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12月17日のはらぺこおやつ
★年内営業日のご案内↓

今月は水曜日と土曜日、営業してます♪

※土曜日と水曜日で営業時間が変わって参ります。
土曜日は通常通り11時〜18時です。
水曜日の営業時間は下記の様になります。
解りにくくて申し訳ございません。

ご確認の上、お間違えのないよう宜しくお願い申し上げます。

★12月17日(水) 営業時間12時〜17時

★12月20日(土) 営業時間11時〜18時


★12月24日(水) 営業時間 12時〜売り切れるまで!

年内最終営業日です!



年始営業日のご案内はまた追って、
お知らせ致します。


う〜っ、さ、さ、寒い!

明日のはらぺこおやつ

12時〜17時までやってます!

テラスに温かい嘉兵衛番茶をポットに入れて
ご用意しております。
ご来店の際は是非、温まってお帰り下さい♪

大変遅くなりましたが、明日のラインナップを

ご案内して参ります。




↑★夕やけのバトン(シュトレン)

●大¥2380 サイズ(22cm前後×8cm前後)

30本限定販売→12/16現在→残り 3本

● 大(ハーフサイズ) ¥1200

*12/16現在→残り 1本

●小¥1680 
サイズ(15cm前後×6cm前後)

*18本限定販売→12/12現在 残り 2本

小サイズ、完売致しました。



おかげさまでご好評頂いております。
在庫も残り僅かとなって参りました。
もし、ご検討されてる方がいらっしゃいましたら、
ご予約頂いた方が良いかもしれません。
ご試食分もご用意致してます。
先ずは召し上がってみて下さい!
それからご検討頂くのも大歓迎です。

今年のシュトレンは去年とまた違った味わい。
自家製キャラメルソースを練り込んだ生地に、数種類の洋酒に
漬け込んだいろんなドライフルーツ、スペイン産のアーモンドを
たっぷり入れて、自家製マジパンを包んで焼き上げました♪

いろんな味や風味、食感が少しずつ交差して、味わい深い一品に
出来上がったかと思います。

是非、夕暮れ時にまったりと、美しい夕焼けと共に
お楽しみ頂けましたら嬉しく思います。

夕焼けのバトンの詳細はこちらをご覧下さい→



↑★パン屋のシュークリーム

¥180円

限定18個ご用意。

バゲットに使用する小麦粉を配合し、しっかり焼き上げた
シュー生地に濃厚な自家製カスタードクリームがたっぷり♪
小ぶりだけど、食べごたえ充分!
お馴染みパン屋のシュークリーム♪
いつもはオーダー頂いてから中のクリームを
絞ってお渡ししますが、明日は私ひとりの販売なので
お待たせしないようオープン時に、クリームを
絞った状態でご用意致します。




↑★リンゴとクレームブリュレのタルト

ワンカット¥450

サクサクタルト生地にきび砂糖でコンポートした
りんご(紅玉)をゴロット入れて、バニラビーンズ
たっぷりの円やかなクレームブリュレと一緒に
焼き上げました♪
サクサクタルト生地に甘酸っぱいりんごとミルキーな
クレームブリュレが絡んで美味しいですよ〜!
トッピングのアーモンドもカリカリ!





↑★はらぺこスコーン

¥180

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!



★チョコとシードミックスのザクザクスコーン

¥250

全粒粉も配合した味わい深いスコーンにブロックの美味しい
チョコをゴロゴロ、オーツ麦やひまわりの種、亜麻仁などの
シードと共に焼き上げました♪
ザクザクとしたシードの歯ごたえと、存在感のあるチョコが
美味しい組み合わせです!




パン



↑★ちぎりぱん

大(ワンホール)¥800

ハーフ¥400円   クォーター ¥200

当店を代表するパンです♪
最近人気急上昇!

初めてご来店頂いた方にはまず、
召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。
食べ方もいろいろ。
ちなみに店主はパスタの付け合わせで、残ったソースを
スポンジ代わりに吸わせて食べたり、ホームパーティー等、
人が集まる会合ではワンホール持ってきます。

そうそう!、以前ワンホールのご予約を頂いたお客さまは、
ちぎりぱんでチーズフォンデュパーティーをされたとか。
これからの時期にお勧めの素晴らしいアイデアです!

皆さまのちぎりぱん活用法も
是非お聞かせ下さい♪



↑★くるくるフランク

¥250

ジュシーなフランクソーセージをちぎりぱんの生地で
くるくる巻き、コーングリッツをふって、焼き上げます♪
このパンの場合、主役はフランクソーセージかもしれません。
いろいろ食べて見つけた、ジューシーでボリュームもある、
美味しいフランクソーセージです♪

だけど頬ばって頂くと、パン生地との相性の良さに思わず
にんまりしちゃうかと思います

★自家製ツナとカリフラワーのピザ

¥420

円やかなペシャメルソースをベースに自家製ツナをゴロゴロ、
ゆで卵、カリフラワー、チーズをたっぷり載せて焼き上げたピザ♪
ツナに絡んだペシャメルソースと茹で卵、カリフラワーが
絶妙ですよ〜!



↑★ゴロゴロレーズンパン

¥180


このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック
レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。

★こんがり焼きいもこしあんぱん

¥180

さつまいもを焼き芋にしてからあんこに仕上げたこしあんを
菓子パン生地で包んだあんぱんです♪
かりかり芳ばしいアーモンドをトッピングにのっけて焼きます♪



★マロンとチョコとオレンジピールのクグロフ
…自家製マジパン入り
ワンカット¥250


フランス産のマロンクリームを練り込んだしっとりとした生地に
マロングラッセ、オレンジピール、ビターチョコを入れて、
自家製マジパンを包んでクグロフ型で焼き上げます♪
パンだけどケーキみたいなふんわりしっとりのおやつぱん。

★ジャム



↑★ゴロゴロフルーツとナッツのスパイスジャム

¥900(120g)

※開封前の賞味期限は2015年6月20日迄となっております。
開封後は冷蔵庫で保存の上、お早めにお召し上がり下さい。



お待たせしました!
お問い合わせの多い、はらぺこぱんのスペシャリテなジャムが
登場致します。
たくさんのドライフルーツとナッツ、数種類のスパイス、白ワインを
入れて丁寧に炊きあげました♪
いろんな味わいや食感が重なり合いとろけあって、
一言で言うと、うっとりしちゃいます♪
今回は一緒に煮込んだシナモンスティックやアニス、どちらかを
一緒に瓶詰めしております。

ミルクティーやココアを煮出す時に入れたりすると良いですよ〜♪
お日持ちもするので、ギフトにも最適です。
こちらのジャム、既に多数のご予約が入っており、
明日は5瓶のみの販売になります。






↑★苺とバルサミコのジャム

¥580(120g)

※低糖度の為、賞味期限2015・3・20となっております。
開栓後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がり下さい。


このジャムも毎回ご好評頂いております。
今回は長崎県産のさちのかと福岡県産あまおう、2種類の苺を使用し、
バルサミコのコクを加えて炊き上げました。
甘ったるい苺ジャムが苦手な方にもお勧めです。
甘酸っぱい苺とバルサミコのコクが美味しいジャムです!

パンにはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、
私は苺にかけてダブル苺するのが大好きです。
あと、ドレッシングに合わせても良いですよ〜♪

★物販商品のご案内




ノエルの贈り物シリーズより

★ジュ ド レザン

¥1380(744ml)

*ワインと同じボトルサイズになります。

※冷暗所での保管にて未開栓の場合は賞味期限2016年4月
開栓後は冷蔵保管にてお早めにお召し上がり下さい。


こちらもご好評を頂き、一回目納品分(12本)は先日で
完売致しました。

ありがとうございます。
急遽、追加注文して本日、入荷致しております。

真摯な姿勢でワイン作りをされてる小布施ワイナリー様で
作られたとっておきの巨峰ジュースです!!!
長野県産巨峰を贅沢に使用した
無加糖、無着色、無着香、無酸味料、無保存料の
天然果汁100%ジュースです。

ジュ ド レザンの詳細はこちらをご覧下さい。→

ご購入頂いた方はギフトだったり、クリスマスパーティで
飲まれるとおっしゃってました。
個人的にはホームパーティーのウェルカムドリンクなんかに
いいなぁ〜、って思います♪






★極上嘉平衛番茶。

¥680(200g)

奈良県吉野から届きました。
天日干しの為、非常に香り高いのが特徴!
渋みもなく、日々飽きないで飲んで頂ける
あっさりとした香ばしさ♪
カフェインがほとんど含まれて無いので小さなお子さまや
カフェインを控えてる方にも安心して飲んで頂けます。
普段のお食事にはもちろん、パンやおやつにも良く合います♪
万人の方に喜んで頂ける番茶かと思います。





























↑★OYATSU BLEND (コーヒー)

¥600 (100g)

*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。





お馴染みの“葉とらずりんごジュース”

¥380(1000ml)

¥130(125ml)※ストロー付きミニサイズ


となります。

以上を明日は予定してます。

★本日火曜日中のご予約について。

火曜日まではメールにて承ります。
アドレス→info@harapekopan.com
までお願い致します。
お名前、ご連絡先お電話番号、商品名、個数、ご来店予定時間を
ご記入の上、ご連絡下さい。
折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。


★当日のご予約ご案内について

当日12月17日(水曜日)、11時より
お電話にて承ります。

電話番号 050-3421-8378

になります。

*尚、11時30分〜13時までの間は
お電話に出ることができません。

また、上記時間以外でも接客中の場合、
お電話に出れない場合がございます。
ご不便をおかけしますが、予めご了承の上、
宜しくお願い致します。


12時〜17時までやってます。


明日は製造&販売と私ひとりでの
店番になります♪

敏速丁寧を心がけますが、多少お待たせして
しまうこともあるかと思います。
予めご了承下さい。


皆さまの水曜日がデリシャスな
一日になりますように♪

水曜日の寄り道は
HARAPEKO OYATSUで
お楽しみ下さい♪


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