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7月29日(土)のはらぺこぱん

↑サーモンとピンクのマッシュポテトサンド
12時ごろ登場


自家製のビーツピクルスをマッシュポテトに入れたら
鮮やかなピンクに!
サーモンのオレンジ、グリーン、ディルの香り。
見た目も鮮やかでおいし〜いサンドイッチ作ります♪


今週末7月29日(土)、

夏期休業前の最終営業日となります。

営業時間も延長して


11時30分〜20時

まで開けてます

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。

朝から夕方までパンをパンパン焼いて
参ります!
大人気な季節のジャムもいろいろご用意
してます!
帰省時のお土産にもおススメですよ〜♩


是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!


また、来月以降の営業日につきましては
下記のようになっております。


《夏期休業のお知らせ》

8月5日(土)お休み
8月12日(土)お休み
8月19日(土)お休み
8月26日(土)お休み
9月2日(土) お休み


夏期休業明け9月9日(土)より再開♩
年末まで通常営業致します。


長い夏期休業を頂き、ご不便をおかけしますが
しっかり充電して秋からの新メニューの試作や
準備に備えたいと思っております。

また、お休み中はパン教室とお菓子教室も
開催致します。


レッスンの詳細は★をクリックして
ご覧下さい!→


 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。


7月27日(木)20時までにお願い致します。
次の項目にご入力の上、送信して下さい。


★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から19時まで
お電話にて承ります。


電話番号 050-3421-8378

になります。

*13時まではお電話に出れない場合が多いにあります。
また、13時以降でも接客中はお電話に出れない場合が
ございます。

ご不便をおかけしますが、予めご了承の上、
宜しくお願い致します。


twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。


★パンの焼き上がり時間について

パンの焼き上がり時間は生地の状態によって
変わってくる場合がございます。
そのため、記載している時間を目標に商品を順番に
焼き上げて参りますが、焼き上がる時間も商品の
順番も前後する場合もございます。
ご迷惑をおかけする場合もございますが、予めご了承
頂きますようお願い申し上げます。

 

それでは、お待たせしました!
 

7月29日(土)のラインナップをどうぞ!

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの

NEW★香味野菜のベトナム風チキンカツサンド
     

¥380

 
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 
みょうがや大葉、パクチーなどの香味野菜入り、
さっぱり美味しいです!!!

 
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週直送して頂く新鮮な
鶏肉を使用したチキンカツに、ナンプラーを入れて作った
自家製ベトナム風ドレッシングで合えた香味野菜
入りのサラダと
チキンカツをサンドします。
 

NEW★イタリアンミートボールとズッキーニの
トマト煮サンド

 
¥420

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

表面をカリッと揚げて肉の旨味を閉じ込めたミートボールを
トマトソースに絡めて、ソテーしたズッキーニと一緒にサンド
しました!
ボリューム満点!
濃厚なお味だけど暑い日はこんなサンドイッチが食べたく
なるのです!
なんでイタリアンミートボールなの?って、ミートボールの中に
すりおろしたパルミジャーノチーズが入ってるから。
ソテーしたズッキーニがこれまた美味しくて、最後まで美味しく
召し上がっていただけます!
大人はキンキンに冷やした白ワインなんかあると最高かも!
 
NEW★コーンクリームと美味しいハムの
   クロックムッシュ

 
¥500

※ご予約は承っておりません。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとコーンクリームソース、チーズを
サンド
し、トッピングにもコーンクリームソースと
フレッシュなつぶつぶコーンをのっけて焼き上げ
ます!!!
美味しいですよ〜!

《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。
 


↑★トロピカルフルーツとシードミックスのコンプレ


ワンホール ¥700
ハーフ   ¥350


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

全粒粉を配合した生地に白ワインでコンポートしたマンゴー、アプリコット、
パイナップル、ベリーなどをたっぷり入れて生地の回りにオーツ麦や
ヒマワリの種、ごまなどのシリアルをまぶして焼き上げます。
ドライフルーツの甘みに香ばしいシリアルが好相性のパンです♩
朝から食べたくなる、のど越しの良いパン♩

★チョコフランス

 ¥300

※ご予約は承っておりません。

全粒粉を配合した味わい深い生地にフランス、カカオバリー社の
ビターチョコチツプを入れて焼き上げます!


 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。
※2回目の焼き上がりは17時になります。


いつもより増量してご用意致しております!!!

当店を代表するパンです♪
初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。

ペコまる1.jpg
↑★ペコまる

¥120


*ご予約は承っておりません。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩

《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、美味し〜いですぅ!

 


↑★真っ赤なルバーブと酸っぱいカシスのガレット


¥300

※ご予約は承っておりません。

まあるくのばした菓子パン生地にサワークリームとクリームチーズを
合わせたクリーム敷いてその上に長野県産真っ赤なルバーブとカシス、
自家製ルバーブのジャムをたっぷり乗っけて仕上げます。
 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
トッピングはアールグレイ風味のアイシングで
コーティングして仕上げます!
バナナの優しい甘みと爽やかなアールグレイの
アイシングが後味をさっぱりとします♩

★ネクタリンとオレンジのトレイベイク

ワンカット¥250


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

サクサクとしたタルト生地にオレンジピールをしのばせた
バターケーキを流し、今が旬のフレッシュなネクタリンを
トッピングして焼き上げます!

シード450.jpg
NEW↑★プラムとヘーゼルナッツクリームと
ライ麦クランブルのタルト
  
  
ワンカット¥450

*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

サクサクの甘くないタルト生地にヘーゼルナッツクリーム、
フレッシュなプラム、オーツ麦入りのライ麦クランブルを
トッピングして焼き上げます♩
はっきりとしたプラムの酸味とヘーゼルナッツクリームのコク、
クランブルのサクサクが合わさって、とっても
とっても美味しいです!
今の時期だけのお楽しみ、初夏のタルト!



まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

 

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