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11月10日(土)のはらぺこぱん


 

《お知らせ》

本日、11月3日(土)のはらぺこぱん、
臨時休業を頂きます。

ご予定されてた方がいらしたら
大変申し訳ございません。


次回営業日は

11月10日(土)


営業時間 11時30分〜19時まで

となっております。


※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


是非、お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!

 

11月10日(土)分、メールでの
ご予約も承っております。

ただ、今回に限り、ご予約完了の返信メールを
省略させて頂きます。
予めご了承下さい。

尚、11月17日(土)以降のご予約に関しては
今まで通り、ご予約完了の確認メールを
いたします。


《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。


10月9日(金)10時までに

お願い致します。


下記の項目にご入力の上、送信して下さい。


★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から19時まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

*13時まではお電話に出れない場合が多いにあります。
また、13時以降でも接客中はお電話に出れない場合が
ございます。

ご不便をおかけしますが、予めご了承の上、
宜しくお願い致します。


twitter(ツイッター)もやってます。
twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

 

 

ということで........。

一足早く、来週11月10日(土曜日)の

 

 

ラインナップをどうぞ!

 

↓★オープン時11時30分〜12時に
  ご用意しているもの

 

《惣菜系パン》


★タルタルチキンカツサンド
シャキシャキレタス入ります!
¥420

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 

築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く

新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに特製ソースを絡めて
那須の御養卵を使用したタルタルをのっけて、シャキシャキ
レタス、スプラウトとともにサンドします♩




↑★美味しいハムのクロックムッシュ

¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
 

★牛と豚のラグーソースと
フランクのチーズドック


¥500

※ご予約は承っておりません。
 

美味しくてボリュームのあるフランクソーセージ
をサンドして牛と豚のラグーソース、チーズを
トッピングしてトーストした、ホットドックです!



《キッシュ》

サバキッシュ450.jpg
↑★サバと春菊とポテトのキッシュ

ワンカット¥500

※ご予約は13時以降、ご来店のお客様に限り、
おひとりさま2カットまで承ります。


サバの水煮と、セミドライトマト、春菊、いんかのめざめや
メークインなどのじゃがいも、アクセントにケッパーを
忍ばせて焼き上げるキッシュ♩

サバにセミドライトマトの酸味が好相性で最後まで美味しく
召し上がって頂けます♩
ワインのお供にもお勧めです!!!


★牛と豚のラグーとかぼちゃのキッシュ

ワンカット¥500

※ご予約は13時以降、ご来店のお客様に限り、
おひとりさま2カットまで承ります。


牛と豚のラグー(ミートソース)とホクホクのかぼちゃ、
ゆで卵、マッシュルームや玉ねぎのソテーなどを
ゴロゴロ入れて焼き上げるキッシュです。
ボリューム満点!
美味しいです!


《ハードパン》について

11月10日(土曜日)は、

★パン・オ・ルヴァンと

★5種類のレーズンと柑橘ピールと

 くるみのおっきなパン

以上、2点のパンは諸事情により
ご用意がありません。

 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。

*ご予約は夕方17時焼き上がり分よりおひとりさま
3個まで承ります。


ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩



《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!



↑★渋皮マロンあんと甘栗のパン

¥250

※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

今年も豊作です♩

ココアを入れた甘過ぎない菓子パン生地で渋皮マロンあんと
甘栗を包んで焼き上げました。

まろやかなマロンあんに甘栗のほくほくとした食感が美味しい、
秋に食べたくなるおやつぱんです♩



《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。

 

★栗とカシスとヘーゼッツクリームの
  ココアタルト

ワンカット¥600


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ほろ苦いココア味のタルト生地にヘーゼルナッツクリームを
伸ばしマロングラッセ、酸味のあるカシスを入れて焼き上げ
ます。
仕上げに、渋皮マロンあんとマスカルポーネクリームを
合わせた円やかなマロンクリーム、栗の渋皮煮もたっぷり
トッピング致します。


★チョコとくるみのスコーン

¥280


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

はらぺこスコーンの生地にフランス産のビターチョコチップと
くるみを入れて焼き上げます。



まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

続きを読む >>
10月27日(土)のはらぺこぱん


《年内営業日のご案内》

来週11月3日(土)、臨時休業になります。

ご来店をご予定されてた方がいらしたら
申し訳ございません。

11月10日(土)以降、年内は12月29日(土)
まで毎週土曜日営業致します。


 

さて!

明後日 10月27日(土)、


11時30分〜20時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


 

いつもは10月最終土曜日の日に、ハロウインの
お菓子をご用意して皆さまをお迎えするのですが、
今年はごめんなさい、ご用意がありません。

で、で、でもラインナップは秋の収穫祭をテーマに
秋の味覚をいっぱい取り入れた楽しいパンやおやつを
お作り致しますよ〜!!!

是非お気に入りを捜しに♩
皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。



 

それでは、お待たせしました!

10月27日(土)のラインナップをどうぞ!
 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明日の
10月26日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。
 

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 

《惣菜系パン》


 

★牛と豚のラグーときのこのチキンカツサンド

¥420


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 

築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く

新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに牛と豚のラグーソース、
マシュルームや舞茸、しめじなどのきのこのソテーを絡めて
サンドします♩

仕上げにすりおろしたパルミジャーノをトッピングします!!!


 


↑★かぼちゃとおいしいベーコンとゆで卵の
グラタントースト


¥450

※ご予約は承っておりません。

ホカホカの状態でお渡ししたいので焼きたてを
随時追加しながらお出しして参ります。


厚切りパンの中にはペシャメルソース、ホクホクのかぼちゃ、
化学調味料不使用のおいしいベーコン、ゆで卵、パプリカ
などの彩り野菜、チーズをトッピングしてトーストします。
優しいかぼちゃの甘味とベーコンの旨味、クリーミーな
ペシャメルソースが絡んで美味しいですよ〜!!!



↑★美味しいハムのクロックムッシュ

¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。

 

★5種類のレーズンと柑橘ピールと
 くるみのおっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、柑橘ピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩


 

★プロヴァンス

価格未定

※ご予約は承っておりません。

パン•オ•ルヴァンの生地にローズマリーやフェンネル
などのドライハーブとグリーンオリーブ、ドライトマト
などを入れて焼き上げたパン。
清々しいハーブの香りとグリーンオリーブの塩気、
ドライトマトの酸味、いつか訪れてみたい、
遥か彼方の南仏に思いを馳せて。



 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


※午前中焼き上がり分のご予約は承っておりません。

*ご予約は夕方17時焼き上がり分よりおひとりさま3個まで
承ります。


ちぎりぱんと同じ生地になります。シンプルなパンですが
じわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩



《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


《はらぺこおやつ》

↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


★ハロウイン!かぼちゃタルト

かぼちゃクリーム+ラム酒風味のクレームブリュレ
+キャラメルソース


ワンカット¥500


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

秋だなあ〜っていうタルト。
ザクザクのほろ苦いココア味タルト生地に
蒸したかぼちゃとラム酒で風味漬けしたクレームブリュレ
を流し込んで焼き上げ、仕上げに円やかなカボチャペーストと
ホイップクリームを合わせた美味し〜いクリームを
た、た、たっぷりトッピングします。
最後の最後に苦みのある自家製キャラメルソースを
とろ〜りかけます!
素朴な中にもちょっぴりおしゃれ、フランスっぽい洗練された
テイストも取り入れたタルト.....だよな....って思ってます、
自分の中では。(笑)


まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
 

続きを読む >>
10月17日(水)のはらぺこぱん

明後日10月17日(水)

臨時営業致します!!!

12時〜18時まで

開けてます。


土曜日より30分遅い、12時から
のOPENとなります。
お間違いなくお願いします。


そして!

10月20日(土)は臨時休業を

頂きます。
 

 

ご来店を予定されてた方がいらしたら

大変申し訳ございません。


↓10月は下記の日程で営業致します。

《10月の営業日》


10月17日(水)臨時営業 12時〜18時まで

10月20日(土)臨時休業


10月13日(土)通常営業 11時30分〜19時まで

 

《10月17日のご予約について》

明後日17日は店主ひとりでの営業に
なる為、メールでのご予約は承って
おりません。

当日の14時以降、お電話でのおとり置きは
承ります。


電話番号 044-750-7800

まで、お気軽にご連絡下さい。

*接客中はお電話に出ることが
できません、予め、ご了承下さい。

 

それでは、お待たせしました!

10月17日(水)のラインナップをどうぞ!
 

《パンのラインナップ》


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

¥500


※ご予約は承っておりません。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

ポテグラミート.jpg

↑★牛と豚のラグーとポテトグラタン

¥350


※ご予約は承っておりません。

平たく伸ばしたパン生地にペシャメルを絡ませたクリーミーなポテト、
豚と牛のラグー(ミートソース)、チーズをのせて焼き上げます♩
ポテトはいんかのめざめとキタアカリの2種類を使います。
ほくほく甘いです!

美味しいです!
とっても〜!!!



★店主の気まぐれピザ

何が出るかは当日店頭でのお楽しみに〜!!!


※ご予約は承っておりません。



↑★くるくるフランク

¥300


※ご予約は承っておりません。

とっても美味しいフランクソーセージをシンプルな食パン生地で
くるくる巻いて焼き上げます。
ジューシーでボリュームもあり美味し〜いフランクです!
このパンの場合、主役はフランクソーセージかもしれません。
でも頬張って頂くと、生地とフランクソーセージとの相性に
思わずにんまりしちゃうかと思います♪
 


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約は承っておりません。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



↑★ペコまる

¥120


※ご予約は承っておりません。

シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩




↑★胚芽はちみつパン

¥120


※ご予約は承っておりません。

ローストした国産の胚芽とはちみつが入ったパン。
胚芽の香ばしさとほんのりはちみつの甘味が好相性です!
日曜日の朝食にお勧めです♩



★胚芽はちみつチーズパン

¥300


※ご予約は承っておりません。

胚芽はちみつパンの生地にグリエールチーズと
ゴーダチーズゴロゴロ入れて焼き上げたパン。
はちみつのほんのり甘いパンにチーズの旨味と
塩気が美味しいです!



《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約は承っておりません。


このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約は承っておりません。
こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


↑お勧め!!!★ニダベイユ


¥300


※ご予約は承っておりません。

ニダベイユとはフランス語で蜂の巣のこと。
発酵バターの入ったリッチな生地にオレンジピールを混ぜ込み、
トッピングにキャラメリゼしたアーモンドスライスを載せて
焼き上げます。
この表面に載ってるキャラメリゼされたアーモンドがまるで
蜂の巣のようなのでそう呼ばれるようになったとか......。

《はらぺこおやつ》


↑★洋梨とカシスとチョコのココアタルト

ワンカット¥500


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

ほろ苦いココア味のタルト生地にチョコを流して、
その上にアーモンドクリームを敷き、
その上にフレッシュな洋梨とカシスをのっけて、
ライ麦クランブルをトッピンングして焼き上げます、

まさに秋のタルト!
洋梨のしっとりとした甘みにたカシスの酸味が
程よいアクセントに!
チョコレートの深み、ザクザクのクランブル、
全てを受け止めるのはしっかりココアの効いた
タルト生地♩

温かいお茶とご一緒にどうぞ!


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


↑★トリプルチョコのブラウニー

ワンカット¥350


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

カカオの含有率が違うチョコレートを2種類とホワイトチョコを加えた
ずっしりと濃厚なブラウニーです!

温かいコーヒーやミルクティーと一緒にどうぞ!

★物販商品のご案内


↑★OYATSU BLEND (コーヒー)

¥600 (100g)


*豆のまんまと粗挽きタイプと2種類の
ご用意があります。


HARAPEKOPANのオリジナルブレンド♪
“OYATSU BLEND”です!
程よく深煎り、深みのある味わい、心地よい苦味、
後味は雑味のないすっきり感。
ストレートでもカフェオレにしても美味しいですよ。
おやつにはもちろんもパンにも合います。

 

以上を予定しております。
 
いつもよりラインアップは少なめですが、
店主の大好きなパンとおやつが並びます。
 
是非お気に入りを捜しに!
 
皆さまのご来店を心より
お待ち致しております。
 
水曜日の寄り道は
HARAPEKOPANで
お楽しみ下さい!
10月13日(土)のはらぺこぱん


15時より

 

久しぶりに

“パン屋のシュークリーム” 

登場しま〜す!

 

明後日 10月13日(土)、


11時30分〜20時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。

 

 

今週末はたまがわの花火大会が開催されます。
楽しみですね〜!
営業時間をどうしようか、迷ったのですが
いつもより1時間遅くまで開けてます。
花火を見終わってから、ご来店頂くのもありです。

 

 

それと!
 

 

来週10月17日(水)、
 

 

12時〜18時まで
 

 

臨時営業致します!
 

 

*ラインナップは10月15日(月)の夜に

アツプします。

店主、ひとりでの営業になるので

ご予約は承っておりません。

予め、ご了承下さい。

 

 

そして!
 

 

10月20日(土)は臨時休業を頂きます。
 

 

ご来店を予定されてた方がいらしたら

大変申し訳ございません。


↓10月は下記の日程で営業致します。

《10月の営業日》


10月13日(土)通常営業 11時30分〜20時まで

10月17日(水)臨時営業 12時〜18時まで

10月20日(土)臨時休業


10月13日(土)通常営業 11時30分〜19時まで
 


 

それでは、お待たせしました!

10月13日(土)のラインナップをどうぞ!
 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明日の
10月12日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 

《惣菜系パン》

★タルタルチキンカツサンド

¥420

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

チキンカツは米油100%で揚げま〜す!

築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く

新鮮な鶏肉を使用したチキンカツに特製ソースを絡めて
那須の御養卵を使用したタルタルをのっけて、サラダ菜、
イタリアンパセリとともにサンドします♩


 

NEW★サバのトマト煮サンド


¥450

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

塩釜港で水揚げされたサバをオーブンでローストし、
ケッパー入り特製トマトソースに絡め、紫玉ねぎの薄切り、
たっぷりのイタリアンパセリとともにサンドします。
サバの切り身は骨を取り除いたものを使用します。
パンチの効いたサバの存在感に濃厚なトマトソースが
ガツんとぶつかって、隠し味に入れるとろける
チーズのコクで全体が円やかに。

後味がすっきりとするのは紫玉ねぎのスライスと
たっぷりのイタリアンパセリのおかげ!

この具材をサンドするのは胚芽はちみつパン。
しつかり受け止めて美味しいサンドイッチにする
重要なポジションなのです!




↑★美味しいハムのクロックムッシュ

¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!


《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。

 

★5種類のレーズンと柑橘ピールと
 くるみのおっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、柑橘ピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩

 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



↑★ペコまる

¥120


*午前中と17時の2回焼きます。
ご予約は17時焼き上がり分より承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


 《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


↑★甘酸っぱい果実とトリプルチョコのブラウニー

ワンカット¥350


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

カカオの含有率が違うチョコレートを2種類とホワイトチョコを加えた
ブラウニーに、カシスやフランボワーズなどの甘酸っぱい果実を
入れて焼き上げます。

ずっしりと濃厚なブラウニーに果実の酸味がアクセントに!

温かいコーヒーやミルクティーと一緒にどうぞ!

スコーンプレーン.jpg

↑★はらぺこスコーン

¥200


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

全粒粉も配合した味わい深いスコーンです。
外はさっくり、中はしっとりとミルキー感たっぷり♪
是非、ジャムとご一緒に!


★チョコとくるみのスコーン

¥280


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

はらぺこスコーンの生地にフランス産のビターチョコチップと
くるみを入れて焼き上げます。


まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
 

 

 

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10月6日(土)のはらぺこぱん


↑今週のタルトは

“こぼれるぐらいぶどうがのった
キャラメルブリュレタルト”

をご用意致します。


このタルトへのリクエストが

多かったので今週はご用意致します。
 

 

あとどこかで一回、できるかな〜

う〜ん、どうかな〜

 

ってことで、

 

是非是非、お楽しみに〜!!!

さて!


10月に突入!
 

今週末もはりきって焼いてきます!


10月6日(土)、


11時30分〜19時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!

 

それと!
今月の営業日について
ご案内があります。

↓10月は下記の日程で営業致します。

《10月の営業日》


10月6日(土)通常営業

10月13日(土)通常営業

10月17日(水)臨時営業 12時〜18時まで

10月20日(土)臨時休業


10月13日(土)通常営業


*10月20日(土)は友人の結婚式参列の
ため臨時休業を頂きます。


もし、ご予定されてた方がいらしたら
申し訳ございません。

そのかわりといっちゃなんですが、

10月17日(水)は臨時営業致します。

 

ひさしぶりの水曜日営業です!


日頃、土曜日のご来店が難しい方は
是非、お散歩がてらいらして下さいね〜!


 

それでは、お待たせしました!

10月6日(土)のラインナップをどうぞ!
 

 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明日の
10月5日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

 

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HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 

《惣菜系パン》


★牛と豚のラグーときのこのチキンカツサンド

¥420


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 

築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く

新鮮な鶏肉を使用したチキンカツにオーブンでローストした
牛と豚のラグーソースとマシュルームや舞茸などのきのこのソテー
を絡めてサンドします♩

仕上げにすりおろしたパルミジャーノをトッピングします!!!


 

★サンドイッチ ニソワ


¥450

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

いんかのめざめやキタノカオリの2種類のポテト、
自家製ツナ、アンチョビ、
彩り野菜のマリネやオ
リーブ、いんげん、ゆで卵を
合わせてサンドします!

贅沢なサンドイッチですよ〜!!!




↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩

《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。

 

★5種類のレーズンと柑橘ピールと
 くるみのおっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、柑橘ピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩

★くるみとバトンショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地にくるみを入れて、
フランス産のおいしいチョコレートを包んで焼き上げます!!!

 

 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



↑★ペコまる

¥120


*午前中と17時の2回焼きます。
ご予約は17時焼き上がり分より承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


 《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


NEW★こぼれるぐらいぶどうがのった
キャラメルブリュレタルト


ワンカット¥600


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ぶどうは何種類かのっけます!
何がのるかは当日のお楽しみです、が、が、
シャインマスカットは決定!
とにかくたっぷりのっけちゃう!!!


サクサクタルト生地にほろ苦いキャラメルブリュレを流し込んで
焼き上げ、トッピングにマスカルポーネクリーム入りのホイップ
クリームと旬のぶどうをこぼれそうなぐらいたっぷり載せます♩
なんのぶどうが乗るかは?当日のお楽しみに〜!!!



まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
 
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9月29日(土)お詫び
本日9月29日(土)、
下記の商品をご購入いただいたお客様へ


1,ちぎりぱん
2,ぺこまる
3,牛と豚のラグーとポテトグラタン
4,くるくるフランク

上記、一部の商品を塩が入ってない生地で
作られたことが解りました。
お気づきの方は、返金させて頂きますので
お手数をおかけしますが、ご連絡頂きますよう、
お願い致します。

この度はご迷惑をおかけしまして、大変
申し訳ございませんでした。

《連絡先》 
044-750-7800
info★harapekopan.com
↑★のところを@にして入力して下さい。


HARAPEKOPAN
店主




 
9月29日(土)のはらぺこぱん

↑店主が秋に食べたくなるパン

  
“ノルマンディー”

フランス北部にあるノルマンディー地方の名産である
りんごの発泡酒
“シードル”を生地の仕込み水(一部)に使用し、
セミドライりんごとサンマスカットレーズンをゴロゴロ入れ、
長野県産のプラムリー(青りんご)の自家製ジャムも生地に
練りこんで焼き上げます!

りんごの甘酸っぱさ、ふわ〜っと醸し出すフルーティーな香り、
味わい深い生地と共にお楽しみ下さい!!!

 

さあ〜!

今週末もはりきって焼いてきます!


9月29日(土)、


11時30分〜19時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!

 

 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明日の
9月28日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

 

それでは、お待たせしました!

9月29日(土)のラインナップをどうぞ!

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HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 

《惣菜系パン》


★牛と豚のラグーとなすのチキンカツサンド

¥420


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 

築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く

新鮮な鶏肉を使用したチキンカツにオーブンでローストした
なすと牛と豚のラグーを絡めてサンドします♩
仕上げにすりおろしたパルミジャーノをトッピングします!!!

 
 

NEW★サバ味噌スプレッドと
かぼちゃのグリルサンド


¥420


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 

美味しいサバの味噌煮缶とクリームチーズなどで合わせた
スプレッド、北海道産ホクホクのカボチャをローストしたもの、
キャロットラペ、セミドライトマトをサンドします!




↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!
 

《ハードパン》


↑★パン・オ・ルヴァン

ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

※こちらの商品は12時以降の焼き上がりになる
場合もあります。
ご予約頂いた場合、お受け取りは12時30分以降に
ご来店下さい。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。



↑★ノルマンディー

ワンカット¥2.5/g

*ご予約はお一人さま,3カット分ぐらいまで
ご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット
¥150〜¥250前後です。


*ご予約の際、予めスライス(厚さ1.5CM)した状態での
お渡しをご希望か?又はスライスせず固まりの状態での
お渡しをご希望か?お知らせ下さい。

仕込み水の一部にりんごの発泡酒“シードル”を使用した生地に
セミドライのりんごとサンマスカットレーズン、長野県産の
ブラムリー(青りんご)を使用した自家製ジャムを生地に練り込んで
焼き上げます。
フルーティーなりんごの風味がする生地にりんごの甘酸っぱさと
爽やかなサンマスカットレーズン甘みが好相性です♩
クリームチーズをさっと塗って召し上がって頂くのもお勧めです!

まだ訪れたことのないノルマンディーに思いを馳せて。



 《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



↑★ペコまる

¥120


*午前中と17時の2回焼きます。
ご予約は17時焼き上がり分より承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。



↑★キャラメルアーモンドとオレンジピールの
トレイベイク

ワンカット¥250


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

3っつの味を重ねて焼きあげます!
一番下はほろ苦いココア味のタルト生地、
その上にはオレンジピール入りの
しっとりとしたバターケーキ、
その上にはキャラメリゼしたアーモンド


サクサクのタルト生地にオレンジがふわっと香る
しっとりとしたバターケーキ、キャラメリゼ
した香ばしいアーモンド、個人的にはコーヒーと
一緒にお楽しみ頂きたいです!!!




まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
 
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9月22日(土)のはらぺこぱん

↑店主の大好きなおやつパン “ニダベイユ”

15時から登場します!

 

柑橘ピールの入ったリッチな生地にキャラメリゼされた
カリカリのアーモンドがたっぷりトッピングされたおやつぱん♩
ニダベイユとはフランス語で蜂の巣という意味で表面の
アーモンドがまるで蜂の巣のようにみえるから、そう呼ばれる
ことになったそう!
確か北フランスの方で作られてるパンだったと思います。



 

さあ〜!
今週末もはりきって焼いてきます!


9月22日(土)、


11時30分〜19時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!

 

 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明日の
9月21日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

 

それでは、お待たせしました!

9月22日(土)のラインナップをどうぞ!

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。
 

↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの


↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
 

サーモンサンド.jpg

↑★サーモンとクリームチーズのサンド
 

 ¥420

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

スモークサーモンとセミドライトマトとクリームチーズ、
キャロットラペやきゅうりのピクルス、セミドライトマト、
ディル等をサンドします。
サーモンと爽やかなクリームチーズの酸味に
たっぷりのお野菜が食欲をそそる組み合わせです!!!


 

NEW★美味しいポークパストラミとカマンベールと
    キャロットラペサンド
     

¥450

 
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

ちぎりぱん生地で作るサンドパンにブラックペーッパーの効いた
美味し〜いポークパストラミとカマンベール、キャロットラペを
サンドします!

 

《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。

 

★レーズンと柑橘ピールとくるみの
 おっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、天草柑橘ピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩


 ★くるみとバトンショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地にくるみを入れて、
フランス産のおいしいチョコレートを包んで焼き上げます!!!


 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。



↑★ペコまる

¥120


*午前中と17時の2回焼きます。
ご予約は17時焼き上がり分より承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 

《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。


NEW★こぼれるぐらいぶどうがのった
キャラメルブリュレタルト


ワンカット¥600


*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

先週、あっという間に売り切れちゃったので、
今週もやります!

先週はラム酒のクレームブリュレでしたが、今週はほろ苦い
キャラメルブリュレを流し込んで作りま〜す!

ぶどうは何種類かのっけます!
何がのるかは当日のお楽しみです、が、が、
シャインマスカットは決定!
とにかくたっぷりのっけちゃう!!!


サクサクタルト生地にほろ苦いキャラメルブリュレを流し込んで
焼き上げ、トッピングにマスカルポーネクリーム入りのホイップ
クリームと旬のぶどうをこぼれそうなぐらいたっぷり載せます♩
なんのぶどうが乗るかは?当日のお楽しみに〜!!!



まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
 
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9月15日(土)のはらぺこぱん

ブラックイタリアン500.jpg
↑店主、全部お勧めだけど特にお勧めパン♩
ブラックイタリアン.....う、う、うんまい!!!

焼き上がり15時ごろ登場

 

ぐっと涼しくなって、あ〜秋だな〜って。
これからますますパンがおいしくなる気候♩


さあ〜!
今週末もはりきって焼いてきます!


9月15日(土)、


11時30分〜19時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!

 

 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明後日の
9月14日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

 

それでは、お待たせしました!

9月15日(土)のラインナップをどうぞ!

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。
↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 

       

秋冬バージョン♩
 

★スイートチリチキンカツサンド

シャキシャキレンコン入ります!

 

¥420
 

※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 

秋冬版はベトナムの漁礁“ニョクマム”で味付けした
レンコンのソテーが入ります!
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週、直送して頂く
新鮮な
鶏肉を使用したチキンカツに、特製スイートチリソースを
絡め、
キャロットラベや紫キャベツの甘酢漬け、シャキシャキ
レンコンのソテーが入ったボリューム満点のサンドイッチです!


NEW★自家製ツナサンド
     

¥420

 
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

ちぎりぱん生地で作るサンドパンにおいしいマヨネーズを塗って、
自家製ツナ、ゆで卵のスライス、トマト、赤玉ねぎのスライスを
サンドしてレモンをギュッと絞ってディルをトッピングしました!
存在感のあるツナは自家製ならでは!
おいし〜いです!!!


 

↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!

《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。

 

★レーズンと柑橘ピールとくるみの
 おっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、天草柑橘ピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩


 ★くるみとバトンショコラ

¥350


*ご予約は承っておりません。

ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地にくるみを入れて、
フランス産のおいしいチョコレートを包んで焼き上げます!!!

 

《食パン系》



↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。
素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


NEW★サンドパン

大(ワンホール)¥800

ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

いつかパニーニをやろうと思って考えてたパン。
ちぎりぱんの上の切り込みを入れてないバージョン!
真ん中をスライスしてサンドイッチにするのに最適です!

トッピングにたっぷりのコーングリッツをふりかけて焼き上げます。


↑★ペコまる

¥120


*午前中と17時の2回焼きます。
ご予約は17時焼き上がり分より承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。




↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、
美味し〜いですぅ!


 

《はらぺこおやつ》


↑★こぼれるぐらいぶどうがのった
ラム酒のクレームブリュレタルト


ワンカット¥600



*ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。

ぶどうは何種類かのっけます!
何がのるかは当日のお楽しみです、が、が、
シャインマスカットは決定!
とにかくたっぷりのっけちゃう!!!


サクサクタルト生地にバニラビーンズと良質なラム酒入りの
クレームブリュレ液を流し込んで焼き上げ、トッピングに
マスカルポーネクリーム入りのホイップクリームと
旬のぶどうをこぼれそうなぐらいたっぷり載せます♩
なんのぶどうが乗るかは?当日のお楽しみに〜!!!



↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

バナナがたっぷり入ったバナナケーキ♪
しっとりとしたバターケーキに優しい
バナナの甘みがふわ〜っと広がります。

まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩
 

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9月8日(土)のはらぺこぱん

↑新作ジャム“秋の夜長に”登場!!!

甘酸っぱい果実に赤ワインの風味、巨峰のゴロッと感、
ふわっと駆け抜けるのスパイスの香り、
まさに秋の夜長にお楽しみ頂きたい、そんなジャム♩


先日の台風に続き、今日の明け方には北海道での大地震、
今年は特に大きな災害が多いです。
被害にあわれた皆さま、早くいつもの日常が取り戻せます
ように、心よりお見舞い申し上げます。



そして!
皆さま!
お待たせしました!

晴れ渡った青い空、
気持ちも新たに、
今週末の土曜日より
HARAPEKOPANの秋が
はじまります!
 


今週末のはらぺこぱん

9月8日(土)、


11時30分〜19時

まで開けてます。

※14時〜15時までは夕方からの仕込みに
専念するため、休業時間とさせて頂きます。


是非お気に入りを捜しに♩

皆さまのご来店を心より
お待ち致しております!

 

 

《メールでのご予約について》


メールでのご予約は下記アドレスまで
お願い致します。↓

 

アドレス→info★harapekopan.com

↑★のところを@にして入力して下さい。

メールでのご予約は明日の
9月7日(金)13時まで承ります。

 

 

次の項目にご入力の上、送信して下さい。

★お名前

★ご連絡先お電話番号
★商品名
★個数
★ご来店予定時間


折り返し、返信差し上げます。
返信が夜分遅くになる場合がございます。
予めご了承下さいませ。
申し訳ございません。

*パソコンからのメールが受信できるように
 設定お願いします。

 

《当日のご予約について》

当日の土曜日、13時以降から閉店まで
お電話にて承ります。


電話番号 044-750-7800

になります。

twitter(ツイッター)もやってます。

twitterアカウントは@harapekopanya
HARAPEKOPANのリアルタイムな情報を
どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。

 

それでは、お待たせしました!

9月8日(土)のラインナップをどうぞ!

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どんどん発信していこうと思ってます♪
特にパン焼き上がり状況や在庫状況など、
ちょこちょこお知らせして参りま〜す!
フォローお願いしま〜す。
↓★オープン時11時30分〜ご用意しているもの
 

NEW★香味野菜のベトナム風チキンカツサンド
     

¥420

 
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。
 
みょうがや大葉、などの香味野菜入り、
さっぱり美味しいです!!!

チキンカツは米油100%でさくっと揚げます!
油の使い回しは致しません!

 
築地場外市場、鶏専門店“港や”さんより、毎週直送して頂く新鮮な
鶏肉を使用したチキンカツに、ナンプラーを入れて作った
自家製ベトナム風ドレッシングで合えた香味野菜
入りの
コールスローサラダとチキンカツをサンドします。

NEW★自家製ツナのフォカッチャサンド
     

¥420

 
※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

夏休み中に開催したパン教室でフォカッチャを作ったのですが、
とてもおいしくて!
そのフォカッチャにおいしいマヨネーズを塗って、自家製ツナ、レモン汁を
絞った赤玉ねぎのスライス、トマト、ゆで卵、たっぷりのディルをサンド
したら、あ〜おいし〜いって自画自賛のおいしさだったのです!
ゴロッと存在感のあるツナは自家製ならでは!
余計なものは入れてません。
おいしいので是非!


 

↑★美味しいハムのクロックムッシュ

ワンホール¥500


※ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

このクロックムッシュの為に焼く特製角食パンに
美味しいハムとペシャメルソース、チーズをサンド
してトッピングして焼き上げます♩
美味しいですよ〜!


《ハードパン》

パンオルヴァンnew.jpg
↑★パン・オ・ルヴァン
ワンホール ¥600/1/2 ¥300


※ご予約はワンホールおひとつまで承ります。

 *パン・オ・ルヴァンのプライスはその時に焼き上げる
生地量によって変わって参ります。


ライ麦等の風味豊かな4種類の小麦粉を
ブレンドして自家培養酵母で焼き上げます。
 
噛みしめて頂くと酵母の際立つ風味、ほのかな酸味、
小麦本来の熟成された美味しさを味わって頂けるかと
思います。

 

★レーズンと天草柑橘ピールとくるみの
 おっきなパン

ワンカット¥2.5/g



*13時以降ご来店のお客さまに限り、2カットまでご予約を承ります。
1.5cmぐらいの厚さのスライスでワンカット¥200前後です。


ライ麦や石臼挽き小麦など、味わい深く瑞々しい生地に白ワインで
コンポートしたサンマスカットレーズン、グリーンレーズン、カレンツなどの
レーズン、天草柑橘ピール、くるみをたっぷり入れてドカンとおっきく

焼き上げます♩

 

《食パン系》


↑★ちぎりぱん
大(ワンホール)¥800
ハーフ¥400円   クォーター ¥200


※ご予約はお一人様ワンホール分迄承ります。

当店を代表するパンです♪

初めてご来店頂いた方にはまず、召し上がって頂きたいパン。
小麦粉の他に、有機コーンミール、コーンフラワー、コーンを
乾燥させたコーンパウダー等、計6種類の粉を配合してます。

素朴なとうもろこしの美味しさも味わって頂けるシンプルなパン。


↑★ペコまる

¥120


*午前中と17時の2回焼きます。
ご予約は17時焼き上がり分より承ります。


シンプルなパンですがじわじわ美味しいです!
お食事のお供にやサンドイッチに最適なパンです♩




NEW↑★石臼挽きセモリナ粉のフォカッチャ

ワンカット¥300/オリーブ入り¥350

※ご予約は承っておりません。

今までもフォカッチャをお出ししてましたが、この度レシピを一新し、
ニューバージョンでお出しします。
イタリア産、オーガニックの石臼挽きセモリナ粉を配合した
味わい深い、生地になります。
以前のものより粉のおいしさはダイレクトに味わって頂ける
かと思います。

すみません、あくまでも自論ですが、フォカッチャはパリット
焼かれた皮のおいしさと、ふわふわし過ぎない弾力のある生地との
コントラストがおいしいパンだと思ってます。
なんだか、食パンみたいなふわふわのフォカッチャにお目にかかる
ことが多いな〜って思う今日この頃です。

皮を味わうといっても過言ではない、で焼きます!


あまり日持ちのするパンではないので、できたら本日中に
お召し上がり下さい。


《おやつぱん》


↑★ゴロゴロレーズンパン

¥200

※ご予約はお一人様2個迄承ります。

このレーズンパンは大人気なのです♪
モハベ、マスカット、グリーン、サンタナ、カレンツなどなど
自分でも全部覚えきれないぐらい、いろんな種類のオーガニック

レーズンをたっぷり入れて焼き上げます。
レーズンパンっていつ食べても飽きなくて美味しいですね〜。



↑★うぐいす豆のパン

¥200


※ご予約はお一人様2個迄ご予約を承ります。

こんがり焼けたパンの中にはうぐいす豆の甘露煮がたっぷり入ってます。
香ばしく焼けた薄皮の美味しさと中生地のふんわりしっとりした食感、
発酵バターの香るリッチな風味、ほっこりとした豆の甘み。
一見なんてことない素朴な菓子パンなんですが、個人的にはヒット、
いや大、大、大ヒットなんです....生地の感じが特に好き、美味し〜いですぅ!


《はらぺこおやつ》


↑★バナナケーキ

ワンカット¥300


*ご予約はおひとりさま2個まで承ります。

大人気のバナナケーキ♩
バナナをたっぷり入れて作ります。
優しいバナナの甘みがおやつにはもちろん、
朝食にもお勧めのバナナケーキです。



↑★プラムとクランベリーとナガノパープル
  のトレイベイク

ワンカット¥300


*画像はホールになります。
店頭では5cmスクエアでカットして販売致します。
ご予約はおひとりさま2カットまで承ります。


サクサクのタルト生地にとろ〜っと、チョコレートを流して、
その上にはしっとりとしたバターケーキ、
その上に甘酸っぱいフレッシュなプラム、クランベリー、
皮ごと食べれる大粒のぶどう、ナガノパープルをのっけて
焼き上げます。
焼成中、フレッシュな果実のシロップがバターケーキに
染み込んでますますおいしいの、なんのって!

 まだまだ続きます!
季節のジャムと12時以降のラインナップは
続きをご覧下さい♩

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