リトル蚤の市FAINAL!!!!!
晴天の中、大盛況にて終了致しました。
沢山の方に出会ったり、再開したり、
ほんと楽しい一日でした♪
ありがとうございました！

主催して下さったcafe shimaさん、coruri cafeさん
ご一緒した出店者の皆さま♪
ありがとうございました！


相変わらず、ゆるい空気感で
いい雰囲気でなごやかで
こじんまりしてて
やっぱ、リトル蚤の市....好きだなぁ〜。

楽しかった市の様子をお見せしようと、出店の合間に画像を
取ったんですが.....PCに画像が取り込めなくなってしまいました。
UPするのに時間がかかりそうなんで、
市の様子は一緒に出店したLe Sourire M　さんの
ブログでご覧下さい♪

そして、
残念ながらcoruri cafeさんは今月27日までの
営業となってしまいます。
ほんと美味しいカレーなんで後悔しないように
食べに行った方が良いですよ〜♪
で、カレーを食べた後は下のシマさんでコーヒーを飲みながら
置いてあるインテリア系の雑誌を片っ端から見る。
このコース、いいですよ。
是非、お楽しみあれ！
あっ、今週末、19日(土)、20日(日)は
『coruri/cafe 家 ガレージＳＡＬＥ』があるんだそう！


最後になりましたが、念頭画像のパン♪
先日のリトル市にお持ちした
“フルーツとシリアルのパン”です。
ドライパイナップル、ドライアプリコット
ドライチェリー、プラムなどをごろごろ入れ、
シリアルをまぶして焼き上げました♪
爽やかなフルーツと香ばしいシリアルが好相性♪
個人的には朝食からいけちゃうハードパンを
目指したつもりです。

久しぶりにパンのご紹介の方も......。
じゃ〜ん！
ちぎりぱんです！！！
その名の通り、ちぎって食べるパンです。

食べ方もいろいろ。
そのままちぎって食べても良し。
スープにちぎって入れたり、
パスタと一緒に食べたり、
ちなみに我が家ではこんな食べ方が流行ってます♪


春キャベツとちぎりぱん♪

レシピっていうほどのもんでもありませんが、
あえていえば、ポイントはさっと湯通ししたキャベツを
炒め合わせるってことぐらい.....です。
春キャベツはそのまま炒めてもすぐ火が通るし
美味しいんですが、湯通しした方が色も鮮やかで
食感も良く、美味しい気がします。
こんな感じで作ります。
↓
作り方
鍋に水を入れて湧かす。
短冊切りしたベーコンをフライパンで炒める。
春キャベツを適当な大きさにカットして、湧かしたお湯の中へ
さっと入れて、すぐざるに上げて水気を切る。
→すぐあげる！
ベーコンが入ってるフライパンに先ほどの湯通しした
春キャベツとちぎったちぎりパンを入れてさっと炒め合わせる。
オリーブオイル適量を入れて全体を馴染ませながら、塩、こしょう
で味を整える♪


あと、どんなスープにも合うんですが特にコーンスープが
お勧めですよ〜。
実はこのパン、とうもろこしの粉がいろいろ入ってるんです。
なんでコーンスープと好相性！！！
朝って忙しいですからね、スープにちぎってムシャムシャ....は楽チン！
夏場は、冷製スープもいいですね〜。

とにかくいろいろ楽しんで召し上がって頂けます。
あっ、子供達にも大人気！
ちぎって食べてね♪

こちらのちぎりぱん♪
明日のリトル蚤の市
にお持ちしますよん！
是非是非、お楽しみに！

 

久しぶりの更新で
久しぶりにイベントに出店します♪


リトル蚤の市　FAINAL

5月13日（日曜日）　12時〜18時

代々木八幡にあるビルの
2階cafe shimaさんと3階coruri cafeさんの
共同で主催されるこじんまりしててゆる〜くて
長居したくなっちゃう....いい感じのイベントです♪
私は2階のshimaさんに居ります。
他にも個性あふれる作家さんが自信作を持って
やって来ます！！！
私も大ファンな布小物作家さん
Le Sourire M　さんも2階のshimaさんで
一緒に出店します♪
彼女の作品は、とってもいいんです！
可愛すぎない....でも可愛いんだけど大人な感じ！
使い勝手とかサイズも良いし、なんかね、いろいろいい感じ！
プレゼントにもお勧めですよ〜♪


で、でも、でも、残念ながら今回でリトル蚤の市は
最後の開催になります。
ウうううう〜......。

是非是非、遊びにいらして下さい！！！！


場所

小田急線　代々木八幡駅徒歩5分
　　　　　代々木上原駅徒歩10分

shimaさんのHP↓
http://cafe-shima.com/

coruri cafeさんのブログ↓
http://coruricafe.exblog.jp/

またしても一直前のお知らせになりますが....。

お 　し　 ら 　せ
でーす！

代々木八幡にある
cafe shimaさんとcoruri cafeさんで共同で主催される
リトル蚤の市4に出店致します！
明日、11月13日（日曜日）　12時〜18時　

詳細は
shimaさんのHP↓
http://cafe-shima.com/

shimaさんのblog↓
http://boun-giorno.cafe-shima.com/

coruri cafeさんのblog↓
http://boun-giorno.cafe-shima.com/

でご覧下さい♪
私は2階のshimaさんで出店しております。
シマさんのコーヒー♪
めっちゃ美味しいですよ♪
コーヒーの詳しいウンチクは解りませんが、
実に味わい深く薫り高く、でもってシャープな後味…。
これは、飲んで頂けると解ります♪

coruri cafeさんはカレー屋さん♪
ブログを拝見すると日替わりで
いろんなカレーが登場するんですね！
これは間違く美味しいな！.....
と、食いしん坊は直感するわけであります！
あ〜今からとっても楽しみ♪

そんなわけで、素敵なカフェさん主催のリトル蚤の市！
個人的には秋も一段と深まって参りましたパンシリーズを
テーマに気合い入ってます…です♪
他の出店者さんもたくさん出店される様子♪
楽しいよん♪
3階のcoruri cafeさんには
エカイエでお馴染みakikki さんも出店してま〜す♪

お気に入りを捜しに遊びに来てちょ♪


ちなみに念頭画像のパン♪
『黒い森のパン』
と名付けてみました♪
ココア生地の中に
はポルト酒漬け
したいちじくとか
ヘーゼルナッツとか
くるみとか砕いた
バトンショコラ
とかゴロゴロ
入ってます♪
あっ、秘密兵器の
アレも入れちゃい
ました！



そう、アレはコレ←。
人気モノ♪
『ゴロゴロフルーツとナッツの
スパイスジャム』
じ、じ、実はこちらのジャム、
ぶっちゃけ
パンより人気？かも？ですマス。
ジャムが一番人気のパン屋って
どうよって思う今日この頃では
ありますが、が、しかしながら
作り手としてはとにかく美味しい
と喜んで頂くのが何よりの賛美で
あります！


あとは
変わりダネとしては
台湾で出会ったネギパンとか
子供には不人気のコーヒーパンとか
何だかいろいろ持ってく予定。
あっ、良い子のみんなのおやつにぴったりで
酒のつまみにいけるグリッシーニも持って来ます！↓

左から。
フライドガーリック
トマト×フライドオニオン
トマト×バジル

有機穀物酵母使用
したグリッシー二
ですよ〜。





ってな感じで皆さまのお越しを心からお待ち申し上げます！

 


秋も深まって参りました♪
ベタですが....芸術の秋です！！！
この度、とっても素敵な個展に焼き菓子で参加させて
頂くことになりました♪

山　　洋　平　 展

   * CRYSTAL  CRYSTAL *

   ＊フランスに渡る前の日本で最後の個展です！

２０１１年　１０月２６日（水）ー３１日（月）

　平日　12:00〜17:00
　土日　12:00〜19:00

＊28日、29日、30日のみ開催される週末カフェに
HARAPEKOPAN特製の焼き菓子とサクサク美味しい
3種味のグリッシーニが登場致します♪


場所　Gallery　buccoにて
        HP→http://web.me.com/gallerybucco/gallery_bucco/Top.html
　　　田園都市線すずかけ台駅下車　徒歩8分


Gallery　buccoさんは今年の5月にオープンした閑静な住宅街にある
ギャラリーです♪
打ち合わせではじめて伺った際、あまりにも素敵すぎる空間に
うっとりしました♪
まるでヨーロッパのお宅に来たような....海外生活が長いオーナーさんの
こだわりがところどころに感じられます。

山洋平さんはフランスと日本を行き来し活動されてるアーティスト
さんです♪
はっとする色使いが個性的で独特な世界観！
思わず見い入ってしまう....魅了される作品を描かれてます。
buccoさんから見せて頂いた画像の作品でそう感じたのだから、
実際の作品はもっともっとすごい迫力なんでしょうね〜！！！
私も今からとっても楽しみです！
あいにく以前から決まっていた予定があって週末カフェには
伺えないのですが、長年カフェで修業されてた方がこだわりの
コーヒー豆を持って、とびきり美味しいコーヒーを入れて下さる
そう♪
ギャラリーまでの行き方や詳細のお問い合わせは
HP内にあるメールにてお問い合わせ下さい♪

週末カフェに登場するメニューのお知らせは
また追って.......♪

山　洋平さんの作品を美味しいお菓子とコーヒーと一緒に
ゆっくりとご覧頂きたく、皆さまの起こしを心から
お待ち申し上げております♪

山　洋平さんのHP→http://yoheiyama.net/











　　　

緩んだ体型のせいか…普段はさぞかしのんびりしてるんだろうかと
思われがちですが、割と忙しくしてます。
ご依頼頂いた方にお送りしてるハラペコパン箱や時には伺ってお渡し
したりと、ほぼ毎日パンを焼いたり、なんやかんや作ってます♪
今日はこれから都内のとあるお宅へお届けです♪
いつもバタバタで画像を取る余裕もないのが、常々ですが今日は合間に
ワンショットいけました♪

★本日のお届けパン
栗と柚子ピールパン 10個
ポルチーニパン 10個
パンプキンマフィン ６個
ご依頼主様からのリクエストにより
コーヒーとチョコパン ８個
もう少ししたら3種のゴロゴロチーズパンが焼き上がりまあす♪
チーズパンが焼けたらいざ出陣だぁ〜♪
本日もたくさんのご依頼、ありがとうございます♪

パン作成中はほとんど座る事もなく、立ちっぱなしで時には
昼ご飯も取れなかったりと、忙しくしてるハズなんですが、
全然痩せませ〜ん！
何でかって？
それは試作したパンやら焼き菓子を片っぱしから食べるからなんですね…。
当然ですね。

←こちらは昨日試作したチョコ
レートケーキ♪
因みに３度目の試作です。
どっしりしっとりの食感を目指し、
４種のスパイスとラム酒効かせて
ます♪
トッピングにはガナッシュ＆ココア、
ピンクペッパーとオレンジピールと
ピスタチオを乗せてみました。
大人のチョコレートケーキという
ご依頼を頂き、ビターで濃厚....！
隠し味はブラックペッパーな訳
なんですが、わりと感じられます。
うーん、どこまで主張させてよい
ものか…悩むところ。
スパイスの投入具合はチョコレート
の配合より難しいですね。



このチョコレートケーキ♪
来週から始まる素敵なイベントにお持ちしますよん！

そのお知らせは近日中に…いや明日には必ず......！！！
是非是非、お楽しみに♪
ぶっちゃけ、お紅茶は合いませんね。
できたら珈琲か赤ワインと一緒にお召し上がり頂きたく思います♪
そんな訳で今日も食べてます。
せっかくだからワインも開けちゃうか…。
メルローかな。

遅ればせながら....。
先週末は2日間続けて、イベントに出店して参りました♪
24日土曜日は中野エカイエ市！
25日日曜日はたまプラーザでのギャラリー秀マルシェに初出店！

両日とも台風の去った後の晴天の中、沢山のお客さまに来て頂き
私もとても楽しい時間を過ごす事ができました♪
足を運んで下さった皆さま、感謝の気持ちでパンパンです！
ありがとうございました！
事前にイベントのお知らせをしてからお礼を申し上げるのが、
スジってモンですが…事後報告なってしまいスミマセン！
今更ながら、楽しかった市のご報告を♪
エカイエ市はカフェは菜食カフェVegitable Hevenさん、
ジェルネイルとフットケアのコクシネルさんと私の３出店となりました。
小規模な市開催という事でいつもより少な目にパンとジャムを
ご用意したのですが…お客さまが続々といらして頂き、
お昼頃には全て完売致しました。
後から入らして下さった方、ほんとスミマセンでした。
前回も大人気だったコクシネルさんのネイルは既に予約で満席♪
Vegitable Hevenさんのランチもお昼には完売と、大盛況でした♪

Vegitable Hevenを主催されてる高木さんのご飯は自信を
持ってオススメ♪
マクロビ系のランチって正直何か物足りないって思う事も
あるんですが、高木さんのご飯は違いますよ！
マクロビに全く関心が無い人でもガツンと響く満足できる美味しさです！

←
コクシネルさんの
ジェルネイルも
超、超、超、オススメ！
私は先月のエカイエ市で
足ネイルをお願いしまし
た♪
技術も素晴らしいです
が、何といってもセンス
が抜群♪
因みに私の足ネイル！




画像では解りにくいけど可愛いでしょ〜♪
私の汚い足も女子度がぐっと上がりましたよ↑

←こちらは、お客さま
のジェルネイル♪
ベリーダンサーのNさん
が、ショーの前にいらっ
しゃいました！
ご自身のイメージを伝え
て、コルシネルさんが
見事に再現！
この画像だと解りにく
いのですが、幻想的で
素敵なデザインでした
♪
こんなリクエストにも
快く応えて下さいます♪






そしてそして翌日の25日！
たまプラーザにあるギャラリー秀さんのマルシェへ〜♪
初出店という事で、ドキドキしながら伺いました！
オープン前から既に開催を待ちわびるお客さまの列が….....！
お客さまお目当てのひとつは.....。
katieさんのパン！
ものすごい勢いで売り切れてしまい、買えなかった私は
フォカッチャを試食させて頂きました。
大人気なのは当然です♪
だって美味しいもん！

私はそんな大人気パン屋さんのお隣に出店という好位置を
設けて頂き、katieさんのお客さまが私のパンにも自動的に
流れて下さる運びに…。
新参者のパン屋としましては、先ずは味わって頂きたく、
ご試食頂きながらたくさんのお客さまとお話させて頂きました。
ほんと嬉しかったですし、楽しかったです♪
おかげ様でお持ちしたパンとジャムと焼き菓子は全て
完売致しました！
お菓子屋さんmami's cuisineさんも大人気♪
こちらも私の口に入る前にあっという間に完売
でした。
たまプラーザの皆さんは美味しいものを良く知って
いらっしゃいますね♪

他の出店者さんもすごいんです♪
詳細はギャラリー秀マルシェの公式ブログ
→http://ameblo.jp/gs-marche/
でご覧下さいね♪
マルシェの最新情報、新作のご紹介など
出店者が各々で更新していきます。

ギャラリー秀さんのマルシェ、楽しいですよ〜！
お気に入りを捜しに是非是非、遊びに入らして下さいね！

今月はなんと２dayの開催です♪

10月29日土曜日
10月30日日曜日
両日とも11時30分〜16時まで。
※私は30日に出店します！



来月はどんなパンをお持ち
しようかな…。
←あっ、ご好評頂いた
『ゴロゴロフルーツとナッツ
のスパイスジャム』は倍増
仕込んでお持ちします♪
実はこの子が思った以上の反響を
頂き…正直びっくりしてます！
ほんと嬉しいです！
ありがとうございます！



来月は旬の果物を使ったジャムもお持ちしますよ〜♪
パンも同じぐらいご好評頂けるよう頑張ります♪
基本はパン屋なんで…。(笑)
来月もご試食頂ける様に致しますので、先ずは
召し上がって下さいませ。
皆さまのたくさんの笑顔に会えるのを楽しみにしてます！


最後になりましたが、私の勝利品のご紹介....っていうか自慢です！
念頭画像は、はな＊いとし＊こいしさんの寄せ植えと鉢♪
寄せ植えも素敵ですが、鉢のシャビー具合がたまらん！
この鉢はオリジナルで作られていて同じものがないとの
こと、つまりは世界にひとつ！
いろんな鉢を見せて頂き、どれもこれも私のツボにどっぷりはまる
ものばかり！
さんざん悩んだあげく、画像の鉢をゲットして参りました♪

←Petit Amieさんのストラップ♪
この子に出会った瞬間、
あまりのほっこり度に
持って帰らずにはいら
れない衝動に.....♪
姪にあげようと思ったの
だが、あげるのをため
らってる大人げない
叔母さん...でごめんね！

←Aiya さんのMiaouマグネット♪
最近、なんか猫好きな私。
ニャーグッズを少しづつ集めて
ます♪
今日もお気に入りを見つけて
大満足！！！
←ウール作家果実さんの作品♪
マグネットなんですよ〜！
トマトちゃんって言うそうです♪
このなんともいえない可愛さに
毎日癒されてマス！





←Paratisiさんのフレーバーティー♪
フィンランドのフレーバーティー
です♪
4種類のブレンドが入ってるので
すがどれもこれも良い薫り〜♪
お茶の味もしっかり感じられて
ほんとに美味しいです♪
お勧めですよん！

ぎりぎりの告知ですみません！
明日、てづくり工房　柚さんで行なわれるワンデーマルシェに
出店致します♪
お時間がありましたら、是非遊びにいらして下さいね！
少数精鋭のおいしいものがずらっと並びますよ〜♪
皆さまの起こしを首をなが〜くしてお待ち申し上げます！

明日の出店者さん♪情報↓

Vegetable Studio83.1（ベジタブル　スタジオ８３．１＞
http://www.gabuli.com/index.html

無添加 無農薬 野菜ジャム&野菜フード

小さなお子様の離乳食・シニアむけの介護食・流動食にも安心して

召し上がっていただけます

青果ミコト屋
http://www.micotoya.com/

食べることは生きること・・

季節の自然栽培した野菜が届きます

自然に寄り添い自然と共に生きること。

 
薫や岡本

http://ameblo.jp/wellnessworks/

山中湖で作るオーガニック燻製

お肉だけでなくいろいろスモーク 

 

吉祥寺日本茶cafeおちゃらか♪NORIDESIGN+CAFEセレクト

おちゃらかの玉川学園ブランチNORIDESIGN+CAFEセレクトの

茶葉の販売と花とミツバチプロジェクトのはちみつ販売

 

レ・サンク・エピス

http://www.cinq-e.jp/

フランス伝統菓子店より焼き菓子各種 ・クイニアマン・バケットもおすすめ

HARAPEKOPAN

http://harapekopan.jugem.jp/

花とミツバチプロジェクトのはちみつを使ったバターケーキをつくりました

天然酵母やこだわりの素材を使った自家製パン各種とオリジナルジャム

おすすめ　黒酢 調味料も各種

小田急線沿線にある玉川学園前という駅をご存知でしょうか？
新宿から最短だと約30分！......あっ、でも各駅しか停まらない駅なんで
乗り継ぎが悪いと40分はかかる、近いような遠いようなそんな駅です。
駅を降りるとすぐに広大な玉川学園のキャンパスがあって壮大な色とり
どりの緑、緑、緑が広がります。
今年の春、はじめてこの街に降り立った際にそよそよと吹く風が心地よく、
閑静な住宅街のお庭には藤棚の優しい藤色やらキラキラの若葉やらチュー
リップの可愛いピンクやらの春色がいっぱい！....なんかここに住んで
いらっしゃる方が日々の生活を楽しんでるのが伝わってきて、そんな空気
が街全体の雰囲気を作りだしてるような....うんうん、いいなこういうの！
いっぺんでこの街が大好きになりました♪
そんな玉川学園では只今、『花とミツバチプロジェクト』が進行されてます♪
初めて知ったことなのですが、玉川大学はミツバチ研究のメッカなんだそう！
そこの教授だった松香先生は「ミツバチ先生」として親しまれ、引退された
今はご自宅の庭で２郡のミツバチを育て始め...現在では３郡に増えて
「ミツバチの庭」として開放なさってるそうです♪
ご興味のある方は
『玉川学園　花とミツバチプロジェクト』
→http://hanatomitsubachi.blog79.fc2.com/
をご覧下さい♪

←試作用にと提供して
頂いた春のはちみつ♪
フレッシュな美味しい
ジュースを飲んでる様
なまろやかさ！
ゴクゴク飲めそう♪
ちょっと感動する
美味しさです。
はちみつは収穫する
季節によっても味が
変わってくるそうです！
このはちみつはまさに
春のはちみつといった
穏やかで優しくまろや
かなモノ。





収穫する日に予定が合わなくてまだ伺えてないのですが、次回はなんとかして
参加したいです！
そしてこの松香ハニーを使ったパンやお菓子も作っていく企画があって私も少し
携わらせて頂くことになりました。
まずはシンプルな焼き菓子を....というお話があり、ぱっと思い浮かんだのが
“ぐりとぐら”の絵本に出てくるあのバターカステラ！！！なんです！
子供の頃、何度も夢中になって読み返したぐりとぐら♪
ぐりとぐらがフライパンで焼く様子が楽しくて、ほんと美味しそうで、
どんな味がするんだろう？ってあれこれ想像しながらいつか食べてみたいと
思ってた....実は今になっても思ってる(笑)憧れのバターカステラ♪
味と食感のイメージを膨らましながら、何度か試作してようやく完成♪
パッケージはNORI DESIGNさんが担当されます！
間違いなく素敵なモノが出来上がってきますね♪
今からとっても楽しみです！
当分ははちみつ会員さま限定でのお渡しになる予定？になりそうですが、
もしかすると今度の『手作り工房　柚』さんマルシェで登場するかも.......？
松香ハニーをたっぷり使って食感はふんわりしっとりですが、カステラより
もう少し弾力があってジェノワーズとカステラの中間のような感じ。
発酵バターのコクも加え、カステラというよりちょっと洋風寄りになって
パン屋が作る素朴なハニーバターケーキに仕上がりました♪
個人的には暑い暑いこの時期、冷蔵庫でキンキンに冷やして朝食に
するのもオススメ！

7月に行なわれた
柚さんでの試食会。
総勢6人の方に召し
上がって頂きました。
皆さんに美味しい！
と言って頂けて
ほっとしました♪
あと、ぐりとぐらの
カステラみたい！
とも言って頂けて
やったあ〜♪
バンザイ！
ちょっと強引に言わ
せたって噂もある
けど、嬉しいな！

 
すっかり放置状態となってるブログです。
ここまでくると…いろいろとアップしたい事が
山の様に積み重なり収集つきませんね。
いかんですね。
という事で取り急ぎ近々のお知らせを…！
明日の11日と25日♪
とろけるケータリング　リラクゼーションマッサージ♪
flow marrowさんによるCafe&Gallery エカイエの
ツボカフェにパンをお届けします♪
実は5月から超美味しい天然酵母パンとロースイーツを
作られているAKIKKIさんと交代でパンをお届けしてます♪
ご報告がかなり遅くなってしまって、今更....遅過ぎなんですが、
ほんとほんとお勧めのマッサージなんで、是非いらして下さい！
私は納品の度にコリコリカチカチの肩をほぐして頂き、軽くなって
帰ってます♪
まさに魔法の手です！
これはほんと体感して頂きたい！！！
体も心もとろけますよ〜♪
そしてそして…ついに！
flow marrowさんが中野に新しいサロンをオープンされます♪
その為、エカイエで展開されてたつぼカフェは今月8月いっぱいの
営業になりますが、新サロンでは更にパワーアップした充実度満載の
マッサージが体感できます♪
私も今から楽しみなフロマロさんの新サロン♪の詳細は
フロマロさんのＨＰ→http://flowmarrow.com/
ブログ→http://flowmarrow.jugem.jp/
でご確認下さいね！

ちなみに11日お届けするパンとお菓子のご紹介を♪

★有機ドライフルーツとナッツのパン
念頭画像のパンです♪
ルヴァン種でじっくり発酵させた生地に有機ドライフルーツとナッツを
たっぷり入れてドカンと大きく焼き上げました♪
仕込み水にはリンゴジュースを使い…ほんのりした甘味もプラスしてます♪
小麦本来の美味しさにルヴァンの優しい酸味…ドライフルーツの甘味と
ナッツの香ばしさ♪が加わった味わい深いハードパンです♪
ワインのお供に…朝食にもお勧めのミネラルばっちり！
サンドイッチにしても美味しいですよ〜！
＊いろんな有機ドライフルーツとナッツが入ってます♪↓
アップル、レーズン、なつめやし、オーツ麦、ひまわりの種
くるみ、アーモンドなど.....。

★ゴロゴロチーズパン

ホシノ酵母(フランスパン種)を使用し、ゆっくりじっくり発酵させた
生地の中へゴーダ、グリエール、パルミジャーノの3種チーズをたっ
ぷり入れて焼き上げました♪
チーズ好きにはたまらないお食事パンです！

★トマトとバジルパン

トマト果汁と有機トマトペーストで捏ねた生地の中へ
セミドライトマトとパルミジャーノ、ドライバジル、
石臼挽きのセモリナ粉なども入れて焼き上げました♪
トマトとパルミジャーノの旨味に爽やかなバジルの香りが
食欲をそそります！
中にチーズやハム、ルッコラなどをサンドして召し上がって
頂くのもお勧めですよ〜♪

★クールレモンパン

暑い暑いこの時期にぴったりの冷やして食べても美味しいお菓子パンです♪
はちみつの入ったふんわりしっとりの生地で爽やかな自家製レモンジャム
を巻き込んで焼き上げました♪
常温のまま食べて頂くとふんわりソフトな食感に♪
冷蔵庫で一晩冷やして頂くと生地がちょっとしまって
しっとりした食感に♪
お好みで是非、お試し下さい！


★パイナップルとライムのタルト

サクサクのタルト生地にパイナップルとライム、アーモンドクリームを
入れて焼き上げました♪
パイナップルとライムの甘酸っぱくも爽やかな組み合わせにやわらかな
コクのあるアーモンドクリームが好相性です！
仕上げにパッションソースでコーティングして常夏気分をプラスしました♪
暑い日に食べて頂きたい夏のタルトです♪
　　　　　　
とろけるマッサージ
の後に小腹も満たし
てお帰り下さいませ♪