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5月21日のはらぺこぱん
ロード450.jpg
↑どこまで続くのやら....壮大で爽快なアメリカオレゴン州のぶどう畑♩


今週末5月21日(土曜日)

11時30分〜18時30分


まで開けてます。


是非お気に入りを捜しに!
皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。

twitter(ツイッター)もはじめました!
twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


そして!
今週末のラインナップをご紹介する前に
3周年記念イベントのご案内から
させて下さい。

HARAPEKOPANは来月の6月1日で
3周年を迎えます。

たくさんのお客さまに支えて頂き、
ここまで続けてくることができました。
心より深く感謝の気持ちでパンパンです!


ありがとうございます!!!

というわけで!

日頃の感謝の気持ちを込めて6月1日を挟む
5月28日(土)と6月4日(土)の2週に渡り、
ちょっとしたイベントを開催致します。


ぶどう350.jpg
先ずは第一弾!

HARAPEKOPAN3周年を記念して
今全米で人気急上昇中のオレゴン州ワインと
HARAPEKOPANのコラボ

「小さなガーデンパーティ」

を開催致します。

3周年の記念用に入手したとっておきの
ワインをHARAPEKOPAN
をつまみながら
共に楽しみませんか?


日時:5月28日(土曜日)
    (雨天延期)

   11時30分〜14時

   参加費無料

*12時に販売分とは別で試飲おつまみ用のゴロチーを
 焼き上げます。
 是非、焼き立てホカホカのゴロチーとオレゴンワイン
 とのマリアージュをお楽しみ頂きたいと思います!


*尚、ワインとおつまみパンの数量には限りがあります。
 なくなり次第終了とさせて頂きますのでお早めに
 ご来店下さい。


*試飲後のお車運転はなさらないよう、お願い申し上げます。

当日はBlu Boutique Wine代表 Ibukiさんもお招き致します。
ワインのスペシャリストなのでオレゴン州のワインってどんなの???
とか他にもワインにまつわるいろんなこと、いろいろ聞いてみて下さい♪
店主とはまるで正反対のスリムでスラット背が高い、
ワイングラスの似合う素敵な女性です♩


Blu Boutique Wineさん(http://www.bluboutiquewine.com)は
今まで日本に輸入されていないオレゴン州のブティクワイナリー
(高品質・少量生産)の希少ワインを直輸入されており、
ミシュラン2つ星レストランにも採用されるなど、
その取扱ワインのクオリティはお墨付きです。
店主、ワインは全然詳しくないですが、最初にオレゴンの
ワインと聞いた時は
なんとなくアメリカのイメージで
大味でとりたて印象もない、普通に美味しい
ワインなのかな〜って
思ってました。
が、が、が、全く違ってました、ごめんなさい。

繊細で可憐でほんとにびっくりしちゃう美味しいワインでして、
ほんとびっくりしちゃったのです。
なんて言ったら良いのかな〜、赤はブルゴーニュスタイルで
香り高く、白は一言でいうとフレッシュ!!!

余計な添加物が入ってないので悪酔いもしません。
これは、あ〜だこ〜だ説明するより飲んで頂くのが一番!
ワイン好きな方にはもちろん、日頃、ワインがあまり得意じゃ
ない方にも是非この機会にお試し下さい♩

ワイン350.jpg
この日は初夏にピッタリの

* 2014 Mad Violets Chehalem Mountain Pinot Gris

http://www.bluboutiquewine.com/#!product-page/c23ve/6ea88c65-541f-9fe4-e8d8-4e6cebd85ab5

* 2014 Mad Violets Dundee Hills Riesling

http://www.bluboutiquewine.com/#!product-page/c23ve/9f060753-8920-5e01-6d05-8f23c299e0f3

を試飲して頂こうと思ってます。

当日は当店の駐車場を解放しテーブルを設置して、
おつまみようのパンやリエット、ジャム、
チーズなどを並べてちょっとしたガーデンパーティー
を演出したいと思ってます!

それと、この日のスペシャルイベント!

12時に試飲おつまみ用のゴロチーを焼き上げます。

焼きたてトロトロとけたチーズがたまらない

ゴロチーをつまみながらすっきり爽快な

キュンと冷えたオレゴンワインをお楽しみ下さい!!!


ワインが飲めない方にはソフトドリンクも
ご用意致しております。
椅子もご用意致しますが、基本的には
立食スタイルをとらせて頂きます。
予めご了承下さい。

是非是非、お楽しみに〜!!!

第2弾イベントのお知らせは追ってまた!


こちらも是非是非お楽しみに!

ということで、

熱く長く語ったところで


お待たせしました。


気になる5月21日(土曜日)の
ラインナップをどうぞ!

ご予約も承っております。
ご予約方法の詳細はこちらをご覧下さい→


↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 
        
NEW★スイートチリチキンカツサンド

お野菜とハーブがたっぷり!!!
 
¥380

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。


いつものスイートチリチキンカツサンドですが
夏バージョンにリニュアルです!
今まで入ってたレンコンのソテーがなくなって
ハーブに変わります!
店主が大好きなベトナムの味♩


築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く
新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに、特製スイートチリソースを
絡め、
キャロットラベや紫キャベツの甘酢漬け、ミントやバジル
などのハーブ、スプラウトをたっぷり入れてサンドします♪
     

↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥450

1/2¥230


※ご予約は承っておりません。

角食パンに美味しいハムとペシャメルソース、チーズを
サンドしてトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!



↑★ミディアムトマトのマルゲリータ

¥380


※ご予約は承っておりません。

あま〜いミディアムトマトとイタリア産水牛のモッツアレラチーズ、
パルミジャーノ、バジルをトッピングして焼き上げます。



《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300

※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。
 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。

ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。

 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います


フルーツとシリアルweb.jpg
↑★フルーツとシリアルのパン
ワンホール ¥700
ハーフ   ¥350


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

ライチピューレを練り込んだ生地に甘みがぎゅっと
凝縮されたいろんなドライフルーツ、いちじく、クランベリー、
プルーン、アプリコット、柚ピールなどをたっぷり入れた生地の回りに
オーツ麦やヒマワリの種、ごまなどのシリアルをまぶして焼き上げます。
ライチの優しい風味に香ばしいシリアルとドライフルーツの
甘みが好相性のパン


《食パン系》

↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。


当店を代表するパンです♪

午前中と17時の2回焼きます。

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


ペコまる1.jpg
↑★ペコまる

¥120


*午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。
*2回目の焼き上がり、午後17時分は
おひとりさま3個までご予約を承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
ちなみにスイートチリチキンカツサンドと
自家製ツナと春キャベツのコールスローの
サンドにも使用してます♩
お食事のお供に♩
サンドイッチに♩
スープのお供に♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。


↑★ミックス鹿の子豆パン

 ¥200

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

こんがり焼けたパンの中には大納言鹿の子、うぐいす豆、白小豆鹿の子
の赤、白、緑の彩りも華やかな豆の甘露煮がたっぷり入ってます。

香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


ピーナッツクリ−ム450.jpg
↑★ピーナッツクリームバナナサンド

¥350

*ピーナッツバター+ホイップクリーム+厚切りバナナ


※午前中分と午後15時の2回、お作り致します。
 午前中分のご予約は承っておりません。
 午後15時分のご予約はおひとりさま2個まで
 承ります。


HAPPY NUTS DAYさんのとびきり美味しいピーナッツバター、
ホイップクリーム、厚切りのバナナをドンとサンドします!
ボリュームあります!そしてとてもとても美味しいです!!!

《はらぺこおやつ》



↑NEW★レモンとタイムのケーキ

ワンカット¥320

*ご予約はおひとり様、2個まで承ります。

先週はこのレモンケーキが大人気でした!

愛媛県産の減農薬レモンで作ったレモンピール、
ぎゅっと絞ったレモン果汁とサワークリームを
加えて焼き上げます。
トッピングにレモン果汁で作った甘酸っぱい
アイシングとセミドライレモン、庭で栽培している
レモンタイムをトッピングします♩



↑★フランボワーズとカシスとホワイトチョコの
  
  ブラウニー

  ワンカット¥350


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

フランボワーズ(ラズベリー)とカシス、ホワイトチョコをたっぷり
入れて焼き上げたブラウニーです。
しっとりとした生地にミルクチョコのミルキーな風味、
甘酸っぱいフランボワーズとカシスの酸味がアクセントに!




★ブラッドオレンジとカルダモンとチョコの
     ココアタルト


ワンカット¥450

*ご予約はおひとり様、2個まで承ります。

ほろ苦いココア味のタルト生地にカルダモンとチョコチップを
加えたアーモンドクリーム、トッッピングに愛媛県産の
ブラッドオレンジのシロップ漬けとちぎったミントを
のっけて焼き上げます。
濃厚な味わいですが、最後に通り過ぎるミントが壮快です!


★ジャム


↑NEW★サマーオレンジのママレード

¥580(120g)



無農薬のサマーオレンジの爽やかでさっぱりとした
美味しさを大切にして丁寧に炊き上げました。
ジューシーでとっても良い香り!
店主はソーダ水にこのジャムを少し入れて
飲むのにはまってます♩
清々しくて一気にリフレッシュしますよ〜♩



NEW★苺とバルサミコのジャム

¥600(120g)
 

フレッシュな苺の美味しさを大切に
バルサミコのコクもプラスして
丁寧に炊き上げました。
甘ったるい苺ジャムが苦手な方にもお勧めです。
甘酸っぱい苺とバルサミコのコクが美味しいジャムです!
パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、
私は苺にかけてダブル苺するのが大好きです。
あと、ドレッシングに合わせても良いですよ〜♪


まだまだ続きます!
12時以降のラインナップは

続きをご覧下さい♩
 
↓焼き上がり目安12時〜13時の間


↑★ゴロチー

大¥450/小¥300


※ご予約はおひとり様1個まで承ります。

グリエールチーズ、ゴーダチーズ、パルミジャーノチーズ、
3種類のナチュラルチーズをゴロゴロ入れて焼き上げた
チーズ好きにはたまらないチーズパン


★おっきなバター醤油コーンパン

ワンカット 280円


※ご予約はおひとり様2個まで承ります。

ちぎりぱんの生地にバター醤油で炒めたコーンを
たっぷり入れて、どかんとおっきく焼き上げます♩
プチプチのコーンとトッピングのコーングリッツが
香ばしく美味しいです!





NEW↑★ひよこ豆とドライカレーパン

¥280

※ご予約は承っておりません。

ふっくらひよこ豆と自家製ドライカレーをパン生地で
包んでチーズを乗せて焼き上げます 。
数種類のスパイスを加えてじっくり時間をかけて作つた
ドライカレー♪
スパイシーなので大人好みではありますが、お子さまにも
召し上がって頂きたいので、最後にケチャップとはちみつで
甘味を加えて少しマイルドに仕上げました。



★サバとミディアムトマトのピザ
¥380


※ご予約は承っておりません。

美味しいサバのオリーブ漬けとあま〜いトマト、
ケイパー、いんげん等をのせて焼き上げます!
サバトトマトとケイパーの組み合わせ、
美味しいですよ〜!!!


↓焼き上がり目安13時〜14時の間


↑★くるくるフランク
¥300

※ご予約は承っておりません。

とっても美味しいフランクソーセージをちぎりぱんの生地で
くるくる巻いて焼き上げます。
ジューシーでボリュームもあり美味し〜いフランクです!
このパンの場合、主役はフランクソーセージかもしれません。
でも頬張って頂くと、生地とフランクソーセージとの相性に
思わずにんまりしちゃうかと思います♪



レモンこしあんツオップ450.jpg
★自家製レモンジャムとレモンこしあんの
 ツオップ


ワンホール¥1400
ハーフ¥700
クォーター¥350


※ご予約はおひとり様ハーフ分まで承ります。

菓子パン生地で自家製レモンジャムを包んだもの2本、
レモンこしあんを包んだもの1本、計3本のひも状に
した生地を三つ編みにしてドカンとおっきく焼き上げます。
減農薬の国産レモンを使用した自家製レモンジャムは
レモンの酸味や苦みをあえて残して作ってますので
レモンをダイレクトに味わって頂けるかと思います。
トッピングにポップシュガーをのせて、最後にレモンアイシングを

かけて仕上げます♩


↓焼き上がり目安15時〜


★マンゴーとベリーのクーヘン

ワンカット¥350


※ご予約は承っておりません。

天板いっぱいに平たく広げた菓子パン生地にサワークリームを加えた
爽やかなアーモンドクリームを伸ばして、マンゴーやフランボワーズ、
ブラックベリー、赤すぐり等のベリーをたっぷり載せて焼き上げます


ピーナッツクリ−ム450.jpg
↑★ピーナッツクリームバナナサンド

¥350

*ピーナッツバター+ホイップクリーム+厚切りバナナ


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

HAPPY NUTS DAYさんのとびきり美味しいピーナッツバター、
ホイップクリーム、厚切りのバナナをドンとサンドします!
ボリュームあります!そしてとてもとても美味しいです!!!

スコーンプレーン.jpg
↑★はらぺこスコーン

¥200


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!




★レモンこしあんのスコーンまんじゅう

¥280


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

ご好評頂いてるスコーンまんじゅう!
桜こしあんのスコーンまんじゅうに続く第二弾♩
はらぺこスコーンの生地で自家製レモンジャムと
レモン味のこしあんを包み焼き上げ、ホワイトチョコを
とろ〜りかけて仕上げます♩


↓焼き上がり目安17時〜

ジャムとパン450.jpg
HARAPEKOPANがとても大切にしているシンプルだけど
飽きなくてじわじわ美味しいパン達が登場します!
明日の朝食にいかがでしょうか?



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



ペコまる1.jpg
↑★ペコまる

¥120


*おひとりさま3個までご予約を承ります。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
ちなみにスイートチリチキンカツサンド等の
サンド用にも使用してます♩
お食事のお供に♩
サンドイッチに♩
スープのお供に♩



↑★至福の丸ぱん

¥150


*おひとりさま3個までご予約を承ります。

発酵バターを使用したしっとりふんわり口溶けの良いパン。
まずはシンプルにそのまま召し上がってみて下さい!
ほんとにほんとに美味しいですよ〜。
明日の朝食にいかがでしょうか♩

そして!
このパンで是非、自家製ハンバーガーも作って見てください。
癖になりますよ〜、美味しいですよ〜!
季節のジャムとも好相性!!!



★物販商品のご案内



NEW★オーガニックシチリアンレモンソーダ

¥360(355ml)


*グラスに注いで約2杯分あります♪

毎年大人気のレモンソーダ入荷しました!!!
温暖な地中海性気候で育ったビタミン豊富な有機レモン
ローマ時代から続く湧き水とシエナの天然炭酸でつくられた
オーガニックソーダ
爽やかな酸味とほのかな甘さがすっきりとしたのみ心地です。
有機のシチリア産レモンを使ったソーダーは珍しいです。
しっかりレモンの美味しさが味わえます♪
美味しいです♪




ピーナッツバター(粒あり)
 
¥972(120g)


大人気!!!
千葉県九十九里産のピーナッツ,熟練した職人による焙煎、
上質なピーナッツならではの抜群の香りと香ばしさ。
ピーナッツバター好きの店主は今までもあれこれ
食べてきましたが、このピーナッツバターを超すものは
未だに出会ったことがありません!
ご試食分もご用意いたしております!




↑★極上嘉平衛番茶。
¥700(200g)

天日干しの為、非常に香り高いのが特徴!
渋みもなく、日々飽きないで飲んで頂ける
あっさりとした香ばしさ♪
カフェインがほとんど含まれて無いので小さなお子さまや
カフェインを控えてる方にも安心して飲んで頂けます。
普段のお食事にはもちろん、パンやおやつにも良く合います♪
万人の方に喜んで頂ける番茶かと思います。


↑お手持ちのハーブと合わせてオリジナルブレンドティー
もお勧めです。
ちなみに店主が最近試したのは、嘉兵衛番茶+ローズ。
ローズの良い香りがふわっと広がり、ちょっと優雅な
お茶タイムでした♩



↑お馴染みの“葉とらずりんごジュース”

¥380(1000ml)
¥130(125ml)※ストロー付きミニサイズ




↑★OYATSU BLEND (コーヒー)

¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。

以上を予定してます。



土曜日の担当スタッフはまあちゃん♩

彼女が心を込めてサンドイッチを作ります!
美味しいですよ〜!!!
皆さまの一日がデリシャスでありますように!

土曜日のお散歩は
HARAPEKOPAN
でお楽しみ下さい。
 
ご予約方法に関してはこちらの
記事をご覧下さい。
イイハラさん♪
昨日はご来店頂きまして、
ありがとうございました!
バナナケーキ、喜んで頂けて
嬉しいです!
バナナが黒くならないテクとか
なんもしてません。
フォークで粗めにつぶして
入れてるだけなんです。
質問のお答えになってなくて
すみません。
また、是非いらして下さい♪
グリちゃんも一緒に&#12316;!!!
可愛かった&#12316;♪

HARAPEKOPAN | 2016/05/22 11:28
ツオップでご一緒させていただいた飯原です。
今日は試作のケーキありがとうございました。
帰って速攻いただきました。
最近、甘さ控え目のケーキが多いので残念だったのですが、このバナナケーキは久々のケーキらしいケーキで大満足でした。
バナナが黒くならないようにするのって、何かテクがいるのですか?
ちがりパンもハマりました。
また伺います。
お疲れが出ませんように。
イイハラ | 2016/05/21 23:07
COMMENT









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