<< July 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 >>
<< パン教室延期のお知らせ | main | ベリーのトレイベイク >>
1月21日(土)からはじまります!


↑イギリス中部ヨークシャー地方のお菓子 「ファットラスカル」

すっかり新年も明けて、2017年がはじまりました♩
皆さま、いかがお過ごしでしょうか?

大変、後れ馳せながら.......。

今年も宜しくお願い申し上げます。


そして!

いよいよ今週末の土曜日より
営業開始です!



1月21日(土曜日)

11時30分〜18時30分と

なります。



皆さまのご来店、心よりお待ち致して
おります。

さて、冒頭画像のおやつ「ファットラスカル」。
イギリスのヨークシャー地方で誕生したお菓子です。
「太っちょのいたずらぼうや」なんていう意味合いの
名前がついたこのお菓子、真っ赤なチェリーが目で
その下の3っつ並んだアーモンドは口、ニヒヒとなにか
企んでるいたずらっ子の顔を表現したとか。
もともとはあまり知られてなかった地味なお菓子だった
みたいですが、一躍有名にしたのがヨークシャー地方に
あるティールーム「ベティーズ」。
このな〜んか愉快な表情で売り出したところ、瞬く間に
看板商品になったそう!
肝心の内容ですが、スコーンのような生地にミックス
フルーツとシナモン、削りたてのナツメグを入れて
作ります。
フルーツがずっしり入ってスパイスがふわっと香る
ファットラスカルを頬張るとあったかいミルクティーや
カフェオレをマグいっぱいに飲みたくなりますよ〜!

イギリスのおやつって知れば知るほど、その背景にある
ストーリーもなかなか面白くて楽しいです!
日本ではまだまだ知られてないけれど、イギリスで
ずっと愛されてる素朴なおやつ、とっても美味しいし、
魅力的です♩

今年はHARAPEKOPANでもイギリスのおやつを

ベースにした素朴な焼き菓子のラインナップを

少し増やしていけたらいいな〜〜って思ってます♩

 

パンは変わらず主力でがんばります!

あ〜なんだかワクワクする2017年!

さあて、さてさてはじまりはじまり!

明日もおやつの話をひとつ♩

今週末のラインナップは1月18日(水)の夜、
アツプします!



それでは皆さま!
2017年もHARAPEKOPANで
お楽しみ下さい♩

 

COMMENT









Trackback URL
http://harapekopan.jugem.jp/trackback/366
TRACKBACK