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7月28日(土)のはらぺこぱん

↑14時より“メルシーレモン”登場

圧倒的レモン感!半端ない!!!


先週はあっという間に完売してしまって
申し訳ございませんでした。
先週より増量してお作り致します。


菓子パン生地にレモンカード入りアーモンドクリームを
巻き込みレモンの輪切りコンポートをのっけて焼き上げ、
トッピングに自家製レモンピール入りのチーズクリーム、
レモンカード、自家製レモンジャムトッピングして
仕上げます。
爽やかなクリームチーズの優しい酸味に突き抜けるレモンの
爽快感がたまらない、夏限定のおやつぱん!

 


ご案内が大変遅くなりまして
申し訳ございません。

今週末7月28日(土)、


夏期休業前の最終営業日と

なります。

営業時間も延長して


11時30分〜21時

まで開けてます。

明後日にかぎって、14時から15時までの
休業時間はありません。


今週末は台風上陸とか!
実は昨年も最終日はものすごい雷雨でした。

そんな中、なによりも心配なのがご来店頂く
皆さまの道中です。
くれぐれもお気をつけて、台風の最新情報を
ご確認上、安全ななかでのご来店をお願い
致します。


でも、せっかくご来店頂いたのにパンないじゃん!
っていうのは避けたい、台風だからといって
製造量を少なくはいたしません。

お電話でのお問い合わせもお気軽にどうぞ!


 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。


明日7月27日(金)18時までに

お願い致します。

次の項目にご入力の上、送信して下さい。


★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


また、来月以降の営業日につきましては

下記のようになっております。

《夏期休業のお知らせ》

8月4日(土)お休み
8月11日(土)お休み
8月18日(土)お休み
8月25日(土)お休み
9月1日(土) お休み


夏期休業明け9月8日(土)より再開♩
年末まで通常営業致します。


長い夏期休業を頂き、ご不便をおかけしますが
しっかり充電して秋からの新メニューの試作や
準備に備えたいと思っております。

また、お休み中はパン教室とお菓子教室も
開催致します。

お菓子教室詳細は→
こちら

パン教室詳細は→こちら


 

それでは、お待たせしました!

7月28日(土)のラインナップをどうぞ!

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの


↑★コンビーフポテト

¥380

※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。


和からしがアクセント!
大人のサンドイッチ


日暮里にあるお肉屋さん千駄木越塚さんの美味しいコンビーフ
とマッシュポテト、きゅうりのピクルスをサンドしました。
シンプルな牛肉の美味しさと塩気が効いたコンビーフ。
今まで食べなれてたコンビーフとは違うかも?
パンチが効いてます。
クリーミーなマッシュポテトと爽やかなピクルスが
コンビーフを引き立てます!

和からしを効かせるのも美味しさのポイント!


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!


★コーンのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約は承っておりません。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとコーンクリームソース、チーズをサンド
してトッピングにコーンとチーズをたっぷり
のっけて焼き上げます♩
プチプチコーンの甘みと円やかなクリームソース、
チーズ、ハムの絶妙なハーモニーをお楽しみ下さい。


《キッシュ》

キッシュカット.jpg
↑★自家製ツナと枝豆とゆで卵のキッシュ

           ワンカット¥500

※製造状況によって遅れる場合がございます。
13時以降ご来店のお客様に限り、おひとりさま2カット
までご予約を承ります。
ご不便をおかけして申し訳ございません。


久しぶりのキッシュ!
自家製ツナをゴロッとゆで卵、枝豆、マッシュポテトなどの
具材をたっぷり入れて作ります。
美味しいですよ〜!!!


《お惣菜》


NEW★夏野菜のマリネ

ワンカップ¥650(200g)/¥350(100gぐらい)


※ご予約はおひとりさま2カップまで承ります。

こういうのちょっとあったら嬉しい!
ズッキ–ニ。パプリカ、コリンキーなどの夏野菜をグリルして
バルサミコやオリーブオイル、白ワインヴィネガー、ハーブ、
レモン、ピンクペッパーなどを合わせた特製マリネ液につけ
込みます!
是非、冷た〜くして召し上がって下さい!
パンにのっけて食べても美味しいのですが、これをつまみに
ビールも白ワインも美味しく頂けます!
 
 
《ハードパン》

★3種類のドライフルーツとくるみの
 おっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、白イチジク、オレンジピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩



↑★石臼挽き小麦とライ麦のパン

¥150

※ご予約は15時以降ご来店の場合、おひとりさま2個まで
承ります。


※焼き上がり時間、11時30分〜14時の間に焼き上がります。

石臼挽き小麦粉やフランス産ライ麦粉など、風味豊かな小麦粉を数種類
プレンドしてじっくり熟成発酵して焼き上げます。
中にはなにも入ってない、材料は小麦粉、酵母、水、塩。
シンプルなんですけど、こういったパンが美味しく焼けるパン屋で
ありたいです、そうでないといけないと思ってます。
小麦本来の美味しさをじわじわ噛み締めて頂けたら嬉しいです。
使い勝手も良いパンです。
サンドイッチにしたり、ジャム塗ったり、バター塗ったり。


 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


ペコまる1.jpg
↑★ペコまる

¥120


*午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。
*2回目の焼き上がり、午後17時分は
おひとりさま3個までご予約を承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩

 

《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 


↑★自家製緑豆あんと塩バターサンド

¥350

※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

まんまるく焼いたパンに自家製緑豆あんと
有塩バターをサンドします。
緑豆あんの優しい甘みをバターのコクと少々の塩気がぐっと
ぐっといっそう引き立てます♩
塩気ってある意味、魔法!使い方間違えると大変だけどね。
是非是非お楽しみに〜!!!


《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

大人気のバナナケーキ♩
バナナをたっぷり入れて作ります。
優しいバナナの甘みがおやつにはもちろん、
朝食にもお勧めのバナナケーキです。
 
シード450.jpg
NEW↑★ルバーブとアプリコットとクランベリーの
ライ麦クランブルタルト
  
  
ワンカット¥450

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

サクサクとしたタルト生地にアーモンドクリーム、長野県産の真っ赤な
ルバーブをたっぷり、アプリコット、クランベリー、ライ麦クランブルを
トッピングして焼き上げます。
夏に食べたいタルトです!
 
まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

《自家製ジャム》

ご帰省時のお土産に旬なフルーツを使用した
季節のジャムがお勧めです!



NEW★ダブルキウイ

¥850(160g)


お客さまとの会話の中でうまれたジャム。
ひとつの瓶に下半分はグリーンキウイのジャム。
その上にゴールデンキウイのジャムのジャム。
ジューシーなキウイの美味しさを楽しんで下さい!


NEW★真っ赤なルバーブとバニラのジャム

¥600(120ml)
/小サイズ¥400(70g)

 お待たせしました!
 

長野県から直送されたフレッシュなルバーブの美味しさを
大切にバニラビーンズと一緒に丁寧に炊き上げました。
はっきりとした酸味がムシムシとする今の時期に爽快で
とっても美味しいです!

パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、
クリームチーズと一緒にサンドイッチもお勧め!
あと、ドレッシングに合わせても良いですよ〜♪

 

あんずじゃむ450.jpg
NEW↑★あんずとバニラのジャム

¥580(120g)
/小サイズ¥380(70g)

今が旬の長野県産のあんずをバニラビーンズと一緒に炊き上げます。

甘酸っぱいあんずジャムは蒸し暑い今の時期にとってもおススメ!
パンにたっぷり載せて食べるのはもちろん、ヨーグルトに入れたり、
アイスクリームにかけたり、店主が毎年楽しみにしているジャム♩


↑★季節のフルーツジャム
 各種プラ容器カップ入り 50g ¥200


↓下記のジャムからお選び頂けます。

完熟南高梅のジャム
サマーオレンジのママレード


冷蔵保存で5日以内にお召し上がり下さい。
長期保存はできませんが、ご自宅用にどうぞ!



↓焼き上がり目安12時〜13時


↑★ゴロチー

大¥500/小¥350


※ご予約はおひとり様2個まで承ります。

*12時と18時の2回焼きます!


グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!
やっぱり美味しい!って思います。
パンと同様チーズも発酵食品♩


↑★水牛のモッツアレラとフルーツトマトと
  バジルのピザ

¥350


※ご予約は承っておりません。

トマトソースをベースに甘〜いフルーツトマト、イタリア産水牛の
モッツアレラチーズ、美味しいベーコン、パルミジャーノ、バジルを
トッピングして焼き上げます。



↑★自家製ドライカレーとロングウインナーのナンドック

¥380


※ご予約は承っておりません。

平たく細長く伸ばした生地に自家製ドライカレー、
粗挽きロングウインナー、チーズを
トッピングして焼き上げます♩

 
↓焼き上がり目安14時〜15時


NEW★メルシーレモン


¥350

※ご予約はおひとりさま2個まで承っております。

冷やして食べると美味しい!
圧倒的レモン感!半端ない!


画像のパンよりもっとボリューミーなサイズ感で
いきます!


菓子パン生地で自家製レモンカード入りアーモンド
クリームを包み、レモンコンポートをのっけて
焼き上げます。
仕上げに自家製レモンピール、ギリシャヨーグルト
クリームチーズを合わせたチーズクリームを
トッピングし、更に自家製レモンカード、自家製
レモンジャムをトッピングして完成します!

 




↑★おっきな深煎りコーヒーこしあんと
    アーモンドのツォップ

ワンホール¥1400
1/2¥700  1/4¥350


※ご予約はおひとり様ワンホールまで承ります。

深煎りのほろ苦いコーヒーこしあんにザクザクの
香ばしいアーモンドの食感が好相性!!!

菓子パン生地で深煎りコーヒーを練り込んだこしあんを包んで
ドカンとおっきく三つ編みにして焼き上げます。
トッピングにカリカリアーモンドものっけてます。
しっかりコーヒー味のこしあんです!
仕上げにほろ苦いコーヒー味のアイシングをトローリかけます♩
コーヒーと好相性です!



↓焼き上がり目安15時〜16時


↑★コンテチーズとセミドライトマトの
ブリオッシュ

¥350


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

発酵バターを使用したリッチな生地でミルキーなコンテチーズと
セミドライトマトを包み焼き上げます!
コンテチーズのミルキーな旨味にセミドライトマトの酸味が
パン生地と合ってtろってもとっても美味しいですよ〜!!!


★至福のバンズ

¥150


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

発酵バターと那須の御養卵を使用したリッチな生地を
まんまるく丸めて焼き上げます。
フカフカふんわりしっとりとした食感で発酵バターの
香りが幸せな気持ちになります。
個人的にはお気に入りのコーヒーやジャムと一緒に
日曜日の朝食に食べたいパンです!
ちょっと優雅な気持ちになるパン。
ハンバーガー用のパンにもお勧め!



焼き上がり目安16時〜17時
 


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


ペコまる1.jpg
↑★ペコまる

¥120


*午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。
*2回目の焼き上がり、午後17時分は
おひとりさま3個までご予約を承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


↓18時〜


↑★夜ゴロチー

大¥500/小¥350


※ご予約はおひとり様2個まで承ります。


さあ〜準備はいいかい?
熱々のゴロチーを持ってけ〜!!!


グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン♩

おっきくこだわった点としてはプロセスチーズは使わない、
ナチュラルチーズを使うこと。
正直、この値段で原価ぎりぎりですが、やっぱり違う!
やっぱり美味しい!って思います。
パンと同様チーズも発酵食品♩


★店主のスペシャリテピザ

ワンカット¥300

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

何が出るかはまだ内緒だよ〜!
スペシャルだしちゃう!


閉店後に自分達が食べる用に焼いてるでしょ!

あたり〜!!!

 

★物販商品のご案内



NEW★オーガニックシチリアンレモンソーダ

¥360(355ml)


*グラスに注いで約2杯分あります♪


新入荷しました!

温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富な有機レモン
ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ
爽やかな酸味とほのかな甘さがすっきりとしたのみ心地です。
有機のシチリア産レモンを使ったソーダーは珍しいです。
しっかりレモンの美味しさが味わえます♪
美味しいです♪


原材料:有機レモン、有機蔗糖、クエン酸、香料、炭酸、ビタミンC

ピンクグレープフルーツ.jpg
NEWCENTURY POMPELMO ROSSO 
センチュリー ポンペルモロッソソーダ

¥430(355ml)

*グラスに注いで約2杯分あります♪


新入荷しました!

よく見かける白いグレープフルーツに比べて少し強い甘味とまろやかな酸味が

特徴のピンクグレープフルーツ。
一口飲むと特有の甘酸っぱさと、ほろ苦さが口の中に広がります。
決して甘すぎないので食事にもピッタリ。
キュートなピンク色のソーダはあまりにもきれいで思わず飲んでしまうのを
ためらってしまうほど!眺めてうれしい、飲んでおいしいオーガニックのソーダです。

原材料:有機濃縮グレープフルーツジュース、有機蔗糖、有機レモンピュレ、
有機濃縮人参ジュース、炭酸、クエン酸、香料(グレープフルーツ他天然由来)

ビーガン対応


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)

¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。


以上を予定してます。


スタッフ一同、来て良かった〜!って思って
頂けるよう、美味しいパンと一緒に皆さまの
ご来店を心よりお待ちいたしております♩

是非是非お楽しみに〜!!!

土曜日のお散歩は
HARAPEKOPANで
お楽しみ下さい!

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