに入れた自家製スイート
チリソースを絡ませてお召し上がり下さい。
白ワインにぴったり!
プチカップに入れた
自家製スイートチリソース
辛み度....★★★★
市販されてるベタっと甘くて辛いものではなく
赤ピーマンで着色されたすっきりとした甘味と
辛みが合わさった絶妙なバランスの美味しい
スイートチリソースです。
画像右上瓶詰めされたもの
★ナムプリック・カイトム(ゆで卵のディップ)
辛み度....★★★★
赤・青ブリッキーヌやホムデン、ニンニクを蒸し焼きしたものを
クロックで潰してライム汁、ナンプラー、ココナッツシュガー
などとゆで卵と一緒に合わせました。
是非大麦パンと一緒にお召し上がりください。
画像右下
★パッアクア・ムーサップ
(ナスと豚肉のバジル炒めゆで卵のディップ)
辛み度....★★★
ナスと豚の粗挽き肉をタイの味付けで炒めた中に
タイのスイートバジル“ホラパー“を合わせたもの。
存在感のあるナスにピリッとした辛みとホラパーの清々
しさが後を引く一品。
★ソムタム・アップル
(りんごのタイ風サラダ)
辛み度....★★★★
タイ料理で有名な“青パパイヤのソムタム”のりんごバージョン。
青りんごと赤りんご赤りんご、セロリを使ってライム、
ココナッツシュガー、ブリッキーヌ(唐辛子)、ニンニク、
干し海老、ピーナッツで味付けしました。
箸休めにどうぞ!
画像左下
★ケールとキヌアのサラダ
店主の大好きなサラダ
FUJII LABELさんのお料理教室で教わった一見
シンプルで最強なサラダ。
さっぱりとした酸味のドレッシングがケールに絡み
キヌアのプチプチ感とナッツのザクザク感、
ときどきレーズンの甘味、ものすごくさりげくて
美味しい。
昨年も登場しましたが今年も外せない定番決定サラダ。
それと画像のboxには写ってませんが柚果汁を
加えた冬野菜のピクルスが入ります。
↑★その2 店主お気に入りお惣菜BOX
プレート代わりにパン・オ・ルヴァンが
お惣菜の下に入ってます。
画像左上から時計回りに説明して参ります。
★スパイシーカリフラワーロースト
カリフラワーをヨーグルトやターメリック、
クミンパウダー等と一緒にマリネしオーブンで
焼きます。
スタッフ内でも好評の一品。
スパイシーカリフラワーの右隣
★FIOR DI MASOさんの
SPECK(生ハム)薄切り
店主が大好きなチーズ専門店”FIOR DI MASO”さんより
オーストリアに国境を接する北イタリア地方を発祥とする
独特な燻製・スモーク生ハム。
常温で置くと油脂がとろけて程よいコクが味わえ、
ハムも取り分けやすくなります。
SPECK(生ハム)薄切り隣アルミカップ
★FIOR DI MASOさんの
ゴルゴンゾーラドルチェ
店主が大好きなチーズ専門店”FIOR DI MASO”さんより。
低温殺菌をしない生の牛乳を使った伝統的なダブル
凝乳方式のゴルゴンゾーラ。
下に引いてあるパン・オ・ルヴァンに乗っけても
美味しいですがいちじくとくるみの入ったパンとの
相性も抜群です!!!
常温でトロトロになったところをたっぷり乗っけて
お召し上がり下さい。
画像右下アルミカップ
★彩りラペ
紫キャベツ、紅芯大根、キャロット、華やかな色合いの
ラペをアルミカップに詰めました〜。
チョコチョコつまんで下さい。
彩りラペの左隣
★いちじくの赤ワイン煮とくるみのぱん
赤ワインでコンポートしたドライいちじくと
有機くるみがたっぷり入ったパン。
ワインのお供に最適です!
前述したゴルゴンゾーラドルチェを乗っけて
召し上がって頂くのもオススメ!!!
画像左下
★クミンの発酵白菜と
自家製きゅうりピクルス
乳酸発酵させた白菜とローストしたクミンを合わせたもの。
穏やかな酸味とスパイシーなクミンが好相性です!
半分に縦割りしたきゅうりをディルやマスタードシード
と一緒にピクルスにしました。
少し甘めに味付けしてるので食べやすいです。
まだまだ続きます!
お次は締めのデザートのご案内
パソコンでご覧の方は続きをご覧下さい♩
]]>今週末12月17日(土曜日)
11時30分〜19時30分
まで開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
《12月のご案内》
★12月24日(土)
営業時間11時30分〜20時
(休業時間14時〜16時)
16時〜月夜の散歩box販売
★年内最終営業日
12月31日(金)
営業時間11時30分〜15時
★2023年始START
1月28日(土)
営業時間11時30分〜19時30分
(休業時間14時〜15時)
.............................................................................
今年も残すところ、あと3営業日と
なりました〜。
じゃんじゃんパンを焼いて皆様をお迎え
致しますって堂々と言いたいのですが
このタイミングで1台オーブンが壊れて
しまいました。
部品もないようで修理もできないそうです。
が〜ん、参ったな〜と凹みましたが考えても
しかたない、気持ちを切り替え今あるオーブンで
やりくりしながら焼いていこうと思います!
それと!
インスタの方ではご案内してましたが
“2022 月夜の散歩BOX“
12/24(土)16時〜販売致します。
ご予約は12/19(月)20時〜
メールにて承ります。
box内容詳細は12/18(日)昼頃、
このblogにてご案内して参ります。
.....................................................
それではお待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
当日、お電話でのご予約ですが
15時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の12月16日(金)15時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップご案内の
一番最後に記載します。
引き続き新型コロナウイルス感染防止の
ための対策を行っております。
詳細はこちら→★をご覧下さい。
ご来店の際はマスクの着用、手指の消毒
などなどご協力宜しくお願い致します。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑NEW★紫キャベツのコールスロー
チキンカツサンド
¥550
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
当店のチキンカツは米油100%で
揚げてます!
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツを米油100%でカラッと揚げて、
マスター秘伝配合の特製ソースに絡め自家製マヨネーズと
サワークリームで合えたさっぱりとしたコールスローを
たっぷりサンドします。
↑★美味しいハムのクロック
ムッシュ
ワンホール¥600
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人様2個迄承ります。
このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
★舞茸とポテトとゆで卵の
サーモンクロック
¥380
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
厚切りの食パンにペシャメルソースとスモーク
サーモンをサンドして舞茸、ほくほくのじゃがいも
”インカのめざめ”のロースト、ゆで卵などの
具材と美味しいチーズをトッピングして
焼き上げます。
↑★牛と豚のラグーとペッパー
シンケンのクロック
¥420(税込)
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
お一人さま2個まで承ります。
濃厚なミートソースとチーズをトッピングし、
ブラックペッパーの効いたペッパーシンケン、
ペシャメルソース、マッシュポテトをサンドして
オーブンでトーストします。
最高に美味しいです!
お酒のおつまみにも最適。
特に赤ワインとよく合います!
《ハードパン》
↑★ノルマンディー
ワンカット¥3/g
*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した
生地にセミドライのりんごと数種類のレーズン、
自家製りんごジャムを入れて焼き上げます。
シードルのフルーティーな風味がする生地に甘酸っぱい
りんごと爽やかな甘味のレーズン好相性です♩
クリームチーズをさっと塗って召し上がって
頂くのもお勧めです!
フランスノルマンディー地方はりんごの名産地であり、
りんごで作られる発泡酒“シードル”も有名です。
そんなことからこのパンは遠く離れたノルマンディーに
思いを馳せて『ノルマンディー』と命名しました。
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって頂けます。
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
※ご予約は12時以降ご来店の方に限り、
おひとりさま2個まで承っております。
ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルな
パンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適です!!!
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
↑★いたずらミルクティー坊や ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 オススメ!!! イギリスのヨークシャー地方にあるティールーム ”bettys“で大人気のお菓子です。 ファットラスカル=「太っちょのいたずらぼうや」 なんていう意味合いの名前がついたこのお菓子。 このユニークな名前、英国では商標登録されていて 使用できないそうです。 英国事情の話ではありますが今後のこともふまえて HARAPEKOPAN的な名前をつけました。 ”いたずらミルクティー坊や” 真っ赤なチェリーが目でその下の3っつ 並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか企んでる いたずらっ子の顔を表現したとか。 肝心の内容ですが、スコーンの生地に洋酒漬けしたミックス フルーツとシナモンや削りたてのナツメグなどのスパイスを 入れて作ります。 スパイスがふわっと香るファットラスカルを頬張ると あったかいミルクティーをマグいっぱいに飲みたく なりますよ〜!
〈自家製ジャム〉
ちょっとずつ保管されてる在庫瓶を使用する為、
ジャムによってサイズが変わってきます。
各々のg数をご確認下さい。
NEW★里山のキウイとラズベリージャム ¥680(150g)
兵庫県の南西部、岡山県の県境に位置する里山
”佐用町”で収穫されたグリーンキウイをシンプル
にジャムにしてラズベリージャムの上に重ねて
瓶に詰めました。
グリーンキウイ濃厚な味わいです!
最初はグリーンキウイジャムをお楽しみ頂き、
ラズベリージャムとの境目は2種類を混ぜ合わせて
お楽しみ頂き、最後は華やかなラズベリージャムで
盛り上がって頂けたらと思います。
言うまでもありませんがクリスマスカラーを
意識した組み合わせです。
ちょっとしたプレゼントにもオススメ!!!
NEW★月と苺とル レクチェと ¥650(150g)
熊本県産の苺と新潟県の西洋梨”ル レクチェ“を
合わせてジャムにしました。
ル レクチェの芳香な甘い風味に苺の甘酸っぱい
ジューシーな美味しさが合わさって幻想的な
月明かりのようなジャムに仕上がりました。
紅茶に入れて香りを楽しむのもオススメ!
NEW★ル レクチェとバニラのジャム ¥680(150g) 新潟県名産の洋梨 “ル レクチェ”が今年も山際果実園 さんより直送されました。 ル レクチェの滑らかでしっとりとした食感と芳香な 甘い香りと風味を大切にバニラビーンズと一緒に丁寧に シンプルに炊き上げました。 是非、パンにたっぷりのっけてお楽しみ下さい!
★ゴロゴロフルーツとナッツ のスパイスジャム ¥850(140g) いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモン ピールやアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等の たくさんのドライフルーツとナッツをゴロゴロ入れて 白ワインと数種類のスパイス、きび砂糖と共に炊き あげました♪ ブルーチーズとの相性が格別です! パンと一緒にワインのお供にオススメ〜!!!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩
まで開けてます!
※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。
《12月のご案内》
★12月17日(土)
営業時間11時30分〜19時30分
(休業時間14時〜15時)
★12月24日(土)
営業時間11時30分〜20時
(休業時間14時〜16時)
16時〜月夜の散歩box販売
★年内最終営業日
12月31日(金)
営業時間11時30分〜15時
★2023年始START
1月28日(土)
営業時間11時30分〜19時30分
(休業時間14時〜15時)
.....................................................
それではお待たせしました!
今週のラインナップをどうぞ〜!
《ご予約について》
当日、お電話でのご予約ですが
15時〜承ります。
メールでのご予約は
明日の12月9日(金)15時まで
承ります。
ご予約方法はラインナップご案内の
一番最後に記載します。
引き続き新型コロナウイルス感染防止の
ための対策を行っております。
詳細はこちら→★をご覧下さい。
ご来店の際はマスクの着用、手指の消毒
などなどご協力宜しくお願い致します。
Instagram、Twitterもやってます。
フォローお願いしま〜す!
★twitter→@harapekopanya
twitterは主にお知らせ関係と
店頭の様子とかリアルタイムな
ことの発信。
★Instagram→@harapekopan
日々のちょっとした日常や商品のご案内
とかをチョコチョコアップしています。
商品の焼き上がり時間は前後する
場合がございます。
予めご了承下さい。
↓★11時30分〜ご用意しているもの
《惣菜系パン》
↑NEW★鶏と鴨のメンチカツと
ルッコラのサンド
¥600
※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。
鶏肉の軽さと鴨肉のジューシーさが
融合したメンチカツ♩
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんから直送の
「鶏と鴨のメンチカツ」
中がパサパサにならないよう温度帯に気をつけながら
ジューシーに揚げてルッコラとシンプルにサンドします。
.......って一見なんてことないような感じに見せかけて
中には実山椒やナンプラー、自家製マヨネーズなどを
合わせた特製ソースを忍ばせ、胚芽はちみつぱんで
サンドします。
ルッコラのほんのりゴマみたいな風味とちょっと
ピリッとした辛味がとても良いです。
そしてなんといってもこれらを
ドンと受け止めてサンドする“胚芽はちみつぱん“
全粒粉とロースト胚芽の香ばしさとはちみつの優しい甘味、
このぐらい程よく主張のあるパンがこのサンドには
ぴったりです!!!
↑★自家製ミートソースの
ロングウインナードッグ
↑★赤ワイン煮いちじくとくるみの
おっきなパン
*13時以降ご来店のお客さまに限り、
2カットまでご予約を承ります。
*1.5cmぐらいの厚さのスライスで
ワンカット¥300前後です。
ワンカット¥3g
ライ麦や石臼挽き小麦などを配合した味わい深い生地に
赤ワインでコンポートしたドライいちじく、オーガニックの美味しい
くるみ、甘酸っぱいチェリーも少量入れてどんとおっきく焼き上げます。
ぎゅっと凝縮されたいちじくの甘み、香ばしいくるみの王道の
組み合わせ、ワインのお供にもぴったりです!
《定番商品》 ★アンチョビオリーブとセミドライトマト ¥380
*ご予約は13時以降ご来店の方に限り、 おひとりさま2個まで承っております。
石臼挽きされたライ麦粉や小麦粉などをブレンドし、
自家培養酵母を使用した生地にアンチョビ入りグリーン
オリーブとセミドライトマトを入れて焼き上げます。
召し上がる直前にオーブントースターなどで
少し焼き直して頂くとより美味しく召し上がって
頂けるかと思います。
NEW★栗と柚ピール ¥420 ※ご予約は承っておりません。 石臼挽き粉などを使用した味わい深い生地で 高知県産の柚を使った柚ピールと 栗の渋皮煮を包み焼き上げる小振りなパン♪ 栗のほっこり感と甘味、柚の爽やかな風味が ふわっと広がります!
《食パン系》
↑《定番商品》
★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥880(税込)
1/2¥440(税込) 1/4¥220(税込)
※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって
頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、
コーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂ける
シンプルなパン。
↑《定番商品》
★ペコまる
¥150(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
ちぎりぱんと同じ生地で作ってます。
シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです。
《おやつぱん》
↑《定番商品》
★ゴロゴロレーズンパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。
↑《定番商品》
★うぐいす豆のパン
¥220(税込)
※ご予約はお一人様2個迄承ります。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!
《はらぺこおやつ》
《定番商品》
★バナナケーキ
ワンカット¥350(税込)
※ご予約はお一人さま2カットまで承ります。
バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。
↑★いたずらミルクティー坊や ¥280 *ご予約はおひとりさま2個まで承ります。 オススメ!!! イギリスのヨークシャー地方にあるティールーム ”bettys“大人気のお菓子です。 ファットラスカル=「太っちょのいたずらぼうや」 なんていう意味合いの名前がついたこのお菓子。 このユニークな名前は商標登録されてるということなので 急遽、名前を付けました〜。 ”いたずらミルクティー坊や”.....ちょっと微妙ですが。 真っ赤なチェリーが目でその下の3っつ 並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか企んでるいたずらっ子 の顔を表現したとか。 肝心の内容ですが、スコーンの生地に洋酒漬けしたミックス フルーツとシナモンや削りたてのナツメグなどのスパイスを 入れて作ります。 スパイスがふわっと香るファットラスカルを頬張るとあったかい ミルクティーやカフェオレをマグいっぱいに飲みたくなりますよ〜!
〈自家製ジャム〉
ちょっとずつ保管されてる在庫瓶を使用
するため、ジャムによってサイズが変わって
きます。
各々のg数をご確認下さい。
NEW★ル レクチェとバニラのジャム ¥680(150g) 新潟県名産の洋梨 “ル レクチェ”が今年も山際果実園 さんより直送されました。 ル レクチェの滑らかでしっとりとした食感と芳香な 甘い香りと風味を大切にバニラビーンズと一緒に丁寧に シンプルに炊き上げました。 是非、パンにたっぷりのっけてお楽しみ下さい!
NEW★紅の夢 ¥650(140g) 岩手県SUN FARMさんの中まで赤いりんご“紅の夢”を 使用したジャム。 クリアな酸味が特徴の”紅の夢”は加熱すると濃厚な コクも増すので加工にも適したりんごです。 糖度を抑えシンプルにジャムにしてます。 是非、お楽しみ下さい!
★ゴロゴロフルーツとナッツ のスパイスジャム ¥850(140g) いちじく、アプリコット、数種類のレーズン、レモン ピールやアーモンド、くるみ、ヘーゼルナッツ等の たくさんのドライフルーツとナッツをゴロゴロ入れて 白ワインと数種類のスパイス、きび砂糖と共に炊き あげました♪ ブルーチーズとの相性が格別です! パンと一緒にワインのお供にオススメ〜!!!
★りんごとカルヴァドスの ジャム ¥650(140g) *過去にお作りしたジャムと同じもので あっても瓶のサイズによってプライス が変わってきます。 甘酸っぱいりんご”紅玉”の美味しさとりんごの ブランデーカルヴァドスを合わせてジャムに しました〜! シンプルなりんごの風味にふわ^っと広がる カルヴァドスの香りがちょっぴり大人のジャム といったところ、チーズとの相性もばっちり!
まだまだ続きます! 12時以降のラインナップは 続きをご覧下さい♩